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1 semana, 7 pequenos-almoços diferentes

Gosta de variar o seu pequeno-almoço? Pois bem, aqui deixo várias ideias para a sua refeição da manhã e nenhuma delas repetida! Não é preciso muito para o conseguir fazer, é só preciso imaginação e pensar que alimentos é que temos em casa para um pequeno-almoço saudável.

Panquecas de beterraba 

(Receita aqui)

 

Papas de abacate 

(Triturar um abacate com 1 banana e bebida vegetal. Servir com pepitas de cacau cru e amoras)

 

Bolo da caneca 

(Receita aqui)

 

Pão de castanha

(Receita aqui)

 

Ovos mexidos + Queijo fresco + Panquecas + Sumo de kiwi

 

Flocos de aveia + Iogurte natural + kiwi + Framboesas 

 

Pão escuro + Abacate com banana OU Ovos mexidos 

 

Como sabem, eu gosto sempre de colocar os meus pequenos-almoços em pratos, tigelas ou taças todas giras 🙂 E porquê? Porque os olhos também comem! Faz toda a diferença! Por isso mesmo, deixo aqui alguns exemplos que gosto muito e que são do género dos que eu utilizo. Podem carregar na imagem e ter acesso aos descontos.

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

 

 

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Queques de aveia e maçã

Aqui fica a receitas dos queques de aveia e maçã que vão fazer e chorar por mais! Super fácil e se fizerem em grande quantidade dá para imensas refeições. Toca a pôr as mãos na massa 🙂

Ingredientes

  • Farinha de aveia (1 chávena almoçadeira | 150g)
  • Maçã madura ou cozida com canela (2)
  • Laranja (raspa e sumo)
  • Mel (1 colher de sopa)
  • Fermento (1 colher de chá)
  • Ovos (3)
  • Azeite (1 colher de sopa)

 

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Começar por bater as claras em castelo.
  • Numa taça esmagar a maçã e juntar a raspa e o sumo de laranja.
  • Juntar as gemas e o mel, mexendo até ficar homogéneo, e por fim o azeite.
  • Misturar a farinha e o fermento ao preparado anterior.
  • Devagar, envolver as claras em castelo.
  • Distribuir por formas de silicone e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.

Eu gosto de acompanhar com queijo fresco ou com iogurte e framboesas por exemplo. Deixo aqui alguns exemplos de livros que vos podem interessar, no sentido de terem várias receitas. No entanto, é importante terem sentido crítico e perceberem que alterações podem fazer às receitas para que estas se tornem mais saudáveis 🙂

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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Panquecas de beterraba

Aqui fica a receita tão pedida das panquecas de beterraba! Uma boa forma de incluir legumes nas nossas refeições intermédias e que não custa assim tanto. Além disso, uma sugestão para os mais pequenos também, uma vez que normalmente aderem muito bem a este tipo de alimentos cheios de cor 🙂

Ingredientes:

  • Farinha de trigo sarraceno (100g)
  • Bebida vegetal ou leite magro (50ml)
  • Beterraba cozida (1/2)
  • Ovos inteiros (2)
  • Coco ralado (10g | 2 colheres de sopa)
  • Fermento em pó (1 c. de sobremesa)
  • Mel (2 colheres de sopa)

 

Modo de preparação e confeção:

  • Bata os ovos e junte o coco mexendo bem até envolver.
  • Triture a beterraba cozida e junte ao preparado anterior.
  • Junte a farinha e o fermento e mexa até ficar homogéneo.
  • Numa frigideira anti aderente bem quente, coloque uma colher de servir sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire e retire quando estiver pronto.

Como sabem, neste início de ano lancei um E-book com 12 receitas de pequeno-almoço, EXCUSIVAS, que não estão no site. Podem ver aqui caso o queiram adquirir.

Além disso, perguntam-me muitas vezes onde compro os meus pratos e loiças que utilizo para as fotografias, e alguns locais são nos centros comerciais e feiras… Porque realmente o tipo de loiça que usamos faz toda a diferença em termos visuais e ajuda bastante quando temos uma mesa toda bonita. Por isso mesmo, deixo aqui algumas loiças que estão em desconto e que são a minha cara e que caso gostem, podem carregar na imagem para ver em pormenor e também o preço.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha