, ,

Muffins de Cenoura

Estes muffins ficaram de comer e chorar por mais, que maravilha! Bem fácil de fazer.. e já sabem, com os ingredientes que nunca podem faltar em casa, ou seja, nada de mais para conseguir fazer esta receita! E não se esqueçam, se não têm determinado ingrediente, façam com o que têm!

Ingredientes:

  • Farinha de arroz (100g)
  • Ovos (2)
  • Banana (1)
  • Cenouras (2)
  • Bicarbonato de sódio ( 1 colher de café)
  • Nozes q.b

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC
  • Colocar as cenouras no processador de alimentos (o meu é este) e triturar. Reservar numa tigela.
  • Juntar a farinha de arroz, os ovos, a banana esmagada e o bicarbonato de sódio. Misturar tudo até uma mistura homogénea.
  • Distribuir por formas de silicone (exemplos aqui) e colocar algumas nozes por cima.
  • Levar ao forno cerca de 30 a 40 minutos até estar pronto.

Deixem arrefecer e podem guardar em marmitas de vidro no frigorífico, é o que eu costumo fazer. Assim dá para vários dias da semana, e podem comer ao pequeno-almoço e/ou lanche 🙂

 

 

Não se esqueçam de me seguir no Facebook e Instagram 🙂 Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

 

0 respostas

Deixe uma resposta

Deixe o seu comentário ou partilhe as suas ideias ou experiências.
Obrigada.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *