Aqui fica mais uma receita de panquecas de forno, que podem experimentar para variar as vossas refeições!
Ingredientes:
- Farinha de espelta (200g)
- Bebida vegetal (300ml)
- Ovo (1)
- Queijo quark (200g)
- Raspas de laranja
Modo de preparação e confeção:
- Coloque num processador de alimentos (o meu é este) todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.
- Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
- Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instante até estar pronto ?
Depois é só empratar a gosto! 🙂
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha
