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Bolachas de aveia com pepitas de cacau

Bolachas de aveia e pepitas de cacau cru. Quem me segue, sabe que não sou muito fã de bolachas, uma vez que considero que podemos ter alimentos bem mais importantes na nossa alimentação. No entanto, e como por vezes nos apetece trincar (eu também gosto), a opção de fazer em casa acaba por ser uma solução. Estas bolachinhas são super fáceis de fazer e não dão assim tanto trabalho como às vezes pensamos. Agora claro, o objetivo não será andar a fazer isto todos os dias, mas sim, fazer em grande quantidade e ficar para vários dias. Mais uma vez, é também uma opção para as crianças.

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (150g)
  • Laranja (1/2 – sumo de laranja)
  • Sementes de girassol e sésamo (1 colher de sopa)
  • Pepitas de cacau cru (2 colheres de sopa)
  • Amêndoas picadas (20 g)
  • Banana madura (1)
  • Canela a gosto

 

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal ou de silicone.
  • Junte todos os ingredientes secos (flocos de aveia, as sementes, pepitas de cacau cru, nozes e canela) numa tijela e mexa bem.
  • Aqueça a banana no micro-ondas durante meio minuto e esmague até ficar em puré.
  • Junte ao preparado anterior.
  • Adicione o sumo de laranja, envolvendo bem.
  • Faça pequenas bolas e distribua pelos tabuleiros.
  • Achate ligeiramente as bolas e coloque as pepitas de cacau cru por cima.
  • Leve ao forno durante 20 minutos.

Para quem me pergunta, eu tenho os utensílios da marca Kenwood, que está na imagem em baixo caso queiram ver. Adoro o processador de alimentos porque permite fazer quase todas as receitas, uma vez que envolve todos os ingredientes em vez de sermos nós a envolver, ou seja, poupa-nos tempo e trabalho, é uma verdade. Além disso, esse processdor de alimentos permite também colocar o copo para fazer sumos e/ou batidos, uma vez que adaptação é a mesma. Por vezes termos os utensílios mais adequados também nos ajuda muito.

Deixo-vos aqui a imagem dos flocos de aveia e um ´miminho´ 🙂 Para os mais gulosos, como eu, e muitas vezes antes de ir treinar, aproveito para comer um bocadinho de manteiga de amendoim, que acaba por ser o meu doce do dia. Deixo também um exemplo de snack de maçã desidratada com canela, para quem por vezes não tiver mais nada ou não tiver tempo para fazer, pode ser uma opção. Os ingredientes são apenas maçã desidratada e canela, nada mais que isso (mas apenas como excepção e não regra, ok? 🙂 ). Podem ver carregando na imagem.

 

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha