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Enfrascado de aveia e kiwi

Para quem não tem tempo ou paciência, ou para quem quer apenas variar… mais uma ideia! Podem fazer vários ´enfrascados´ e ficam com vários pequenos-almoços/lanches despachados!

Ingredientes:

  • Flocos de Aveia (3 colheres de sopa)
  • Chá verde (até cobrir os flocos de aveia) ou outro tipo de chá a gosto
  • Iogurte Skyr (1)
  • Kiwi (1)

 

Modo de Confeção e Preparação:

  • Coloque as três colheres de flocos de aveia no frasco;
  • Coloque o chá verde suficiente para cobrir os flocos de aveia (6 colheres de sopa devem ser suficientes);
  • Feche o frasco e coloque no frigorífico durante a noite.

Pronto a servir! Dependendo do seu gosto pessoal, adapte o que coloca por cima. Neste pequeno-almoço coloquei um iogurte  natural e juntei puré de Kiwi (1 Kiwi triturado). Se precisar de mais ideias de pequeno-almoço.

Espero que gostem, que comentem e que partilhem!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

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Omelete de claras com peru e tomate

Uma receita que podem experimentar e que acho que vão gostar! Bem simples e muito fácil de fazer 🙂

Ingredientes:

  • Claras (100ml) – deixo aqui em imagem um exemplo de claras que podem utilizar
  • Peru desfiado (30g)
  • Tomate (1/2)
  • Orégãos q.b

 

Modo de preparação e confeção:

  • Numa tigela bata as claras com um garfo até que elas fiquem “fofas”
  • Acrescente o peru, o tomate, o sal e os orégãos e misture bem todos os ingredientes.
  • Numa frigideira antiaderente bem quente, coloque a mistura anterior
  • Coloque o lume baixo e tampe a frigideira por cerca de 5 minutos. Após 5 minutos, verifique se está firme para virar com o auxílio de uma espátula.
  • Deixe cozinhar até ficar pronto, cerca de 3 minutos.

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Pão de cacau

Esta receita foi feita para aproveitar o forno quente. A ideia inicial era ir ao microondas, mas de forma a ficar logo pronto, foi ao forno 🙂 E o resultado foi positivo porque ficou fofinho, como se quer 🙂 O pão em si pode-se dizer que não tem muito sabor, mas como acompanhei com queijo fresco faz toda a diferença… mas isso é como alguns panquecas, waffles etc… ou colocamos o sabor na massa, ou depois no acompanhamento. Ou pelo menos, é assim que costumo fazer.

Aproveito para referir, para quem não sabe, que se quiserem estar sempre atentos ao que publico é só subscreverem as notificações do site, na campainha que encontram em baixo do lado direito. Para receberem por email, no final da publicação comentem e coloquem uma cruz em ´notificar-me por email´ ?

Ingredientes:

  • Farinha de arroz (3 colheres de sopa)
  • Sementes de girassol (1 colher de sopa)
  • Cacau em pó (1 colher de sopa)
  • Ovo (1)
  • Água (cerca de 20 a 30 ml)

Modo de preparação e confeção:

  • Coloque a farinha de arroz e o cacau em pó numa tigela e mistute;
  • Bata o ovo e junte ao preparado anterior até ficar uma homogéneo;
  • Adicione a água até ficar com consistência de ´papa´ (vão colocando a água aos bocadinhos);
  • Junte as sementes de girassol e envolva;
  • Leve ao forno pré-aquecido cerca de 20 minutos.

 

 

Deixo aqui alguns pratos que estão em desconto e que podem servir de inspiração para os vossos empratamentos, alguns deles em desconto 🙂 Além disso, costumo guardar tudo o que faço em marmitas de vidro preferencialmente, pelo que deixo também aqui alguns exemplos.

 

 

Espero que gostem, que partilhem e que comentem 🙂

 

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Panquecas de batata-doce

Aqui fica a tão pedida receita de panquecas de batata-doce para vocês experimentarem! ? Depois podem acompanhar com o que quiserem: iogurte, fruta, queijo fresco, frutos secos…

Aproveito para referir que se quiserem estar sempre atentos ao que publico é só subscreverem as notificações do site, na campainha que encontram em baixo do lado direito. Para receberem por email, no final da publicação comentem e coloquem uma cruz em ´notificar-me por email´ ?

Ingredientes:

Modo de preparação e confeção:

  • Num liquidificador coloque todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.
  • Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.

E como sabem, sou fã de loiças e tento sempre que o empratamento fique de ´comer e chorar e por mais´.

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Panquecas de beterraba

Aqui fica a receita tão pedida das panquecas de beterraba! Uma boa forma de incluir legumes nas nossas refeições intermédias e que não custa assim tanto. Além disso, uma sugestão para os mais pequenos também, uma vez que normalmente aderem muito bem a este tipo de alimentos cheios de cor 🙂

Ingredientes:

  • Farinha de trigo sarraceno (100g)
  • Bebida vegetal ou leite magro (50ml)
  • Beterraba cozida (1/2)
  • Ovos inteiros (2)
  • Coco ralado (10g | 2 colheres de sopa)
  • Fermento em pó (1 c. de sobremesa)
  • Mel (2 colheres de sopa)

 

Modo de preparação e confeção:

  • Bata os ovos e junte o coco mexendo bem até envolver.
  • Triture a beterraba cozida e junte ao preparado anterior.
  • Junte a farinha e o fermento e mexa até ficar homogéneo.
  • Numa frigideira anti aderente bem quente, coloque uma colher de servir sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire e retire quando estiver pronto.

Como sabem, neste início de ano lancei um E-book com 12 receitas de pequeno-almoço, EXCUSIVAS, que não estão no site. Podem ver aqui caso o queiram adquirir.

Além disso, perguntam-me muitas vezes onde compro os meus pratos e loiças que utilizo para as fotografias, e alguns locais são nos centros comerciais e feiras… Porque realmente o tipo de loiça que usamos faz toda a diferença em termos visuais e ajuda bastante quando temos uma mesa toda bonita.

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