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MUFFINS DE CACAU

2 INGREDIENTES e tens os teus snacks de amanhã prontos ✌

Apenas com uma farinha ao vosso gosto e ovos e voilá… fica feito! Mas é como eu digo… assim ficam sem muito sabor! Ou seja, depois é só irem juntando ingredientes ao vosso gosto que possam dar outro toque… fruta, frutos secos, fruta desidratada, canela, cacau… 🤗

Esta semana a maioria das nossas refeições foram feitas no forno. Por isso, quase todos os dias aproveitei para fazer mais alguma coisa✌ Facilitando ao máximo claro. Na verdade, pego numa farinha que tenha, ovos e fruta… misturo e está pronto! Estes muffins são de cacau e deixo já aqui a receita 👇

– 120g de farinha de espelta

– 200ml de bebida vegetal

– 10g de cacau puro

– 2 ovos

– Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar em formas de silicone. Colocar uma rodela de banana por cima e granola caseira. Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 20 minutos.

Espero que gostem!

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BOLO DE MARMELO

BOLO DE MARMELO, o pequeno-almoço de hoje ❤

Continuo a ter marmelos em casa e quero aproveita-los a todos ✌ Tenho utilizado de duas formas:

✔ Descasco e cozo, e é sobremesa à refeição (há quem diga que é ácido, mas eu gosto mesmo assim)
✔ Cozo e utilizo para as minhas receitas

Quem me dá mais ideias para os utilizar?! Esta receita ficou bem saborosa e tem servido para as nossas manhãs 👌 É só aquecer no microondas, rechear com manteiga de amendoim e queijo fresco, e deliciar-me ahah

Guardem a receita para experimentar 👇

– 150g de farinha de aveia

– 3 ovos inteiros

– 350g de purê de marmelo + 1/2 Como topping

– 1 banana madura

– 1 iogurte natural (ou de aromas)

– Canela a gosto

– 1 colher de sopa de azeite

– 1 colher de café de fermento

– Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar numa forma para ir ao forno (podem colocar tudo no processador de alimentos que é mais fácil)

– Levar ao forno cerca de 180⁰C durante 40 minutos (vão colocando um palito para verem quando está cozido)

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PANQUECAS RECHEADAS

PANQUECAS RECHEADAS, mas que grande ideia para o pequeno-almoço 💡

Pensei de que forma é que podia variar as minhas panquecas e usar os dióspiros que tenho em casa 👉 Junta-se um ao outro e saem panquecas recheadas, apenas adoçadas com fruta 👌 E o dióspiro é tão doce que fica uma ótima combinação!

Quem aprova esta ideia? 🤔

Podem rechear com o que quiserem: maçã 🍎 banana 🍌 pêra 🍐e até chocolate 🍫😅 Esta receita é super simples 👇

– Juntei farinha de aveia com água, canela e 2 ovos. Mexi até ficar bem envolvido e cremoso.

– Pus na frigideira pré-aquecido e coloquei o dióspiro no meio (podem ver as fotos do álbum). Com uma espátula fechei a panqueca ✌

Acompanhei com queijo fresco e deliciei-me!

Um ótimo dia 😘😘

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PÃO DE OUTONO,

PÃO DE OUTONO, a receita que partilho hoje com vocês ❤

Alguém é fã de pão como eu?! Apesar de não comer todos os dias, sou super fã de todo o tipo de pão! É uma gulodice 🤗

Quis aproveitar alguns ingredientesque tinha cá em casa para gastar e saiu esta receita 👇 Guardem já para experimentar 📼

– 400g de farinha de aveia

– 100g de farinha de linhaça

– 30g de farinha de côco

– 300 ml de água morna

– 2 colheres de sopa de azeite

– 2 ovos

– Sal q.b

– Fermento (1 colher de café)

– Juntar todos os ingredientes até ficar uma mistura bem envolvida. Podem ir juntando a água devagar e ir envolvendo. Eu usei a minha Cool Cook da @kenwoodportugal para envolver tudo, senão não conseguia 😅😅

– Colocar numa forma e pôr sementes de abóbora por cima.

– Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 30 minutos.

Tem sido o pequeno-almoço cá por casa com queijo fresco ou queijo flamengo ✌

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🥕 MUFFINS DE CENOURA 🥕


Vamos experimentar?! Toca a guardar a receita para depois me mostrarem essas fotos todas ✌ E o melhor? Uso sempre o que tenho em casa.. já que ter imaginação!

Tão simples de preparar. Tão fácil de fazer. Já sabem que adoro ter estes snacks durante a semana para me facilitar a vida 😘 Ficam no frigorífico e vamos aquecendo de manhã para o pequeno-almoço ☺️

– 4 cenouras

– 150g de farinha de aveia

– 3 ovos

– 100ml de água ou leite magro

– 1 banana madura

– Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos e triturar.

– Distribuir por formas de silicone e colocar mirtilos.

– Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 20 minutos.

Dica: para os mais gulosos, podem colocar mais banana ou então mel 👌

Fácil não?! Costumam fazer o mesmo por aí?! Para mim é como que uma gulodice 😘

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QUEQUES COM SABOR A BROWNIE

Há que ter sempre no frigorífico opções para o nosso dia-a-dia ✌ É só aquecer (sim, agora com este frio é o que sabe bem) e aproveitar ❄

Estes muffins são muito simples de fazer, e para facilitar utilize a farinha de aveia com sabor a brownie da prozis (esta).

