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PANQUECAS DE AMÊNDOA (só com 2 ingredientes)

E esse fim-de-semana?! Que tal?! Uma receita para o vosso pequeno-almoço, panquecas quentinhas de amêndoa (só com dois ingredientes)

  • Juntar 2 colheres de sopa de farinha de linhaça e 4 colheres de sopa de água para fazer o chamado ‘ovo de linhaça’.
  • Mexer e deixar repousar.
  • Juntar 2 colheres de farinha de amêndoa e misturar até ficar homogêneo.
  • Numa frigideira anti aderente bem quente, colocar a quantidade de preparado de acordo com o tamanho das panquecas que quer.

Depois é só dar asas à imaginação para fazer a combinação perfeita!

Querem mais ideias de pequenos-almoços?! Tenho um ebook com 50 receitas de pequenos-almoços e snacks com o valor de 2,5€, que podem adquirir aqui.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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5 PEQUENOS-ALMOÇOS SEM AÇÚCAR

Vamos lá ver algumas ideias de pequenos-almoços sem açúcar, apenas com o açúcar presente nos próprios alimentos!! Como costuma ser o vosso pequeno-almoço?! Contem-me tudo!! Deixo-vos aqui cinco ideias que poderão até utilizar uma em cada dia da semana 🙂

Antes de mais, para quem não sabe, tenho vários e-books:

– 50 receitas de pequenos-almoços e snacks (2,50€)

– 50 receitas de refeições principais (3,50€)

– 80 receitas de panquecas (3€)

– Ementa mensal de refeições principais, com receitas (3,0€)

– Ementa mensal de pequenos-almoços e snacks, com receitas (3,0€)

Quem quiser, é só enviar-me mensagem privada ou comprar aqui.

  • Papas de aveia (Receita aqui)
  • Panquecas de beterraba (Receita aqui)
  • Egs muffins (Receita aqui)
  • Overnight oats (Receita aqui)
  • Papas de abacate (Receita aqui)

O que vos parece?!

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PAPAS DE AVEIA E COCO ?

Já vos tenho dito que sou de fã de usar o forno. Pois é, como podem ver, mais um dia em que me facilita as manhãs ✌ Já pertencem ao team?! ☝️ Usam o forno para fazer os vossos pequenos-almoços?

Hoje em dia tenho aproveitado para fazer os meus pequenos-almoços e snacks na semana anterior, uma vez que ao fim-de-semana a prioridade é sair e passear ? Como é que vocês se organizam por aí? E sim… se me perguntarem, se não é mais saboroso comer umas papas de aveia acabadinhas de fazer…?! É sim! Mas a vida é mesmo assim e não sou nada esquisita ? E verdade seja dita, quentinhas depois de ir ao microondas, ficam uma maravilha ?

Optei por fazer em doses individuais, que assim é só pegar e comer ?

A receita não tem nada que saber:

– 3 colheres de sopa de flocos de aveia

– 1 colher de sobremesa de coco ralado

– Água, leite ou bebida vegetal

– Maçã

– Manteiga de amendoim

– Colocar os flocos de aveia e o coco ralado na forma.

– Cobrir com água.

– Cortar 3 fatias de maçã e dispor por cima.

– Juntar manteiga de amendoim.

– Levar ao forno 20 minutos a 180⁰C

Admito que adorei esta combinação! A junção da aveia e do coco deu um sabor ótimo ?

E se quiserem, podem sempre fazer em maior quantidade! Quem sabe num pirex para render mais doses ?

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MUFFINS DE MAÇÃ

Mais uma receita bem simples que podem fazer aí em casa! Estes muffins fiz enquanto preparava o jantar… aproveitar o tempo todo! 🙂 Façam de acordo com o que têm em casa, e se não tiverem algum ingrediente, alterem consoante o que tiverem.

Ingredientes:

  •  100g de flocos de aveia
  • 4 ovos
  • 1 maçã grande
  • Canela.

Modo de preparação e confeção:

  • Misturei tudo e levei ao forno cerca de 20minutos a 180⁰C.

Como podem ver, não tem nada que saber ? Pode servir para o vosso pequeno-almoço, para os vossos lanches… e para o dos mais pequeninos também!

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QUEQUE DE BANANA E CACAU

As combinações mais improváveis são as melhores ✌ Enquanto fazia o jantar, e já que o forno estava ligado, aproveitei para experimentar a farinha de banana e cacau da @origensbio! Fiz uns bolinhos em 2 minutos, pús no forno e ficaram prontos para o pequeno-almoço e o lanche da avó ?

Hoje ainda tinha um e então aqueço, abri e recheei com maçã assada (aqueci também), queijo fresco e manteiga de amendoim @prozis. Ficou mesmo bom!

Fiz numas formas que comprei na @casashops e que gosto imenso porque desenforma muito facilmente… podem ver no álbum quais são.

Para esta receita nada mais nada menos que:

– Pus numa tigela a farinha de banana e cacau (foi mais ou menos meio pacote)

– Juntei água e mexi, até ficar uma mistura cremosa

– Juntei dois ovos e envolvi

– Levei ao forno a 180⁰C mais ou menos 20 minutos ?

Nada mais simples!

