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TORRE DE PANQUECAS ?

Durante estes tempos em que estamos por casa, pode ser que fazer várias panquecas de uma só vez vos ajude ? Porque isto de passar dias e dias na cozinha… ninguém merece ?‍♀️ Normalmente faço as panquecas e deixo-as no frigorífico dentro de uma marmita de vidro! Também dá para congelar, se preferirem. Depois é só aquecer no microondas que fica mais saboroso ? Aproveitem e façam logo dois ou três tipos de panquecas se gostarem para ir variando: estas são panquecas simples, e de cacau ?

Esta receita foi literalmente a olhómetro, mas deixo aqui mais ou menos como fiz ?

? 350g de farinha de aveia instantânea @prozis

? 250ml de claras pasteurizadas @prozis

? 500ml de leite magro

? 3 ovos

? 1,5 banana madura cortada aos bocadinhos

? Sumo de uma laranja + raspas de laranja

? 2 colheres de sopa de cacau puro (para metade da massa)

? Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e numa mistura homogénea

? Numa frigideira anti-aderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem.

Alinham em fazer resmas de panquecas?! ?? Quero ver essas experiências ? Pode ser?! Como têm sido os dias por aqui? Ando meia desaparecida, isto por aqui não anda assim tão fácil… Mas vamos com tudo, vamos com força, vamos ultrapassar isto ?

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

1 responder
  1. Clarisse Veiga says:

    Bom dia
    Este fds fiz panquecas de abobora e muffins de abóbora com framboesas. Muito bom
    As suas dicas tem dado uma ajuda imensa.

    Muito Obrigada

    Responder

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