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PANQUECAS DE AMÊNDOA (só com 2 ingredientes)

E esse fim-de-semana?! Que tal?! Uma receita para o vosso pequeno-almoço, panquecas quentinhas de amêndoa (só com dois ingredientes)

  • Juntar 2 colheres de sopa de farinha de linhaça e 4 colheres de sopa de água para fazer o chamado ‘ovo de linhaça’.
  • Mexer e deixar repousar.
  • Juntar 2 colheres de farinha de amêndoa e misturar até ficar homogêneo.
  • Numa frigideira anti aderente bem quente, colocar a quantidade de preparado de acordo com o tamanho das panquecas que quer.

Depois é só dar asas à imaginação para fazer a combinação perfeita!

Querem mais ideias de pequenos-almoços?! Tenho um ebook com 50 receitas de pequenos-almoços e snacks com o valor de 2,5€, que podem adquirir aqui.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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2 INGREDIENTES e tens panquecas para o teu pequeno-almoço


Uma receita tão simples que nem dá para acreditar ? Já que às vezes uma das questões que me colocam é a complexidade das receitas, aqui fica a prova que não é bem assim ?

Tenho vários ebooks, que se pode adquirir aqui.

  • 50 receitas de pequenos-almoços e snacks (2,50€)
  • 50 receitas de refeições principais (3,50€)
  • 12 receitas exclusivas de pequeno-almoço (2,5€)
  • 80 receitas de panquecas (3€)
  • Como ter umas férias saudáveis (4€)
  • Ementa mensal com receitas (3,0€)

Estas panquecas são para miúdos e graúdos! As primeiras panquecas do Vasco foram com farinha de trigo integral, mas depois disso, comecei a fazer com tudo ✌

A partir de agora é isso que me faz sentido… fazer panquecas iguais para todos cá em casa! Na verdade, como o Vasco já come tudo o que nós comemos, não é nada difícil. Só não come açúcar, mel, sal e lacticínios… Mas na verdade, nunca faço panquecas com mel ou açúcar, por isso é igual ?

Perguntam vocês como é que fiz estas panquecas…?! Pois bem:

– 80g de farinha de amêndoa

– 2 ovos

– Misturar tudo numa tigela até ficar bem envolvido e levar numa frigideira bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem ✌

Mais fácil não há! ?

Dica: façam várias para sobrar e terem sempre no frigorífico para vários dias ?

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PANQUECAS RECHEADAS

PANQUECAS RECHEADAS, mas que grande ideia para o pequeno-almoço ?

Pensei de que forma é que podia variar as minhas panquecas e usar os dióspiros que tenho em casa ? Junta-se um ao outro e saem panquecas recheadas, apenas adoçadas com fruta ? E o dióspiro é tão doce que fica uma ótima combinação!

Quem aprova esta ideia? ?

Podem rechear com o que quiserem: maçã ? banana ? pêra ?e até chocolate ?? Esta receita é super simples ?

– Juntei farinha de aveia com água, canela e 2 ovos. Mexi até ficar bem envolvido e cremoso.

– Pus na frigideira pré-aquecido e coloquei o dióspiro no meio (podem ver as fotos do álbum). Com uma espátula fechei a panqueca ✌

Acompanhei com queijo fresco e deliciei-me!

Um ótimo dia ??

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PANQUECAS DE ABÓBORA

PANQUECAS PANQUECAS PANQUECAS, quem não gosta?! Eu adoro! E por isso, há que inventar mais receitas para vocês experimentarem! É só pôr as mãos na massa, experimentar e degustar!

Por vezes perguntam-me como podem ter acesso às minhas receitas, e é mesmo pelo site. Podem subscrever as notificações do site (carregar na campainha vermelha do lado direito inferior), ou então comentar as publicações e colocar uma cruz onde diz ´Notifique-me sobre novas publicações por e-mail´, assim recebem sempre no email. 

Ingredientes:

  • Farinha de espelta (150g)
  • Abóbora cozida (230g)
  • Bebida vegetal, leite ou água (250ml)
  • Pera cozida (1)
  • Ovo (1)
  • Sementes de linhaça moída (1 colher de sopa)
  • Fermento (1 colher de café)

Modo de preparação e confeção:

  • Num liquidificador coloque todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.
  • Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.

Depois é só empratar  degustar!

Não se esqueçam de me seguir no Facebook, Instagram, Youtube ? Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site. Para saberem informações sobre as consultas de nutrição ou marcações, é só enviar email para mariagama@poetenalinha.pt.

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PANQUECAS DE COURGETTE

Mais uma receita para os amantes de panquecas! Ficaram ótimas e vou ter de repetir! Hoje a receita é de panquecas de courgette! É uma forma de introduzirem também legumes nas refeições da manhã e do lanche e até para as crianças é giro 🙂 Estas ficaram mesmo fofinhas!

Para quem ainda não sabe,  se quiserem estar sempre atentos ao que publico é só subscreverem as notificações do site, na campainha que encontram em baixo do lado direito. Para receberem por email, no final da publicação comentem e coloquem uma cruz em ´notificar-me por email´ ?

Ingredientes:

  • Courgette (2 | 750g)
  • Sementes de linhaça (3 colheres de sopa | 30g)
  • Farelo de aveia (4 colheres de sopa | 40g)
  • Flocos de aveia (3 colheres de sopa | 30g)
  • Claras (150ml)
  • Bebida vegetal ou água ou leite magro (100ml)
  • Ovos (2)

Dica: Para quem sentir a necessidade de doce, pode juntar 1 banana ou maçã mais madura. É só uma questão de adaptarem ao vosso gosto.

Modo de preparação e confeção:

  • Lave bem as courgettes e retire os cantos;
  • Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea;
  • Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.

Adoro panquecas com manteiga de amendoim e queijo fresco! Com o cupão poetenalinha têm desconto de 10% nas compras online na prozis, podem fazê-lo aqui (é onde compro a minha manteiga de amendoim).

Espero que gostem, que comentem e que partilhem!

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PANQUECAS DE CACAU

Ao mesmo tempo que se fazem PANQUECAS DE CACAU, cozem-se marmelos para ficar no frigorífico e congelar ? Adoro qualquer tipo de panquecas, e principalmente as que saem super saborosas a inventar!

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de farinha de espelta
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 ovos
  • Bebida vegetal ou leite magro q.b
  • 1 maçã cozida (em purê)

Modo de preparação e confeção:

  • Bater os ovos e juntar o purê de maçã cozida, misturando bem;
  • Juntar o preparado anterior à farinha de espelta e cacau, envolvendo bem;
  • Colocar a bebida vegetal até ficar uma mistura cremosa e homogénea;
  • Numa frigideira antiaderente bem quente, colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho das panquecas desejadas.

Depois é só empratarem a gosto! 🙂

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PANQUECAS DE ALFARROBA

 

Ingredientes (para dois):

  • 4 colheres de sopa de farinha de espelta
  • 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
  • 2 ovos

Modo de preparação e confeção:

  •  Misturar todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea.
  • Aquecer bem uma frigideira anti-aderente e colocar o preparado anterior ?

Empratar a gosto ? Acompanhei com banana, framboesas congeladas, manteiga de girassol (Girassol da Carol) e sementes de sésamo 🙂

Como sabem, cada vez sou mais fã de exercício… e acho que termos roupa que nos faça sentir bem é fundamental! Por vezes até pode parecer futilidade, mas não é! Porque nos ajuda a gostar mais de nós, a sentirmo-nos bem, a aumentar a nossa auto-estima…e por isso mesmo deixo aqui alguns artigos em desconto, que são a minha cara, e que podem gostar também (é só carregar).

 

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PANQUECAS DE TRIGO SARRACENO E BANANA

Uma receita que vão ter de experimentar e que podem fazer para o vosso pequeno-almoço depois do exercício matinal 🙂

Ingredientes:

  • Trigo Sarraceno (150g)
  • Farinha de aveia (10g)
  • Sementes de chia (10g)
  • Claras de ovo (150ml)
  • Laranja (100g)
  • Banana (1)
  • Canela q.b
  • Água (200ml)

Modo de preparação e confeção:

  • Comece por reduzir o trigo sarraceno a farinha.
  • Numa tigela junte os ingredientes sólidos: trigo sarraceno, farinha de aveia, sementes de chia e canela.
  • Bata as claras em castelo, junte a laranja triturada e a banana.
  • Envolva devagar aos ingredientes sólidos até obter uma mistura homogénea.
  • Aqueça bem uma frigideira anti aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
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Panquecas de laranja

Mais uma receita de panquecas! Experimentem fazer estas panquecas, que são ótimas 🙂 Para não se fartarem das vossas refeições!

Ingredientes (3 panquecas):

  • Farinha de arroz (3 colheres de sopa)
  • Ovo (1)
  • Laranja (1)
  • Sementes de linhaça (1 colher de sopa)
  • Água/ leite magro ou bebida vegetal (200ml)

Modo de Preparação e Confeção:

  • Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instante até estar pronto 🙂
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PANQUECAS DE ABÓBORA E CÔCO

PANQUECAS PANQUECAS PANQUECAS, quem não gosta?! Eu adoro! E por isso, há que inventar mais receitas para vocês experimentarem! É só pôr as mãos na massa, experimentar e degustar!

Por vezes perguntam-me como podem ter acesso às minhas receitas, e é mesmo pelo site. Podem subscrever as notificações do site(carregar na campainha vermelha do lado direito inferior), ou então comentar as publicações e colocar uma cruz onde diz ´Notifique-me sobre novas publicações por e-mail´, assim recebem sempre no email. 

Ingredientes:

  • Farinha de espelta (150g)
  • Abóbora cozida (260g)
  • Claras (100ml)
  • Coco ralado (3 colheres de sopa)
  • Banana (1)

 

Modo de preparação e confeção:

  • Num liquidificador coloque todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.
  • Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.

 

Depois é só empratar  degustar!

 

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