Este frio pede o quê? Pois é, um bolo quentinho acabado de fazer!! Então hoje decidi fazer este bolo na frigideira sem açúcar e ficou uma delícia! Usei flocos de aveia, farinha de amêndoa, ovos, pera, canela, frutos vermelhos e manteiga de amendoim. 🥜
O Vasco para variar adorou (nada surpreendente ahah) – tenho de ter cuidado ou ele papa tudo!😅
O primeiro bolo na frigideira que fiz foi quando ele fez 6 meses e fiquei fã 👌 É uma ótima estratégia para fazer este tipo de receitas para crianças, em vez dos bolos tradicionais. Não se sintam presas à receita, pois também podia ter sido feito no forno!😋
Aqui vai a receita – experimentem e digam-me o que acharam!
– 200g de flocos de aveia (não tinha farinha, se preferirem podem usar)
– 30g de farinha de amêndoa
– Canela q.b
– Água a gosto (até cobrir os flocos de aveia)
– 2 ovos
– 1 pêra aos bocadinhos
– Frutos vermelhos
– Numa tigela misturar os flocos de aveia, a farinha de amêndoa, canela e juntar a água. Misturar bem.
– Juntar os dois ovos batidos e a pêra aos bocadinhos.
– Aquecer uma frigideira antiaderente e verter o preparado, deixando cozinhar em lume brando. Colocar por cima os frutos vermelhos.
– A meio, virar o bolo com uma espátula ou com a ajuda de um prato
E voilá, simples simples simples! É sempre bom variar nos lanches e pequenos-almoços, porque assim ficamos sempre entusiasmados com a nossa próxima refeição. Aproveitem 😋😋
Já agora, não se esqueçam de aproveitar que vão utilizar o forno e preparar alguns acompanhamentos ou refeições para os dias seguintes – por exemplo legumes assados ou até uns queques! ✌️
