PANQUECAS DE BATATA-DOCE

Ingredientes:

  • Batata-doce cozida (320g)
  • Farinha de arroz (120g)
  • Bebida vegetal, leite magro ou água (200ml)
  • Opcional: 1 scoop de proteína Prozis

Modo de preparação e confeção:

  • Num liquidificador coloque todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.
  • Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.