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Omelete de salmão

Esta receita saiu de um almoço a correr em casa, com ´restos´que haviam no frigorífico! E assim é que tem de ser para nos facilitar a vida!

Bem simples e muito fácil de fazer, e que quando não há paciência para preparar um almoço ou um jantar, pode ser uma solução 🙂

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Ingredientes:

  • Ovos inteiros (2)
  • Salmão grelhado (1/2 posta)

Modo de preparação e confeção:

  • Comece por desfiar o salmão para uma tigela e reserve;
  • Bata os dois ovos e de seguida junte o salmão e envolva;
  • Numa frigideira antiaderente bem quente, coloque a mistura anterior;
  • Coloque o lume baixo e deixe cozinhar até conseguir levantar as extremidades;
  • Use uma espátula para levantar dobrar a omelete até meio e vire do outro lado para cozinhar (normalmente costumo levantar uma das extremidades e levar até ao meio, e faço o mesmo do outro lado, e depois viro a omelete toda ao contrário)
  • Após 3 a 4 minutos, verifique se está firme.

Ou seja, super simples de fazer!

 

 

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7 IDEIAS DE PEQUENOS-ALMOÇOS SEM AÇÚCAR

Devemos começar o dia com um super pequeno-almoço! Por isso mesmo deixo-vos algumas receitas de pequeno-almoço que podem utilizar no vosso dia-a-dia, e sem qualquer adição de açúcar ou derivados (só através do açúcar presente nos próprios alimentos).

 

Papas de aveia, são a primeira ideia! Podem fazer em maior quantidade e guardar no frigorífico para os dias seguintes, fica bom na mesma. Além disso é muito versátil porque podem juntar todo o tipo de fruta que gostarem, ou seja, vão variando o sabor. Podem ver a receita, aqui.

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Se me seguem, sabem que adoro panquecas. Desde que as comecei a fazer e a ficarem saborosas, que é uma invenção atrás da outra! Estas panquecas são ótimas para variar a manhã, e podem ser consumidas também de muitas formas. Podem ver a receita aqui.

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Quando a manhã é a correr, o bolo na caneca é uma forma fácil de começar a manhã! É só uma questão de verem os ingredientes que têm em casa, e inventarem 🙂 Podem ver um exemplo de receita aqui .

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Um dos meus pequenos-almoços preferidos, OVOS OVOS OVOS. Gosto mesmo de começar assim o dia, porque me deixa muito saciada durante toda a manhã. Por vezes pode ser estranho para quem não está habituado, mas é uma questão de experimentarem, porque acho que vão adorar.

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Adoro esta receita, mesmo! Um género de pão feito em casa, num instante e sem grande ciência. Podem acompanhar ou com queijo fresco, queijo fatido e fruta por exemplo. Ou então, frutos vermelhos e manteiga de amendoim. Podem ver a receita aqui.

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Para dias mais quentes, quando nos apetece uma manhã mais fresca, nada melhor. Podem ver a receita aqui, e caso não gostem de algum ingrediente é só colocarem um que seja ao vosso gosto.

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Mais uma ideia que até podem fazer num dia para todos os dias restantes. Ou seja, é só pegarem num frasco e fazerem logo por camadas os flocos de aveia e o iogurte.. a fruta é que podem pôr no momento em que vão comer. Podem ver a receita aqui.

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E não se esqueçam que importante é mantermos o nossa alimentação dia-a-dia. Além disso, o exercício físico é fundamental, não há desculpas para não o fazer. Nem que sejam 30 minutos a caminhar já é um bom começo. Organize a sua semana no sentido de conseguir fazê-lo, antes ou depois do trabalho. Tal como organizam as vossas refeições, devemos fazê-lo relativamente ao exercício para não nos desleixarmos. Como costumo dizer, e para quem ainda não tem esse hábito, acho importante terem a roupa adequada para isso, uma vez que faz a diferença para que se sintam bem. Deixo aqui algumas ideias de que gosto e que estão em promoção, e se carregarem nos produtos têm acesso a mais ideias e a mais promoções.

 

 

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5 dicas para quem passa o dia na praia

PRAIA PRAIA PRAIA! EU adoro, e por aí? Adoro o verão e praia, os mergulhos e poder até correr na areia 🙂 Por isso mesmo, e já que nesta época é comum passar o dia todo na praia, vou deixar algumas dicas para uma alimentação saudável! Não é difícil, garanto, desde que percebamos de que forma o podemos fazer 🙂 E como encontrei estes artigos que acho um máximo e que estão em promoção (principalmente o bikini), aqui vos deixo 🙂 

 

 

Dicas:

  • Prepare a sua lancheira tendo em conta as horas que vai lá ficar (mais vale levar comida a mais, bem acondicionada, do que lhe apetecer ficar mais horas na praia e depois ter de optar por ir ao café comprar comida);
  • Opte por levar fruta simples e fácil de comer, para que não seja um impedimento levar este tipo de alimento (maçã, nectarina, laranja, ameixas);
  • Quer levar uma salada mas não sabe como temperar? Fácil: Misture num frasquinho ou numa garrafa o azeite, vinagre e orégãos e coloque na altura de comer por cima da salada;
  • Leve sempre bolachas do tipo milho/arroz/sésamo/marinheiras. Assim, se tiver com fome não vai pensar “não tenho nada para comer e pode safar-se com esse tipo de alimentos.
  • Nozes, amêndoas, cajus… leve estes alimentos para quando lhe apetecer petiscar.
  • Não se esqueça de levar água! Leve já a contar com o dia todo. Se não o fizer, a ida ao café para comprar água pode acabar com escolhas erradas.

 

Quanto a ideias de refeições:

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Que tal aproveitar para jogar raquetes, correr ou caminhar? 🙂 

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5 RECEITAS DE PEQUENO-ALMOÇO COM AVEIA

Vamos lá a mias umas receitinhas de aveia, que toda a gente adora!! Há imensas ideias que podemos pôr em pratica para termos um pequeno-almoço e/ou lanches diferentes, quem sabe todos os dias. Ou seja, e utilizando os mesmos ingredientes, conseguimos fazer receitas diferentes e que nos podem ajudar a variar a nossa alimentação!

1. Bolachas de aveia

Ingredientes:

  • Maçã cozida (2)
  • Flocos de aveia (10 colheres de sopa)
  • Sementes de sésamo (3 colheres de sopa)
  • Sementes de papoila (2 colheres de sopa)
  • Amêndoa triturada (5 colheres de sopa)
  • Farelo de trigo (5 colheres de sopa)
  • Ovos (2)
  • Azeite (1 colher de sopa)

Modo de Preparação e Confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  • Adicione os flocos de aveia, as sementes, a amêndoa triturada e o farelo de trigo mexa bem até ficar envolvido;
  • Adicione os dois ovos e mexa até ficar uma mistura homogénea;
  • Esmague a maçã cozida num prato e adicione ao preparado anterior:
  • Faça pequenas bolinhas com a ajuda de uma colher e disponha num tabuleiro de forno;
  • Leve ao forno durante cerca de 20/30 minutos

2. Aveia adormecida

Ingredientes:

  • 3 colheres de Flocos de Aveia
  • Chá verde (até cobrir os flocos de aveia)
  • Iogurte magro natural
  • 1 Kiwi

Modo de Confeção e Preparação:

  • Coloque as três colheres de flocos de aveia no frasco;
  • Coloque o chá verde suficiente para cobrir os flocos de aveia (6 colheres de sopa de leite devem ser suficientes);
  • Feche o frasco e coloque no frigorifico durante a noite.

3. Batido de aveia com espinafres

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (3 colheres de sopa)
  • Iogurte natural (1)
  • Banana (1/2)
  • Frutos Vermelhos (1 colher de sopa)

Modo de preparação e confeção:

  • Juntar todos num recipiente e triturar com a varinha mágica e está pronto!!

4. Granola de aveia

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (150g)
  • Nozes (40g)
  • Amêndoas (40g)
  • Sementes de girassol (25g)
  • Sementes de linhaça (25g)
  • Pevides de abóbora (25g)
  • Bagas Goji (10g)
  • Azeite (20g)
  • Banana (1)
  • Flocos de centeio (100g)
  • Farelo de trigo (50g)

Modo de Preparação e Confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 160ºC .
  • Comece por partir os frutos secos (amêndoas e nozes) até ficarem em pedaços pequenos. Coloque numa taça os cereais, os frutos secos partidos e as sementes. De seguida, envolva bem todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea e posteriormente adicione o azeite, misturando bem.
  • Esmague a banana num prato ou numa tigela e adicione à mistura anterior, até que fique bem envolvido.
  • Coloque no tabuleiro de forno papel vegetal e coloque de seguida o preparado, durante cerca de 20 minutos. Mexa uma ou duas vezes.

5. Pudim de aveia

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia;
  • 1 colher de sopa de farelo de trigo;
  • 2 maçãs cozidas;
  • 3 colheres de sopa do sumo de maçã cozida;
  • 1 colher de café de mel;
  • 2 ovos inteiros;
  • Canela em pó q.b.

Modo de Preparação e Confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  • Junte todos os ingredientes descritos anteriormente num recipiente e triture com a varinha mágica ou num liquidificador;
  • Coloque o preparado anterior nos recipientes (próprios para ir ao forno) e leve ao forno cerca de 20minutos;
  • Se gostar, coloque canela por cima de cada pudim.

Copo de aveia

Ingredientes:

  • 60g de flocos de aveia;
  • 1 Colher de chá de mel;
  • 2 Colheres de sopa de água.

Modo de preparação e confeção:

  • Triture os cereais;
  • Numa tigela coloque os cereais triturados, adicione o mel e duas colheres de água;
  • Mexa bem até ficar uma mistura homogénea;
  • Distribua pelas formas e coloque no frigorífico durante a noite.

 

Já sabem que uma das minhas dicas é sempre fazer em maior quantidade para dar para mais dias e guardar em marmitas de vidro no frigorífico. Aqui fica um exemplo desse tipo de marmitas para que possam ver:

 

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5 ERROS COMUNS NA REFEIÇÃO DO MEIO-DA-MANHÃ

Um dos principais erros é mesmo passar por não comer! Ou seja, muitas vezes as pessoas acabam por passar a manhã sem comer e chegam ´esganadas´ à hora de almoço! De entre os vários erros que acontecem nesta refeição, vamos ver quais são os mais frequentes:

  • Bolachas e bolachinhas: Muitas vezes é a opção de meio da manhã, não sendo de todo o mais adequado. Existem alimentos bem mais nutritivos e que promovem uma maior saciedade, sendo por isso aconselhado deixar as bolachas de lado. No entanto, caso seja esporádico, pode optar por bolachas de arroz por exemplo.
  • Barras energéticas: A maioria com uma grande quantidade de açúcar, é outra opção, e outro dos alimentos que deve ficar na prateleira dos supermercados. A utilizar, que seja sem adição de açúcar e que seja novamente esporádico, apenas como recurso porque não tem mais nada.
  • Bolos de pastelaria: Se vai ao café, tomar um café, vá apenas depois de fazer o seu meio da manhã para não ficar a olhar para a prateleira da pastelaria e acabar por escolher um bolo. Não é de todo o mais adequado.
  • Gelatina: Coma de verdade e não se cinja a este tipo de alimentos. Pode ser uma opção para quando lhe apetece um doce, mas uma gelatina a meio da manhã parece-me que irá resultar numa grande quantidade de fome ao fim da tarde.
  • Frutos secos: À vontade não é à vontadinha. Apesar de ser um alimento dito ´saudável´ e que pode ser incluído no seu dia-a-dia, como lanche, é importante que não exagere e que não petisque uma embalagem de frutos secos durante todo o dia. Ou seja, com conta, peso e medida.

E não se esqueçam que importante é mantermos o nossa alimentação dia-a-dia. Além disso, o exercício físico é fundamental, não há desculpas para não o fazer. Nem que sejam 30 minutos a caminhar já é um bom começo. Organize a sua semana no sentido de conseguir fazê-lo, antes ou depois do trabalho. Na semana passada definir fazer 3x por semana exercício e fiz, é o importante: definirem os vossos objetivos e colocarem na agenda. Como costumo dizer, e para quem ainda não tem esse hábito, acho importante terem a roupa adequada para isso, uma vez que faz a diferença para que se sintam bem. Deixo aqui algumas ideias de que gosto e que estão em promoção, e se carregarem nos produtos têm acesso a mais ideias e a mais promoções.

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5 RECEITAS DE PEQUENO-ALMOÇO NA CANECA

Muitos de nós não tem tempo para fazer o pequeno-almoço e muitas vezes sai de casa sem esta refeição. No entanto, fazer esta refeição em casa só trás benefícios, uma vez que nos faz não ter de ir ao café ou à pastelaria, ou então passar a manha cheios de fome e chegar esfomeados à hora de almoço. Por isso mesmo, há sempre uma forma de nos despacharmos de manhã e não termos trabalho nenhum a preparar a primeira refeição do dia. Vamos então ver diversas receitas que podem ser feitas no micro-ondas.

1. Egg Muffins

Ingredientes:

  • Ovos (3)
  • Atum em água (1 lata)
  • Tomate Cherry (a gosto)
  • Leite magro (1 colher por cada ovo)
  • Orégãos q.b

Modo de Preparação e Confeção:

  • Bata os ovos na caneca;
  • Adicione as colheres de sopa de leite magro;
  • Junte o atum e os tomates cherry;
  • Tempere com orégãos;
  • Leve ao micro-ondas por 4/5 minutos;
  • Verifique no final se ainda tem partes liquidas e caso tenha, leve ao micro-ondas mais um dois minutos.

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2. Bolo de aveia e banana

Ingredientes:

  • 3 colheres de flocos de aveia
  • 1 ovo
  • 1 banana
  • 1 colher de chá de sementes de chia

Modo de preparação e confeção:

  • Esmagar a banana e juntar os flocos de aveia e as sementes de chia.
  • Bater o ovo e juntar ao preparado anterior;
  • Verter todo o preparado para um copo ou uma caneca e colocar no microondas cerca de 2 a 3 minutos.

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3. Pão de castanha

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de farinha de castanha Amálgama
  • 1 ovo inteiro
  • Água morna q.b
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de preparação e confeção:

  • Coloque a farinha de castanha numa tigela e junte o fermento;
  • Bata o ovo e misture até ficar uma homogéneo;
  • Adicione água morna até ficar com consistência de ´papa´;
  • Leve ao microondas cerca de 3 a 4 minutos.

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4. Pão Vegan

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo sacarreno
  • 1 colher de sopa de linhaça moída
  • Água q.b (cerca de 2 colheres de sopa)

Modo de preparação e confeção:

  • Comece por colocar a linhaça moída numa tigela e adicionar cerca de 2 colheres de sopa.
  • Deixe repousar, até ficar com uma textura cremosa;
  • Junte a farinha e mexa bem até ficar homogéneo;
  • Adicione um pouco de água morna até ficar com consistência de ´papa´;
  • Leve ao microondas cerca de 3 a 4 minutos.

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5. Papas de aveia com cacau

Ingredientes:

  • Três colheres de sopa de flocos de aveia (pode utilizar em flocos ou em farinha);
  • 100 ml de leite de magro, bebida vegetal ou água (podem colocar mais quantidade se gostarem das papas de aveia mais líquidas);
  • 1 colher de sopa de cacau em pó;
  • 1 colher de sobremesa de sementes de chia e de linhaça;
  • Uvas q.b

Modo de Preparação e Confeção:

  1. Junte todos os ingredientes numa caneca;
  2. Envolva todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos.  Abra o micro-ondas e mexa um pouco.
  3. Leve cerca de mais um 1 minuto ao micro-ondas e estará pronta.

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Já sabem que uma das minhas dicas é sempre fazer em maior quantidade para dar para mais dias e guardar em marmitas de vidro no frigorífico. Aqui fica um exemplo desse tipo de marmitas para que possam ver:
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5 dicas para manter uma alimentação saudável nas férias

E com as férias mesmo à porta para muita gente (pelo menos para mim), nada melhor que uma publicação sobre a nossa alimentação nesta época. Claro que durante as férias temos de provar as iguarias dos locais que visitamos, e nem sempre é possível termos uma alimentação como desejávamos, mas o mais importante… TENTAR!

Assim que chego ao destino tento para ir logo às compras e ficar com o frigorífico e a despensa organizada. Caso não haja frigorífico, compro apenas alimentos que não precisem de frio, assim pelo menos o pequeno-almoço e alguns dos lanches ficam logo definidos!

Dicas:

  • Faça as suas refeições e snacks no dia anterior à viagem (para levar na viagem). Se deixar para o próprio dia, com tanta coisa para organizar, algo vai ficar para trás. Exemplo: Leve aveia para os pequenos-almoços. No dia seguinte era só juntar 1 iogurte.
  • Compre diversos lanches que sejam fáceis de transportar na mala: cenouras, fruta (fácil de comer – maçã, pêra, banana), frutos secos (nozes, amêndoas), fruta desidratda, bolachas de milho/arroz (sacos individuais); vaca que ri light ou iogurtes bebíveis,
  • Ir às compras assim que chega ao seu destino: Pelo menos para comprar fruta, água e snacks para os dias seguintes. Eu vou sempre às compras para ter os alimentos que normalmente tenho em Lisboa e assim torna tudo bem mais fácil.
  • Tomar o pequeno-almoço antes de sair de casa/hotel: Iogurte, flocos de aveia, peça de fruta, ovos, panquecas… se quiserem ideias de pequenos-almoços, aqui. Por vezes no hotel nem sempre existem opções saudáveis, mas dentro do que o houver, tente fazer as melhores escolhas (não tenha o pensamento perdido por 100 perdido por 1000).
  • Andar sempre com água e lanches na sua mochila: de certeza que diminui a probabilidade de passar pelos cafés e optar por refrigerantes ou sumos (ainda por cima em locais onde o calor é imenso) e de snacks menos saudáveis;
  • Se quiser levar sandes para o seu almoço aproveite para utilizar pão do tipo integral e acrescentar sempre alguns legumes ou verduras (Ex: Pão Integral, Atum, Tomate, Alface). No entanto, pode optar por saladas frias para os seus almoços na praia, que é bem mais saciante e assim não precisa de passar o dia a comer pão.
  • Quando almoçar/jantar fora, peça sempre uma salada ou verduras para acompanhar o prato principal. Se possível, inicie com uma sopa. Além disso, pense sempre no que prefere comer, para não optar pelas entradas, batatas-fritas e sobremesa.

As férias não são uma razão para não termos uma alimentação saudável, nem uma razão para aumentar de peso, uma vez que podemos manter o nosso dia-a-dia, com algumas exceções.

E claro, aproveite para dar umas caminhadas: Ajuda a que se mantenha fisicamente ativo e a que conheça melhor o seu destino de férias. Eu cá vou levar o meu equipamento para as férias, e já que vou estar relaxada, vou tentar treinar não digo todos os dias, mas quase todos. Deixo-vos aqui alguns artigos que são mesmo a minha cara (alguns deles em desconto).

 

 

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7 TRUQUES A APLICAR QUANDO VAI JANTAR FORA

Comer fora de casa é cada vez mais frequente, ainda para mais com este calor e com a vontade de relaxar numa esplanada. Muitas vezes é um impedimento para começar uma perda de peso ou não ter uma alimentação saudável e equilibrada. Neste sentido, é fundamental que cada um de nós se consciencialize para escolhas alimentares saudáveis quando as refeições não são em casa.

Fora de casa É possível fazer escolhas alimentares saudáveis. Temos de ter em atenção o local escolhido (restaurantes/cafés/pastelarias), bem como os pratos que constam no menu.

 No Restaurante:

  • Assim que chegar, peça uma sopa!
  • Recuse o pão, as azeitonas e os queijos da entrada. Aproveite para comer a sopa enquanto espera pela refeição. No máximo, peça um queijo fresco;
  • Se a refeição não lhe parecer a mais adequada, pode optar por pedir uma sopa para comer antes do prato principal e uma salada ou hortícolas para acompanhar;
  • Peça para lhe colocarem maior quantidade de hortícolas ou salada, e reduzirem um pouco no arroz/massa/batata. Normalmente tenho sempre de pedir uma salada à parte porque a quantidade que servem acaba por ser pouca.
  • Faça escolhas: Se lhe apetece mesmo mesmo as entradas, tente optar por um prato mais saudável. Caso lhe apeteçam umas batatas-fritas, deixe as entradas de lado e a sobremesa. Caso lhe apeteça a sobremesa, já sabe, não abuse no resto.

 Alterações ao prato:

  • Quando o prato que pediu não for dos mais adequados, peça para cozinharem o prato de uma forma diferente (Ex: Se o bife for frito, peça para grelhar);
  • Se o prato escolhido vier acompanhado com molhos, peça para estes serem servidos à parte. Opte por uma quantidade mais reduzida ou então por não utilizar;
  • Se o prato escolhido vier acompanhado, por exemplo com batatas fritas, peça para lhe substituírem por arroz ou outro tipo de hidratos de carbono. Se lhe apetecer mesmo as batatas-fritas, não acompanhe também com arroz.

[Isto não significa que vão comer um prato sem sabor ou que não vos agrade. Significa sim algumas alterações que não custam nada e que mantêm a vossa refeição igualmente saborosa]

Além disso, e com estes eventos, que são tão tão bons, o importante é mantermos os nossos hábitos saudáveis! Ou seja, manter o exercício físico. Nestes dias de muito calor, apesar de não gostr, acabo por ir correr à passadeira, porque na verdade, é essa a solução! Não deixem o exercício de lado, porque além de vos ajudar em termos físicos, em termos de boa disposição, motivação ou auto-estima, também é essencial. Deixo-vos aqui alguns artigos que são a minha cara e que estão em desconto (como o top cor-de-rosa que acho um máximo!).

 

 

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6 DICAS PARA COMPENSAR OS EXCESSOS DO FIM-DE-SEMANA

Por vezes ao fim-de-semana existem alguns excessos alimentares. E muitas vezes a preocupação em ficar ´na linha´novamente durante a semana é comum. Por isso mesmo… Muitas vezes pensamos: “Agora tenho de compensar tudo tudo durante a semana”, o que é pensamento este errado! O que tem de fazer é começar e manter a sua alimentação saudável!

  • Fraccione as refeições: Planeie as suas refeições: Deixe as refeições principais pensadas de véspera e leve sempre os seus lanches para o trabalho. Não passe mais de 3h sem comer. Tem dúvidas do que pode fazer ao pequeno-almoço? Veja aqui. Nos lanches da manhã e da tarde? Veja aqui. Cereais integrais, lactícineos, frutas, frutos secos, gelatina, ovo cozido são alguns exemplos.
  • Não tenha um défice energético, através de uma redução repentina de calorias (ou seja, não passe o dia a comer sopa ou a comer saladas). Faça refeições completas, equilibradas e variadas. Precisa de ideias de refeições para levar para o trabalho? Pode ver aqui. Se passar o dia todo sem comer chega ao fim da tarde/noite cheio de fome e acaba por fazer vários erros alimentares, se calhar sem se aperceber.
  • Não elimine os hidratos de carbono, pois muitas vezes acaba o dia cheio de fome e aí sim, acaba por comer o que não deve (se tem dúvidas quanto às quantidades, consulte um profissional de nutrição). Pode apenas fazer uma redução, desde que controlado. Pode optar por um jantar mais leve, como por exemplo: sopa de legumes + carne/peixe acompanhado com uma grande variedade de vegetais.
  • Faça uma seleção dos alimentos que deve consumir (deixe de lado alimentos com elevado teor em gordura e açúcares). Prefira carnes brancas, peixe, pão ou cereais integrais, iogurtes magros ou naturais, fruta, legumes, verduras. Massa, arroz ou batata doce para acompanhar as refeições. E leguminosas? Gosta? Feijão, grão, ervilhas, também são uma boa ideia.
  • Aposte na hidratação: É importante que potencie o consumo de água no dia a dia. Se não aprecia água pode aromatizar a água com fruta ou então optar por chás frios. Se é daquelas pessoas que se esquece de beber água, coloque alarmes para o relembrar.
  • Exercício físico: Não há desculpas para não o fazer. Nem que sejam 30 minutos a caminhar já é um bom começo. Organize a sua semana no sentido de conseguir fazê-lo, antes ou depois do trabalho. Na semana passada definir fazer 3x por semana exercício e fiz, é o importante: definirem os vossos objetivos e colocarem na agenda. Como costumo dizer, e para quem ainda não tem esse hábito, acho importante terem a roupa adequada para isso, uma vez que faz a diferença para que se sintam bem. Deixo aqui algumas ideias de que gosto e que estão em promoção, e se carregarem nos produtos têm acesso a mais ideias e a mais promoções.

 

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Sopa de brócolos

Podem aproveitar e fazer dois em um: Legumes para o jantar e aproveitar para fazer sopa. A água (cheia de vitaminas e minerais) é um desperdício ir para o lixo, pois dá tanto para sopas como para purés. É mesmo assim, poupar tempo, eletricidade e gás na confeção das nossas refeições. Se quiserem saber como faço os legumes estufados, vejam aqui. Há quem não goste dos talos dos legumes para comer a acompanhar com as refeições, por isso mesmo, são ótimos para colocar na base de uma sopa.

Ingredientes:

  • Courgette (3)
  • Cebola (1)
  • Brócolos (1 molho)
  • Cenouras (3)
  • Azeite (1 colher de sopa)
  • Sal q.b

Modo de Preparação e Confeção:

  • Corte as courgettes, as cebolas e as cenouras e coloque a cozer numa panela ou num tacho. Coloque cerca de 500ml de água (claro que depende do gosto de casa um, se preferem mais líquido ou mais cremoso);
  • Quando o preparado anterior estiver cozido (cerca de 30/40minutos), passe tudo com a varinha mágica;
  • No final, adicione 1 colher de sopa de azeite e mexa a sopa.

Pronto a comer! 🙂 Façam sopa a contar com vários dias!

 

 

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