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7 ideias de pequenos-almoços

Há quem goste de comer sempre o mesmo, há quem goste de variar ☺

Por mim tanto me faz… se conseguir variar e fazer um pequeno-almoço diferente todos os dias, ótimos. Se não tiver tempo e tiver de comer o que há no frigorífico, otimo na mesma 😅 Vocês são de que team? 🙋‍♀️

Antes do baby boy preparava quase todos os dias uma refeição diferente, mas agora como o tempo encortou… acontece, mas muito raramente 😅

Ora panquecas, granola, panquecas no forno, ovos mexidos, torradas, papas de aveia… cai sempre bem ✌ Qual o vosso preferido?!

Agora com as manhãs mais frias acaba por apetecer alguma coisa mais reconfortante.. por exemplo, tenho de papas de aveia no frigorífico e de manhã aqueço no microondas 🧤

Já fazem o mesmo?! Dá muito jeito para três… agora imaginem para quem tem uma família ainda maior 😏

Um ebook com 50 receitas de pequenos-almoços e snacks já têm (pode adquirir aqui), agora estou a tratar do ebook das sopas… 🍵 Agora já está frio, não há razão para não haver sempre uma sopinha ao almoço e ao jantar 😅 Não se esqueçam de subscrever a newsletter para ficarem a par de todas as novidades.

 

 

 

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5 ideias de pequenos-almoços para experimentar ao domingo

Vejam estas ideias para o vosso pequeno-almoço de hoje! Que vos parece? Diferentes, saborosos, variados e cheios de cor  Tal como nos apetece logo de manhã 🙂 O mais chato pode ser ter de os fazer, mas mesmo assim não demora assim tanto tempo. Também podem sempre deixar preparado de véspera!

 Ovos mexidos com fruta e queijo fresco.

[Podem sempre variar o acompanhamento. Como vêm a primeira fotografia têm tomate cherry e a segunda tem frutos vermelhos.

É dos pequenos-almoços que mais gosto, a sério! ]

IMG_0976.JPGpoetenalinha_férias na praia (6).jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Panquecas (receita aqui)

[Eu gosto muito de começar assim o dia e é uma forma de variar. Além disso, a sua consistência acaba por ser parecida com a do pão, para quem gosta. Panquecas de aveia, de alfarroba, de arroz, há imensas formas de as fazer. Quem diz panquecas, diz waffles (receita aqui)]

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Pão, para quem gosta também poderá ser uma forma de começar o dia

[Eu não o costumo fazer, pois desabituei-me e percebi que quando o faço, fico com fome mais cedo. Em vez de colocarem sempre ou o queijo ou a manteiga, porque não tentar variar? Por exemplo, abacate e um ovo por cima, ou quem sabe, queijo fresco e fruta, queijo fresco/cabra/ovelha ou fiambre de aves]

[Se for ao café tomar o pequeno-almoço não tem de comer bolos ou salgados]

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Bolo da caneca, que me dizem? Rápido, fácil e saboroso.

[É uma forma de variar o consumo de aveia e começar o dia de forma diferente.

Este ´bolinho de aveia´ é de cacau (receita aqui), mas podem por exemplo fazer com alfarroba, é só adicionar uma colher de sobremesa]

Bolo de cacau1.jpg

Papas de aveia, para quem gosta de um pequeno-almoço cremoso e mais quente (receita aqui)

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O essencial é mesmo perceberem como é fundamental fazerem um pequeno-almoço saudável e equilibrado, sem escolhas incorretas, como por exemplo ir ao café e começar o dia com bolos ou com salgados. Se as férias fazem com que não estejam tão organizamos, o truque é levarem alimentos práticos para pelo menos poderem tê-los de manhã. Andar sempre com os ´vossos´alimentos facilita e muito a nossa alimentação, porque claro que se tivermos fome e não tivermos nada connosco, vamos optar pelo que há. Por isso mesmo andem sempre de mochila ou lancheira… ah e já agora, os seus filhos também, para se habituarem 🙂

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QUEQUES DE BANANA, só com 3 ingredientes 🍌

É isso mesmo, leram bem 🤗🤗 Para miúdos e para graúdos, para todos aí em casa 🔝

São tão fáceis de fazer que até dá gosto!

Destas receitas é que eu gosto… 1 2 3 e está tudo pronto num instante!

Ando cheia de vontade de ir para a cozinha fazer mais receitas para vocês (e para nós claro ahah 😅), mas o tempo não estica 😅

Não se esqueçam que tenho vários ebooks com diversas receitas de pequenos-almoços e snacks, que podem adquirir aqui.

Vejam bem como é fácil e ponha mãos à obra 👇

🍌 60g de farinha de aveia (ou outra que tenham)

🍌 1 ovo

🍌 2 bananas

🍌 Juntar tudo no processador de alimentos e triturar até ficar homogêneo.

🍌 Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 20 minutos.

