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BOLACHAS E BOLACHINHAS ?

Pois bem… Quem me segue ou é acompanhado por mim, já sabe que não ando a recomendar bolachas e bolachinhas a torto e a direito. E porquê? Porque acho que há alimentos mais interessantes para comer ao longo do dia. Primeiro, porque existe uma grande probabilidade de se começar na primeira bolacha… e acabar com o pacote inteiro num ápice. Segundo, porque não ficamos saciados durante muito tempo.

Quem nunca?! Ah e tal vou só comer 2 ou 3 bolachas… olhamos para o pacote e já vamos a meio ahah ?‍♀️?‍♀️ MAS…mesmo assim, bem sei o que é a necessidade de conseguirmos ter snacks práticos e rápidos dentro da mala, bem como a necessidade de ´trincar´ alguma coisa crocante ?‍♀️ Tenho sempre snacks cá em casa. Ora sejam ovos cozidos, frutos “secos” (nozes, amêndoas…), iogurtes líquidos, queijo triângulo ou bolachas.

Hoje, com aquela vontade de trincar alguma coisa crocante, valeram-me as bolachas Natural balance da @origensbio que tinha na dispensa para experimentar.
E vocês perguntam-me se são uma boa opção..?! Na minha opinião sim. O facto de não terem açúcar adicionado leva-me a considerar uma boa opção para um snack prático. No entanto, e como referi em cima, andar a comer bolachinhas o dia inteiro e a fazer disso os nossos lanches, já não acho tão interessante.

Acho que pode ser um alimento que nos facilita a vida em algumas ocasiões e que nos pode ser útil (a minha sugestão é por exemplo, ter sempre no porta-luvas para uma ´emergência´). Mas só para estes casos! Não vale recorrermos a estas bolachas quando sentirmos aquelas ´vontades´ que temos em alguns dias, principalmente à noite, e acabar com o pacote de uma só vez.

Sugestão: Acompanhar com queijo fresco ou requeijão, ou quem sabe, com um iogurte natural ou um ovo cozido.

E se gostei?! Ora pois claro que sim! E vocês, já experimentaram? ?

 

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BOLO DE IOGURTE ?

Quem sabe… uma sugestão para a sobremesa já para o fim-de-semana?

Não sou muito de fazer bolos, mas deu-me para isto ?

Já sabem… simples, fácil e prático! Tanto dá para uma sobremesa, como para a dita gulodice durante a semana ?

Ingredientes:

– 5 ovos

– 1 iogurte natural

– 100g de flocos de aveia

– 140g de farinha de aveia

– 60g de farinha de arroz

– 1 colher de sopa de mel

– 1 colher de sopa de azeite

– 1 colher de café de fermento

– Raspas de uma laranja

– Canela q.b

– Misturar todos os os ingredientes numa tigela e levar ao forno a 180⁰C cerca de 30 minutos.

… Como podem ver nada mais simples! Eheh ?

Vão experimentar?! Depois partilhem comigo os resultados ✌

Acho que vão gostar!! ??

Normalmente as minhas compras na prozis são manteiga de amendoim, de amêndoa, flocos de aveia, claras pasteurizadas, pepitas de cacau cru, lascas de coco, frutos secos, fruta desidratada, bolachas de arroz. Esta semana há nova campanha na prozis até dia 08/03/2020 em que em compras de 35€ recebem um pack de 4 fruta desidratada e em compras de 55€, além disso recebem ainda chocolate e bolachas de arroz, além dos 10% de desconto com o CUPÃO POETENALINHA. Podem fazer as vossas compras aqui.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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SE QUERES PERDER PESO, NÃO FAÇAS DIETA ?


