, , ,

QUEQUES DE MARMELO SEM AÇÚCAR

Se há privilégio de vir a Trás-os-Montes, é levar o carro cheio de fruta e legumes da época, e da nossa horta 👌 Marmelos, dióspiros e couves 🙉🙉 Amêndoas também vão, claro!… O que não temos, como nozes e castanhas, aproveitamos para comprar por aqui. Estes queques foram feitos com marmelos, já que temos de os aproveitar! Ficaram bem fofinhos, docinhos e saborosos… Tanto dá para um snack da manhã, como para lanche da tarde, como para uma sobremesa… E agora com a chegada do fim-de-semana, com o frio à porta, calha mesmo bem acompanhado de um chá…🧣 🍵

Deixo-vos já aqui a receita para guardarem! Desafio-vos a experimentar, tirarem uma fotografia e publicarem, identificando o @poete.na.linha para que possa ver 📷

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (100g)
  • Bebida vegetal ou leite magro (300ml)
  • Ovos (2)
  • Sementes de chia (2 colheres de sopa)
  • Marmelo cozido (280g)
  • Fermento (2 colheres de café)
  • Azeite (1 colher de sopa)

Modo de preparação e confeção:

  • Numa tigela grande colocar os flocos de aveia, as sementes de chia, o fermento e a bebida vegetal e misturar bem para envolver;
  • Levar os marmelos a purê e juntar os ovos batidos e o azeite até ficar uma mistura homogénea;
  • Juntar as duas misturas anteriores, misturando bem com uma colher, para envolver bem;
  • Por fim colocar nas formas de silicone e levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC cerca de 30 minutos (pode ir espetando um palito para ver quando fica pronto).

Espero que tenham gostado, que comentem e que partilhem!

Não se esqueçam de me seguir no Facebook, Instagram, Youtube 🙂 Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site. Para saberem informações sobre as consultas de nutrição ou marcações, é só enviar email para mariagama@poetenalinha.pt.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

0 respostas

Deixe uma resposta

Deixe o seu comentário ou partilhe as suas ideias ou experiências.
Obrigada.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *