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10 IDEIAS DE PEQUENOS-ALMOÇOS SAUDÁVEIS

Quantas vezes nos faltam ideias para os nossos pequenos-almoços?! Eu cá gosto imenso de variar as minhas manhãs, e por isso deixo-vos aqui várias ideias, com as receitas todas em baixo! É só carregarem na lista abaixo e vão diretamente para a receita! Todas práticas, rápidas e que podemos fazer num instante!

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Normalmente recheio os meus pequenos-almoços com manteiga de frutos secos (amendoim ou amêndoa), lascas de coco, fruta, frutos vermelhos… O que me apetece e consoante o que tenho em casa 🙂

Gostaram?! Que mais publicações gostavam que fizesse?!

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PÃO NA FRIGIDEIRA

Hoje temos pão na frigideira super fast de fazer! Há quem me pergunte pela manhã ‘o que é que é o meu pequeno-almoço?’ 🙂 Despacho-me, ponho mãos à obra e sai um granda petisco. E este pãozinho não tem nada que saber (como a maioria das minhas receitas)

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 2 ovos
  • Sementes de girassol q.b
  • Sementes de abóbora q.b

Modo de preparação e confeção:

  • Juntas todos os ingredientes numa tigela e misturas bem até ficar envolvido.
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente, colocas 2 colheres de sopa do preparado e pões sementes de girassol e abóbora por cima.
  • Deixas cozinhar e depois viras do outro lado.

PRONTO 🙂 Acompanhas ao teu gosto com o que mais gostas! Manteiga de amêndoa, queijo fresco, fruta, frutos vermelhos… são sempre boas opções!

Com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto na prozis nos amendoins, manteiga ds amendoim, cacau puro em pó, flocos de aveia e sementes de chia. E agora temos nova campanha (podem fazer as vossas compras aqui), até dia 22 em que com o cupão poetenalinha

– Em compras de 30€ – Oferta de Aveia integral em pó

– Em compras de 90€ – Oferta de Manteiga de Amêndoa

– Compras de 120€ – Oferta de Aveia integral em pó + Manteiga de Amêndoa

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PANQUECAS EM 2 MINUTOS

Panquecas feitas num instantinho para começar a nossa manhã 🙂 Com um pequeno-almoço assim, não peço mais nada! Gostam de panquecas?

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo sarraceno
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de água
  • Envolver bem todos os ingredientes e colocas numa frigideira antiaderente bem quente.
  • Deixar cozinhar de um lado, do outro e… voilá
  • Rechear com iogurte natural, millet puff, manteiga de amendoim, mirtilos e framboesas!

Aprovam?!

Têm  10 % de desconto na farinha de aveia e nozes com o cupão POETENALINHA no site da prozis. E temos campanha até dia 15 de abril, em que em compras de 30€ tens uma ofera de Royal Quinoa Prozis  e em compras de 50€ – Quinoa + Sementes de chia + Sementes de abóbora + Flocos de côco + Amendoins Torrados. Podem fazer as vossas compras aqui.

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PANQUECAS DE AMÊNDOA (só com 2 ingredientes)

E esse fim-de-semana?! Que tal?! Uma receita para o vosso pequeno-almoço, panquecas quentinhas de amêndoa (só com dois ingredientes)

  • Juntar 2 colheres de sopa de farinha de linhaça e 4 colheres de sopa de água para fazer o chamado ‘ovo de linhaça’.
  • Mexer e deixar repousar.
  • Juntar 2 colheres de farinha de amêndoa e misturar até ficar homogêneo.
  • Numa frigideira anti aderente bem quente, colocar a quantidade de preparado de acordo com o tamanho das panquecas que quer.

Depois é só dar asas à imaginação para fazer a combinação perfeita!

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PANQUECAS DE FORNO DE ESPINAFRES E CENOURA

Pois bem pessoal, mais uma receita super fácil de fazer e que ficou mesmo fofinha e saborosa! Acho que vão adorar, têm de experimentar estas PANQUECAS DE ESPINAFRES E CENOURA!

