Muffins de cenoura

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Receitas simples, fáceis e super práticas de fazer são mesmo a minha praia! Dá para juntar tudo no processador de alimentos e é só pôr no forno 👌

Além disso, com ingredientes super simples… Não tem nada que saber! Se não tiverem cenoura, podem fazer com maçã, pêra, marmelos… é só imaginar com o que tiverem na fruteira 🍎🍌 Esta e muito mais receitas no ebook de 50 receitas de pequenos-almoços e snacks saudáveis.

Vamos à receita:

– 400g de purê de cenoura (é só cozer a cenoura e triturar)
– 200g de farinha de aveia
– 2 ovos inteiros
– 300ml de água (podem usar leite ou bebida vegetal)
– 2 colheres de sopa de azeite
– Canela q.b
– Bicarbonato de sódio (1 colher de café)

– Fácil fácil é envolverem todos os ingredientes no processador de alimentos e colocar em formas de silicone. Ir ao forno pré-aquecido durante 25 minutos a 180⁰C.

E claro.. podem aproveitar para os fazer enquanto estão a cozinhar outra coisa no forno… Toca a aproveitar o calor do forno e o tempo em que estão na cozinha. Facilita e muito 😄

Um bom dia desse ladooooo…  😊

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