Normalmente utilizo farinha de aveia simples, mas para quando me apetece alguma coisa mais doce, ou para quando quero ser mais rápida a preparar as receitas, é uma opção que tenho cá em casa 👌

Costumo deixar no frigorífico para comermos durante a semana, mas também é uma opção congelar para ir tirando quando é preciso 🤭

A receita é 👇

– 200g de farinha de aveia com sabor a brownie (esta)

– 1 ovos

– 300ml de água

– Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido.

– Colocar em formas de silicone e colocar uma framboesa em casa um deles.

– Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 20 minutos.

Que vos parece?! Simples não é?! 🤩

Já sabem que têm 10% de desconto com o cupão POETENALINHA nas compras online da prozis. Podem fazer as vossas compras aqui.

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QUEQUE DE BANANA E CACAU

As combinações mais improváveis são as melhores ✌ Enquanto fazia o jantar, e já que o forno estava ligado, aproveitei para experimentar a farinha de banana e cacau da @origensbio! Fiz uns bolinhos em 2 minutos, pús no forno e ficaram prontos para o pequeno-almoço e o lanche da avó 😘

Hoje ainda tinha um e então aqueço, abri e recheei com maçã assada (aqueci também), queijo fresco e manteiga de amendoim @prozis. Ficou mesmo bom!

Fiz numas formas que comprei na @casashops e que gosto imenso porque desenforma muito facilmente… podem ver no álbum quais são.

Para esta receita nada mais nada menos que:

– Pus numa tigela a farinha de banana e cacau (foi mais ou menos meio pacote)

– Juntei água e mexi, até ficar uma mistura cremosa

– Juntei dois ovos e envolvi

– Levei ao forno a 180⁰C mais ou menos 20 minutos 👌

Nada mais simples!

Um ótimo fim-de-semana! Por aqui andamos na organização do workshop de amanhã 😘

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QUEQUES DE BANANA

3 INGREDIENTES e temos queques de banana 🍌

Eu sei que gostam destas receitas simples e rápidas, e por isso mesmo fica aqui mais uma!

Quando tiverem bananas bastante maduras já sabem… ou congelam, ou aproveitam e fazem estes queques num instante!
Ora vejam 👇

– 100g de flocos de aveia

– 2 ovos

– 2 banana maduras

– Juntar todos os ingredientes numa tigela e envolver bem (podem fazer também no processador de alimentos).

– Colocar em formas de silicone e levar ao forno 20 minutos a 180⁰C ✌

Podem guardar no frigorífico ou congelar ☺️ Aprovam?!

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1 semana, 7 pequenos-almoços diferentes

Gosta de variar o seu pequeno-almoço? Pois bem, aqui deixo várias ideias para a sua refeição da manhã e nenhuma delas repetida! Não é preciso muito para o conseguir fazer, é só preciso imaginação e pensar que alimentos é que temos em casa para um pequeno-almoço saudável.

Panquecas de beterraba 

(Receita aqui)

 

Papas de abacate 

(Triturar um abacate com 1 banana e bebida vegetal. Servir com pepitas de cacau cru e amoras)

 

Bolo da caneca 

(Receita aqui)

 

Pão de castanha

(Receita aqui)

 

Ovos mexidos + Queijo fresco + Panquecas + Sumo de kiwi

 

Flocos de aveia + Iogurte natural + kiwi + Framboesas 

 

Pão escuro + Abacate com banana OU Ovos mexidos 

 

Como sabem, eu gosto sempre de colocar os meus pequenos-almoços em pratos, tigelas ou taças todas giras 🙂 E porquê? Porque os olhos também comem! Faz toda a diferença! Por isso mesmo, deixo aqui alguns exemplos que gosto muito e que são do género dos que eu utilizo.

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PANQUECAS DE BATATA-DOCE

PANQUECAS DE BATATA-DOCE, acho que vão adorar 🍠

Ficaram altinhas como nós gostamos e fofinhas 🤗 E não é que são super fáceis de fazer?! É só pôr tudo no processador de alimentos, triturar e colocar na frigideira 👌 Como tinha assado batata-doce, aproveitei para experimentar estas panquecas! Mas claro que ainda fiquei com batata-doce para acompanhar as nossas refeições (já sabem, quando as faço no forno é logo às 4 ou 5) 🤗

Guardem já a receita 👇

– 250g de batata-doce cozida

– 100ml de leite magro

– 100g de flocos de aveia

– 2 ovos

– Fermento

– Canela

– Misturar todos os ingredientes num processador de alimentos e triturar (podem também esmagar a batata-doce e depois misturar tudo na tigela)

– Numa frigideira anti-aderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem ✌

Podem ver no álbum o vídeo das panquecas na frigideira 😁 Quem experimentar que partilhe comigo o resultado! Espero que gostem!

E temos nova campanha da @prozis , campanha FLASH de apenas dois dias! Até dia 28/11/2019✌ Podem fazer as vossas compras aqui:

Além dos 10% de desconto com o cupão POETENALINHA têm:

  • 40€ – Oferta de Oatmeal 500gr – sabor à tua escolha
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