MÓDULO 1
PRINCÍPIOS DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
- Base para uma alimentação saudável.
- Qual é o ponto de partida?
- Como podemos quantificar os alimentos?
- Legumes e hortícolas.
- Métodos de Confeção.
- Alimentos essenciais para ter em casa.
MÓDULO 2
COMO INTERPRETAR RÓTULOS DE PRODUTOS ALIMENTARES
- Cuidados a ter na análise de um rótulo.
- Como descodificar rótulos.
- Alegações dos produtos alimentares.
- Trocas interessantes de produtos alimentares.
- Análise de produtos disponíveis no mercado.