Para quem quiser estar sempre a par de todas as minhas receitas e publicações, deve carregar na campainha do lado direito inferior e colocar ´subscrever notificações´. Ou então, deixar um comentário no fim da publicação e selecionar o quadrado que diz ´ser notificado por email´

Vamos à receita:

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (1 chávena almoçadeira | 150g)
  • Cenoura (2 cenouras | 340g)
  • Espinafres (2 mãos)
  • Ovos (2)
  • Claras (80ml)
  • Bebida vegetal de coco ou Leite (100ml)

Modo de preparação e confecção:

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC;
  • Junte todos os ingredientes num liquidificador e triture até ficar com uma mistura homogénea (pode fazê-lo com a varinha mágica);
  • Colocar uma folha de papel vegetal num pirex de forno e deitar o preparado anterior, espalhando até cobrir todo o pirex. Ou então fazê-lo numa forma de silicone, que também dá muito jeito.
  • Levar ao forno cerca de 20 a 30 minutos (pode ir espetando um palito de forma a verificar se já está cozinhado).

Depois é só servirem a gosto! Têm aqui as fotografias de como ficam as panquecas e de como as acompanhei 🙂

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Espero que gostem e que comentem!

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5 ideias de pequenos-almoços para experimentar ao domingo

Vejam estas ideias para o vosso pequeno-almoço de hoje! Que vos parece? Diferentes, saborosos, variados e cheios de cor  Tal como nos apetece logo de manhã 🙂 O mais chato pode ser ter de os fazer, mas mesmo assim não demora assim tanto tempo. Também podem sempre deixar preparado de véspera!

 Ovos mexidos com fruta e queijo fresco.

[Podem sempre variar o acompanhamento. Como vêm a primeira fotografia têm tomate cherry e a segunda tem frutos vermelhos.

É dos pequenos-almoços que mais gosto, a sério! ]

IMG_0976.JPGpoetenalinha_férias na praia (6).jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Panquecas (receita aqui)

[Eu gosto muito de começar assim o dia e é uma forma de variar. Além disso, a sua consistência acaba por ser parecida com a do pão, para quem gosta. Panquecas de aveia, de alfarroba, de arroz, há imensas formas de as fazer. Quem diz panquecas, diz waffles (receita aqui)]

IMG_1237.JPG

Pão, para quem gosta também poderá ser uma forma de começar o dia

[Eu não o costumo fazer, pois desabituei-me e percebi que quando o faço, fico com fome mais cedo. Em vez de colocarem sempre ou o queijo ou a manteiga, porque não tentar variar? Por exemplo, abacate e um ovo por cima, ou quem sabe, queijo fresco e fruta, queijo fresco/cabra/ovelha ou fiambre de aves]

[Se for ao café tomar o pequeno-almoço não tem de comer bolos ou salgados]

IMG_7202.JPG

Bolo da caneca, que me dizem? Rápido, fácil e saboroso.

[É uma forma de variar o consumo de aveia e começar o dia de forma diferente.

Este ´bolinho de aveia´ é de cacau (receita aqui), mas podem por exemplo fazer com alfarroba, é só adicionar uma colher de sobremesa]

Bolo de cacau1.jpg

Papas de aveia, para quem gosta de um pequeno-almoço cremoso e mais quente (receita aqui)

IMG_8201.JPG

O essencial é mesmo perceberem como é fundamental fazerem um pequeno-almoço saudável e equilibrado, sem escolhas incorretas, como por exemplo ir ao café e começar o dia com bolos ou com salgados. Se as férias fazem com que não estejam tão organizamos, o truque é levarem alimentos práticos para pelo menos poderem tê-los de manhã. Andar sempre com os ´vossos´alimentos facilita e muito a nossa alimentação, porque claro que se tivermos fome e não tivermos nada connosco, vamos optar pelo que há. Por isso mesmo andem sempre de mochila ou lancheira… ah e já agora, os seus filhos também, para se habituarem 🙂

E mais uma dica para sermos ´eternamente´saudáveis -> praticar exercício físico 🙂

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TAÇA DE CEREAIS

Uma receita muito fácil, que nos permite variar o pequeno-almoço ou snacks e que sabe mesmo mesmo bem!

Ingredientes:

  • 60g de flocos de aveia;
  • 1 Colher de chá de mel;
  • 2 Colheres de sopa de água.

Modo de preparação e confeção:

  • Numa tigela coloque os flocos de aveia, adicione o mel e duas colheres de água;
  • Mexa bem até ficar uma mistura homogénea;
  • Distribua pelas formas e coloque no frigorífico durante a noite.