Pois é malta, passo a explicar o porquê de dizer isto… o problema é mesmo este, pensar em dieta, em restrição, em sofrimento… ?‍♀️ Pensar que não podemos comer arroz, massa ou batata. Pensar que não podemos ter eventos sociais. Pensar que temos de ficar a olhar para os outros a comer. Pensar que não podemos comer pão. Pensar que temos de jantar uma sopa ou quem sabe, uma fruta ?‍♀️ Não gosto da palavra dieta por isso mesmo! Porque pressupõe logo que vamos ‘sofrer’ ?‍♀️

Para mim não faz sentido aquela conversa do ‘agora que estou de dieta…’ não posso isto ou aquilo ?‍♀️ Porque na verdade, podemos tudo… SEMPRE! Não é por eu comer um cheesecake ou uma serradura que sinto que sabotei o meu estilo de vida saudável! Aliás, na minha opinião, isso também faz parte (desde que de forma ponderada) de um estilo de vida saudável!

É essa forma de pensar que promovo nas consultas de nutrição! Isto é, o que estabelecemos para a perda de peso tem de vos fazer sentido… Não só agora, mas sempre! Ou seja, tem de ser/parecer algo consistente agora e no futuro, em vez de ser algo passageiro!
Qual é o sentido que faz pensar que, enquanto queremos perder peso, e estamos na dita ‘dieta’ não podemos comer um rissol?! Significa que depois quando chegarem ao vosso objetivo já os podem comer à vontade?! ?‍♀️ NÃO! Há momentos e momentos… há dias e dias… em alguns dos quais faz sentido comer e noutros não! O rissolinho sabe bem é em casamentos ahah não acham?! ?

Da mesma forma que sou da opinião que há momentos em que podemos ‘pisar o risco’, também sou da opinião que devemos ser ‘fortes’ e resistir quando tal não vale a pena ?

Será necessário aprender a comer de forma saudável! Inúmeras vezes tenho clientes em consulta que perdem peso durante o mês e não deixaram a sua vida social nem a sua sobremesa de lado ? Agora claro, com escolhas, hoje e sempre!

Digam-me lá se não acham que fazer dieta é uma seca…?! ✌✌ Quantas vezes já vos apeteceu desistir por causa de todas as restrições ou do ‘sofrimento’ que é fazer dieta?!

NÃO ABRA PRECEDENTES EM CASA ?

Os dias de stress, de ansiedade e de cansaço resultam muitas vezes em querermos uma refeição reconfortante, principalmente ao jantar ? Digam lá se não é verdade…?! Em consulta falo imenso sobre a questão de não abrirmos precedentes em casa, ou seja, de não darmos a oportunidade de ter certas coisas em casa! E porquê?! Porque vamos comer! Aquela conversa do ‘Ah e tal, é para quando vier cá alguém a casa..’… é treta ? Porque quem vai acabar por comer, somos nós!

Eu sou apaixonada por queijo e por gelados! Se tiver em casa, bem que aguentam pouco no frigorífico ou no congelador… E por isso mesmo, não tenho! Se quero comer um gelado, pego em mim e vou à gelataria comer 3 bolas ? Se quero comer queijo, como na casa dos meus pais ou num aniversário ahah cá em casa tenho só queijo fresco… ✌

MAS… fui dar com um pacote de queijo mozarela no congelador o que resultou neste jantar! E esta é a prova de que não posso ter isto em casa, senão invento! Porque na verdade, podia ter feito esta massa com frango e legumes, sem gratinar ?

O mesmo por aí… há certas coisas que na minha opinião, têm de ficar na prateleira do supermercado e nada mais! Esqueçam a conversa do ‘e se’ , ‘e se’… já para não falar da conversa ‘Ah é para os miúdos,’ ?

E agora digam-me lá se mesmo assim, não vão querer a receita?! Ahah é que ficou mesmo uma boa combinação!

Enquanto isso, assei batata-doce e fiz um género de barras de aveia, millet puff e puré de maçã ✌

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ENCARA COM UM SORRISO ?


Pois é malta, estes dias não têm sido fáceis para estes lados ?
Entre consultas, trabalho e ficar com o Vasco, é difícil fazer tudo a que me proponho. Estes dias tenho estado com ele sozinha de tarde à noite, o que exige muito de mim… entre maminhas, sestas, jantar, banho e deitar à noite… Já para não falar que de cada vez que o tento adormecer, é cerca de 1h no quarto com ele ? Para quem me costuma perguntar, adormecemos o Vasco no berço… Mas eu acredito que vai compensar o investimento de tempo! ?

Além disso, as belas das noites ?‍♀️ Agora deu em acordar 3x e lá vai a Maria dar a sua maminha de pijama e robe, e quase a adormecer na cadeira ? Acho que passo pelas brasas todas as noites ? Alguém deste team? ✌

Depois abro a janela de manhã e ele faz um sorriso de orelha a orelha, que me faz esquecer tudo. Que me faz ter energia para encarar o dia cheia de motivação e força ? Que me faz acreditar que o dia vai ser melhor que o anterior (mesmo que não seja)! Todos os dias tenho a esperança e acredito que vai ser melhor e que vou conseguir fazer tudo o que quero… mesmo que fique metade por fazer! Mas tenho de me agarrar a essa força, porque senão… ?‍♀️ Às vezes perguntam-me isso mesmo… Como é que tenho tanta energia e força…?! Porque acho que esse é o caminho… Tenho de me aguentar e acabou a conversa ? Quando me perguntam se as coisas correm bem…?! Porque não haveriam de correr?! É só um novo desafio na minha vida ❤

Às vezes acho mesmo que o problema é meu… ora quero ir correr, ora quero fazer panquecas, ora quero fazer o jantar, ora isto ora aquilo… ? Maria calma…. vai masé sentar-te de sofá e relaxar.. ou não! ?

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DESPACHAR MANHÃS ?

Bom dia maltaaa ? Se já tinha a ideia de que os pequenos-almoços já prontos nos facilitavam as manhãs, hoje tive a certeza ? O baby trocou-nos as voltas e acordou bem cedo… o que significa tratar de nós e dele ao mesmo tempo ?

Sempre gostei de fazer panquecas pela manhã, ovos mexidos ou bolo na caneca. Hoje em dia, faço isso tudo, mas com antecedência para ser só aquecer ? Ora porque não quero fazer barulho, ora porque tenho de me despachar para ir dar consultas, ora porque se o fizesse não ia ter tempo para comer ahah ? Alguém que sinta o mesmo?! Ahah
Sou uma fã incondicional do forno ? Posso fazer 1001 coisas de cada vez sem estar constantemente a olhar ou a pensar que tenho de ir ‘virar’ ? Uso o forno para tudo! E vocês?! Agora andamos nas papas de aveia no forno e são mesmo um jeitão! Estão guardadas na marmita no frigorífico e de manhã é só pôr na tigela e levar ao microondas. Juntar um iogurte e fruta e está o pequeno-almoço pronto!

E para que experimentem, aqui fica a receita:

? 300g de flocos de aveia

? 2 colheres de sopa de sementes de chia

? 2 colheres de sopa de farinha de côco

? 600ml de água ou leite ou bebida vegetal

? 150ml de claras pasteurizadas

? Canela a gosto

? 1 maçã

? Frutos vermelhos a gosto

? Misturar numa tigela os flocos de aveia, as sementes de chia, a farinha de côco, a canela e juntar a água. Mexer e deixar repousar.

? Bater as claras em castelo (quem não quiser colocar claras, não precisa) e juntar à mistura anterior. ?Dispor num pirex de forno.

?Colocar por cima fatias de maçã, frutos vermelhos e canela

?Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 20 minutos.

Dica: façam com o que tiverem em casa! Se não querem maçã, ponham banana ou pêra. Canela por cima dá sempre um sabor maravilhoso também! INVENTEM ?

Um ótimo dia, que por aqui vai ser de certeza!