Posts

, , ,

PANQUECAS DE ABÓBORA

Na casa da Maria, do Rodrigo e do Vasco há sempre panquecas… desta vez, PANQUECAS DE ABÓBORA 🥞

Aproveitar as abóboras que temos cá em casa para fazer coisas boas! Ah… e vamos congelar também para termos para daqui a uns tempos para o Vasco 🎃

Daqui a uns meses já o nosso pequenino começa a comer e depois vou fazer ainda mais panquecas 😅 Vai ser tão giro… panquecas para os três ahah

Sabem como é que consegui fazer as panquecas?! Passo a explicar… – Ontem pús a cozer abóbora (350g) e guardei no frigorífico 🎃
– Hoje de manhã esmaguei a abóbora e pus no liquidificador

– Juntei a farinha de aveia (1 chávena), 2 ovos, canela e bicarbonato de sódio. Liguei até triturar tudo e ficar homogêneo 🥄

– Fui tomar banho 🚻

– Liguei a frigideira até ficar bem quente

– Pus duas panquecas a fazer

– Fui-me vestir 👗

– Vim ver as panquecas e virá-las

– Fui pentear-me 💇‍♀️

– Vim acabar as panquecas … portanto… Tudo às prestações! 😅 Mas ficaram feitas! A minha dica é mesmo esta. Não consigo fazer tudo de uma vez, mas vou fazendo. Hoje então não consegui porque tínhamos de ir votar, tínhamos um almoço e queríamos passear em família… 🏕

Malta, os quadros são da @cumcanekodesign e ficam mesmo bem na entrada da nossa casa ❤ Digam lá se não são um mimo … ✌

Há nova campanha na prozis, em que, além dos 10% de desconto com o cupão POETENALINHA, recebem Flocos de Aveia Large, Pepitas de Cacau orgânico e Manteiga de amendoim em compras superiores a 50€ (com esses ingredientes consegues fazer uma bolachas de aveia super saborosas). Podem fazer as vossas compras aqui.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, ,

PANQUECAS DE ABÓBORA

Quem é que estava ansioso que chegasse sexta-feira?! 🙋‍♀️ E hoje é o dia de acabar com o que há no frigorífico para voltar a fazer nova fornada 👌 PANQUECAS DE ABÓBORA, que fiz da seguinte forma:

🥞500g de abóbora cozida
🥞150g de farinha de arroz
🥞3 ovos inteiros
🥞1 colher de café de fermento 🥞Triturar a abóbora até ficar em puré (eu tenho o processador de alimentos da @kenwoodportugal)

🥞Numa tigela juntar a farinha de arroz, o puré de abóbora, os ovos e o fermento. Mexer bem ate ficar uma mistura cremosa;
🥞 Numa frigideira anti-aderente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem 👌

Normalmente opto por fazer panquecas simples para depois apostar mais no recheio. Por isso, caso apreciem panquecas doces, podem optar por colocar mel, agáve, manteiga de frutos secos… para ter mais sabor 😋

Hoje acompanhámos com iogurte grego ligeiro @lidlportugal, frutos vermelhos e banana 👌

Para mais receitas de panquecas, vejam aqui. São uma carrada delas 🙂

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

, ,

PANQUECAS DE ABÓBORA

PANQUECAS PANQUECAS PANQUECAS, quem não gosta?! Eu adoro! E por isso, há que inventar mais receitas para vocês experimentarem! É só pôr as mãos na massa, experimentar e degustar!

Por vezes perguntam-me como podem ter acesso às minhas receitas, e é mesmo pelo site. Podem subscrever as notificações do site (carregar na campainha vermelha do lado direito inferior), ou então comentar as publicações e colocar uma cruz onde diz ´Notifique-me sobre novas publicações por e-mail´, assim recebem sempre no email. 

Ingredientes:

  • Farinha de espelta (150g)
  • Abóbora cozida (230g)
  • Bebida vegetal, leite ou água (250ml)
  • Pera cozida (1)
  • Ovo (1)
  • Sementes de linhaça moída (1 colher de sopa)
  • Fermento (1 colher de café)

Modo de preparação e confeção:

  • Num liquidificador coloque todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.
  • Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.

Depois é só empratar  degustar!

Não se esqueçam de me seguir no Facebook, Instagram, Youtube 🙂 Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site. Para saberem informações sobre as consultas de nutrição ou marcações, é só enviar email para mariagama@poetenalinha.pt.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!