De manhã, podem rechear com com iogurte natural, sementes e uma peça de fruta por exemplo. Para o topping final, manteiga de amendoim prozis 🙂 Já sabem, com o cupão poetenalinha têm 10% de desconto em compras online, e podem fazê-las aqui.

Já tenho as datas dos próximos workshops divulgadas, e vão ser três! Podem ver todos os workshops aqui.

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CREPIOCA DE LARANJA

CREPIOCA DE LARANJA para começar a manhã 🙉 Já me fui deitar ontem a pensar neste pequeno-almoço… ahah 😅 sou a única a quem acontece isso?! Não sei quanto a vocês, mas o pequeno-almoço dá-me um prazer que nem imaginam… Posso dizer que é mesmo das minhas refeições preferidas 👌Deixo-vos aqui a receita, porque mais fácil não há:

Ingredientes:

  •  2 colheres de sopa de tapioca
  • 1 ovo inteiro
  • Raspas de uma laranja e misturei tudo.

Modo de preparação e confeção:

  • Misturar todos os ingredientes numa tigela até ficarem bem envolvidos.
  • Aquecer bem uma frigideira e colocar o preparado.
  • Deixar fazer de um lado e virar do outro.

Recheei com abacate, queijo fresco @montiqueijo e frutos vermelhos 😋😋 Maçã raineta, manteiga de amêndoa @prozis e frutos vermelhos deram o toque final.

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PANQUECAS DE AMÊNDOA E CACAU (sem glúten)

PANQUECAS DE AMÊNDOA E CACAU, uma torre delas para o nosso pequeno-almoço ❤️ O ritual aqui por casa é acordar às 7h30 e preparar o pequeno-almoço para os dois (agora, para os três ahah 😂🤰). Foi só misturar farinha de amêndoa, ovo, claras de ovo e cacau puro em pó. Mexer bem e colocar na frigideira antiaderente bem quente 😋 Fazer uma torre delas, rechear com manteiga de amêndoa, sementes de cânhamo e frutos vermelhos 🥞

Ingredientes (para cerca de 10 panquecas):

  • Farinha de amêndoa (5 colheres de sopa)
  • Ovo (1)
  • Claras de ovo prozis (100ml)
  • Cacau em pó (1 colher de sopa rasa)

Modo de preparação e confeção:

  • Misturar tudo numa tigela até ficar uma mistura homogénea;
  • Aquecer bem uma frigideira anti-aderente e colocar a porção de preparado consoante o tamanho da panqueca;
  • Quando estiver cozinhado, virar do outro.

Para os amantes de manteiga de amendoim como eu, campanha da prozis em que, com o código poetenalinha têm 10% de desconto e em compras superiores a 40€ recebem uma manteiga de amendoim, 50€ manteiga de amendoim e claras de ovo, 60€ manteiga de amendoim, lascas de coco e flocos de aveia.

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PAPAS DE AVEIA COM CACAU E CLARAS

Quem começa assim o dia, começa bem de certeza ❤️ Papas de aveia com cacau, recheadas com maçã, framboesas, iogurte e sementes de cânhamo 🥄 Com estas manhãs mais frias, umas papas bem quentinhas sabem mesmo bem, que aconchegam a alma 🙆 Alguém fez umas papinhas para o pequeno-almoço de hoje?! 🤔

Ingredientes:

  • Flocos de aveia (cerca de 4 colheres de sopa)
  • Água q.b (até cobrir)
  • Cacau puro em pó (1 colher de sobremesa)
  • Claras de ovo prozis (cerca de 100ml)
  • Farinha de côco (2 colheres de sopa)

Modo de preparação e confeção: 

  • Coloque os flocos de aveia e a farinha de côco na frigideira e cubra com água. Acenda o fogão em lume baixo e vá mexendo.
  • Adicione as claras, continue a mexer e por fim junte o cacau em pó e envolva até ficar homogéneo.

Servi com framboesas, maçã, sementes de cânhamo e iogurte natural.

Com o código poetenalinha têm 10% de desconto na prozis e começou temos uma campanha em vigor, em que em compras superiores a 40€ recebem uma manteiga de amendoim, 50€ manteiga de amendoim e claras de ovo, 60€ manteiga de amendoim, lascas de coco e flocos de aveia)

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