Espero que gostem! Toca a guardar a receita para experimentarem 👌

Receitas destas até dão vontade de fazer não acham?! 😘 Para quem gosta de variar pequenos-almoços e lanches, é só terem estes queques no frigorífico e depois aquecer 👌

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BATIDO DE PAPAIA

Bom diaaaa ? Com uma manhã de calor só nos apetece um pequeno-almoço fresco: PAPA/BATIDO DE PAPAIA, que gosto bem cremoso para comer à colher ? E não tem nada que saber!

Ingredientes:

  • 1/4 papaia
  • 2 iogurtes naturais
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça

Modo de preparação e confeção:

  • No liquidificador juntar os ingredientes e triturar!
  • Rechear a gosto e deliciares-te ?✌

Uma boa semana malta, cheios de energia e boa disposição!

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5 dias da semana, 5 pequenos-almoços da Maria

Temos mais uma semana pela frente e sinto que muitas vezes um dos problemas para vocês é conseguir variar o pequeno-almoço! Acho que o essencial é perceberem o que tem de estar presente nesta refeição e depois é só perceberem como podem fazer as vossas combinações, de acordo com os vossos gostos, de forma a variar e terem prazer a comer! Aqui deixo algumas ideias do que costumo fazer, claro que, dependendo do tempo e ´paciência´que tenho de manhã 🙂 Algumas destas ideias ficam preparadas com antecedência, porque como devem imaginar, não faço panquecas todas as manhãs 🙂

Panquecas de aveia (Receita aqui)

Normalmente faço panquecas para a semana inteira, e depois recheio com o que gosto.

Iogurte natural, frutos vermelhos, fruta são alguns exemplos.

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Ovos mexidos, um dos meus pequenos-almoços preferidos 😉 Quem diria…

Normalmente acompanho com fruta e queijo fresco, então agora com o calor apetece mesmo com alimentos mais frescos.

Às vezes também acompanho com frutos secos. 

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 A dita aveia que eu tanto gosto! Ora crua, ora em papas de aveia ou ´overnight´, um pequeno-almoço que também gosto muito.

Costumo juntar iogurte natural e fruta, bem como algumas sementes.

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 Waffles de aveia (Receita aqui)

Costumo fazer de aveia mas podem fazer como quiserem. Waffles de farinha de arroz, coco etc…E a massa é igual às panquecas, por isso até podem fazer os dois tipos! Nesta fotografia acompanhei com queijo fresco e guacamole. Podem achar estranho, mas fica bom, é uma questão de experimentarem.

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Pão, também pode ser uma opção.

Gosto imenso de pão mas não como muito. E não como muito porquê? Porque sinto que fico com fome mais cedo, ou seja, não me ajuda a manter a saciedade ao longo do dia. Dica: Quando querem comer pão, optem pelo escuro e tentem acrescentar alguns tipos de vegetais ou legumes.

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Qual é a vossa maior dificuldade ao pequeno-almoço? Eu adoro esta refeição, é talvez a que mais gosto de todo o dia!

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Mini-panquecas de aveia

Já tinha saudades de panquecas! Nada melhor para esta segunda-feira 🙂

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (4 colheres de sopa)
  • Sementes de chia (1 colher de chá)
  • Leite magro ou água (150ml)
  • Ovo (1)

 Modo de Preparação e Confeção:

  • Coloque os flocos de aveia, as sementes de chia, o ovo e o leite magro num recipiente e triture.
  • Numa frigideira anti-aderente, sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca. Tenha em atenção a quantidade de massa colocada, uma vez que maior quantidade de massa resultará numa panqueca mais grossa.

Hoje coloquei iogurte magro de aromas e acompanhei com 1/2 banana 🙂

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PANQUECAS DE FORNO DE ESPINAFRES E CENOURA

Pois bem pessoal, mais uma receita super fácil de fazer e que ficou mesmo fofinha e saborosa! Acho que vão adorar, têm de experimentar estas PANQUECAS DE ESPINAFRES E CENOURA!

Para quem quiser estar sempre a par de todas as minhas receitas e publicações, deve carregar na campainha do lado direito inferior e colocar ´subscrever notificações´. Ou então, deixar um comentário no fim da publicação e selecionar o quadrado que diz ´ser notificado por email´

Vamos à receita:

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (1 chávena almoçadeira | 150g)
  • Cenoura (2 cenouras | 340g)
  • Espinafres (2 mãos)
  • Ovos (2)
  • Claras (80ml)
  • Bebida vegetal de coco ou Leite (100ml)

Modo de preparação e confecção:

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC;
  • Junte todos os ingredientes num liquidificador e triture até ficar com uma mistura homogénea (pode fazê-lo com a varinha mágica);
  • Colocar uma folha de papel vegetal num pirex de forno e deitar o preparado anterior, espalhando até cobrir todo o pirex. Ou então fazê-lo numa forma de silicone, que também dá muito jeito.
  • Levar ao forno cerca de 20 a 30 minutos (pode ir espetando um palito de forma a verificar se já está cozinhado).

Depois é só servirem a gosto! Têm aqui as fotografias de como ficam as panquecas e de como as acompanhei ?

 

Espero que gostem e que comentem!

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PANQUECAS DE AMÊNDOA (só com 2 ingredientes)

E esse fim-de-semana?! Que tal?! Uma receita para o vosso pequeno-almoço, panquecas quentinhas de amêndoa (só com dois ingredientes)

  • Juntar 2 colheres de sopa de farinha de linhaça e 4 colheres de sopa de água para fazer o chamado ‘ovo de linhaça’.
  • Mexer e deixar repousar.
  • Juntar 2 colheres de farinha de amêndoa e misturar até ficar homogêneo.
  • Numa frigideira anti aderente bem quente, colocar a quantidade de preparado de acordo com o tamanho das panquecas que quer.

Depois é só dar asas à imaginação para fazer a combinação perfeita!

Querem mais ideias de pequenos-almoços?! Tenho um ebook com 50 receitas de pequenos-almoços e snacks com o valor de 2,5€, que podem adquirir aqui.

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5 pequenos-almoços a menos de 1,50€

Estamos numa nova semana, e nada melhor que vos dar ideias de pequenos-almoços para estes dias! Além disso, quero-vos mostrar como pequenos-almoços saudáveis não é sinónimo de serem caros… deixo-vos aqui as contas todas que fiz para perceberem isso. Até porque, se formo ao café tomar o pequeno-almoço talvez não gastemos menos que 2€ ou 3€, e também, na realidade, em casa podemos ser nós a escolher como queremos começar a manhã. Enquanto que, no café, temos de optar pelo que lá existe.

Deixo-vos em baixo ideias de cinco pequenos-almoços, com as respectivas receitas em baixo para se quiserem experimentar! Acho que vão gostar! E ainda melhor, podem aproveitar e ficam com ideias para a semana toda 🙂 Claro que, podem ir variando consoante o vosso gosto.

Não entrei em conta com a água e com a eletricidade, mas penso que não iria fazer uma grande diferença no valor, até porque algumas das receitas não precisam de ser cozinhadas. O objetivo é mesmo mostrar-vos que ter uma alimentação saudável não é obrigatoriamente caro, e que, se fizerem em grandes quantidades (como as panquecas), além de vos ajudar em termos de organização, também acabam por gastar menos dinheiro. Os valores que fui buscar foram de marca branca, por isso, claro que há variações em termos de preço consoante o alimento que consideramos.

Quem precisar de ideias de pequenos-almoços, fiz um ebook com 50 receitas que tem o valor de 2,5€. Podem adqurir aqui.

Receitas (é só carregar em cima):

Espero que tenham gostado e que tenham uma ótima semana! Já foram treinar?! Já definiram na agenda os dias em que vão? Eu hoje vou correr e amanhã vou ao crossfit 🙂 Os fones fazem parte da minha corrida, porque senão, admito que é muito complicado para mim correr… preciso de música com ritmo e que me motive!

Comentem as publicações dêem a vossa opinião, proponham-me temas para escrever 🙂

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Ideias de BRUNCH

Sábado, um dia ótimo para variar as nossas refeições! Concordam? Sair da rotina, fazer uma refeição em família, na conversa e a contar como foi a semana… Uma boa desculpa para algum tempo passado à mesa 🙂 E hoje é o que vai acontecer por aqui. Depois conto-vos tudo tudo.
Alguns exemplos do que costumo fazer é:
  • Bolo de aveia e pera (sem açúcar)
  • Ovos mexidos: Normalmente faço só mesmo ovos simples, mas também gosto de juntar cebola e coentros. Outra ideia que também podem gostar é fazer cogumelos salteados para acompanhar, fica ótimo! É só colocar um bocadinho de azeite e alho picado na wok… deixar cozinhar, e voilá.
  • Guacamole: Por acaso nunca fui muito fã de abacate, mas pensei `epa vamos lá tentar arranjar uma maneira de gostar do sabor´e consegui… com guacamole. Se quiserem a receita, está aqui. Gosto de acompanhar com os ovos mexidos, com panquecas ou até com bolachas de arroz.
  • Panquecas: Há imensas variedades de panquecas para surpreenderem o pessoal aí de casa.. 🙂 Aqui ficam algumas receitas:
  • Waffles, receitas aqui. Gosto de comer queijo fresco, iogurte ou fruta.
  • Granola: Podem utilizar para acompanhar um iogurte natural e fruta.
  • Torradas de batata-doce, é só DEMAIS! É tão fácil de fazer e uma forma de variar. É só cortar as batatas-doces na longitudinal e colocar na torradeira, cerca de 2 a 3 vezes. Fica ótimo ou com guacamole ou queijo fresco.

Todas estas ideias são adaptáveis ao que vocês gostam. É só terem imaginação e perceber como podem fazer alterações consoantes os gostos aí de casa. Tenho várias ideias nos ebooks que tenho desenvolvido, que podem aplicar nos vossos brunch´s. Podem ver todos os ebooks, aqui.

 
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