Abacate Recheado

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Hoje foi dia de experimentar fazer uma refeição vegetariana! Saiu Abacate Recheado! 🙂

Quem gosta de Abacate e já experimentou?

Ingredientes:

    • Abacate (1)
    • Ovo Inteiro (2)
    • Sal q.b
    • Pimenta preta q.b

Modo de Preparação e Confeção:

    • Pré-aqueca o forno a 180ºC.
    • Abra o Abacate ao meio e retire o caroço. Poderá tirar 1 colher de miolo para que o ovo caiba mais facilmente;
    • Coloque o Abacate em papel vegetal no forno e de seguida parta um ovo para dentro de cada metade, deixando cerca de 20 minutos, ou então quando o ovo estiver ao seu gosto.

Está pronto! Servi com uma salada de pimentos e cebola, acompanhado com couve-flor!

Alimenta a tua saúde! Põe-te na linha!