Um ótimo fim-de-semana! Por aqui andamos na organização do workshop de amanhã ?

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PANQUECAS RECHEADAS COM CREME DE ABACATE E AMENDOIM

PANQUECAS RECHEADAS COM CREME DE ABACATE E AMENDOIM ??? Como topping, MAÇÃ CARAMELIZADA ? Quem é que não delira com um lanche destes?! ?

– Para as panquecas: ?

? 3 colheres de sopa de farinha de aveia

? 1 ovo inteiro

? Raspas de laranja

? Água q.b

? Envolver todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar numa frigideira antiaderente bem quente a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca ? Mais fácil não há!

– Para o recheio: ?

?Esmagar abacate e juntei manteiga de amendoim @prozis.

? Envolver tudo para rechear as panquecas.

?Cortar 1/2 maçã raineta e colocar na frigideira antiaderente para caramelizar e dar o toque final!

Fica DEMAIS ?

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PANQUECA XL

PANQUECA XL, foi o que saiu da experiência de ontem ✌ ? As panquecas voam aqui em casa, e agora como somos 5, toca a fazer mais quantidades. Faço é às prestações ? Faz massa, põe no frigorífico. Faz uma dose de panquecas, vai tratar do Vasco. Faz outra dose de panquecas, vai dar ??? Na hora de jantar, acaba as panquecas! E a nossa sorte… ontem vieram trazer-nos figos que foi hoje o acompanhamento ✌

E perguntam vocês qual é a receita…?! Foi a olhómetro mas vou deixar aqui como fiz ?

? Numa tigela colocar a quantidade de farinha de aveia que querem (eu pus toda a que tinha). Fui juntando leite magro @terranostra.pt até ficar bem envolvido e homogêneo (a consistência é como a de um iogurte sólido bem mexido).

? Bati três ovos e juntei à mistura anterior, envolvendo novamente.

? Parti 2 maçãs aos bocadinhos e pus para dentro da tigela (para dar aquela impressão de crocante). Juntei também um pêssego para ajudar a adoçar ?

Normalmente uso sempre fruta para dar o doce às panquecas. Prefiro fazê-las mais simples e depois ‘carregar’ no acompanhamento ahah ? Para os mais gulosos ou quem quiser que fiquem mais doces, podem optar por mel, fruta mais doce (banana), tâmaras, figos secos… é uma questão de experimentar! ✌

Que me dizem?! Tudo a experimentar panquecas XL?

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PANQUECAS?! MAIS UMA RECEITA

Bom diaaaaa ❤ Vejam bem como é que temos começado o dia ? Um pequeno-almoço mesmo à maneira para a manhã  ? Fiz estas panquecas ontem e deixo-vos já a receita para guardarem ?

?240g de farinha de espelta

?200ml de leite magro

?50ml água

?1 ovo inteiro

?1 iogurte natural

?Envolver bem todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar numa frigideira anti-aderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem ?

Servi com banana, frutos vermelhos e manteiga de amendoim biológica da prozis. E hoje temos nova campanha até dia 29/07 da prozis, em que além dos 10% de desconto, com o cupão POETENALINHA, também tens:

  • Em compras de 30 EUR – Oferta de Pack com frutos secos: amêndoas, avelãs, nozes, amendoins, cajus
  • Em compras de 50 EUR – Oferta de Pack de Frutos secos + Manteiga de amendoim
  • Em compras de 70 EUR – Oferta de Pack de Frutos secos + Manteiga de amendoim + 2x Proteina vegetal em saquetas + Nano Shaker com compartimentos (cor à tua escolha)

Podes fazer as tuas compras aqui.

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PANQUECAS GULOSAS

PANQUECAS GULOSAS com direito a receita como me pediram ??

?150g de farinha de aveia

?100g de aveia instantânea com sabor a bombom (esta)

?200ml de bebida de coco (podem fazer com água ou leite magro)

?2 ovos inteiros

?Misturar bem todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar numa frigideira anti-aderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem ?

Neste caso, deu para panquecas e para waffles. É o chamado dois em um ✌✌ Recheei com manteiga de amendoim biológica da @prozis, banana, frutos vermelhos e lascas de coco ?

Não se esqueçam que em compras online na prozis, têm 10% de desconto nos produtos. Podem fazer as vossas compras aqui.

Desejo-vos um ótimo dia ??

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SNACK FRESCO DE VERÃO

Pequeno-almoço perfeito de verão ☀️ Se há refeição que me dá prazer, é a primeira da manhã (só de pensar que antes não tomava o pequeno-almoço ?‍♀️) Combinação fresca, doce e crocante como se quer! Apetecia-me variar a manhã e lembrei-me dos cajus que torrámos ontem… ??

  • 1/2 Queijo fresco Montiqueijo
  • 1 pêssego
  • Framboesas
  • Mirtilos
  • Cajus

Variar a nossa manhã é tão simples, por vezes é difícil é ter ideias… Não é?!

Sou fã de cajus torrados e o que fazemos cá em casa é comprar ao natural e depois torrar no forno. Compro estes da prozis. Podem fazer as vossas compras aqui e têm 10% de desconto com o cupão POETENALINHA (é só inserir no final da vossa compra onde diz ´aplicar cupão´).

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha