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Panquecas de Alfarroba

Ingredientes:

  • Farinha de Espelta (4 colheres de sopa)
  • Farinha de Alfarroba (1 colher de sopa)
  • Ovo (1)
  • Leite magro (100 ml)

 Modo de preparação e confeção:

  • Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com um liquidificador ou com a varinha mágica;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instantinho até estar pronto 🙂 Bom Bom!!

Pode acompanhar com iogurte magro de aromas e frutos vermelhos 🙂

Para os toppings, não se esqueçam que com o código poetenalinha têm 10% de desconto em qualquer compra na prozis (manteiga de amendoim, de amêndoa, flocos de aveia, claras pasteurizadas, pepitas de cacau cru, lascas de coco). Podem fazer as vossas compras aqui.

Não se esqueçam de me seguir no Facebook, Instagram, Youtube 🙂 Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site. Para saberem informações sobre as consultas de nutrição presenciais ou online, é só enviar email para mariagama@poetenalinha.pt.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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PANQUECAS DE TRIGO SARRACENO

Panquecas feitas num instantinho para começar a nossa manhã. E com um pequeno-almoço assim, não peço mais nada 🙂

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo sarraceno
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de água

Modo de confeção:

  • Envolver bem todos os ingredientes e colocar numa frigideira antiaderente bem quente.
  • Deixar cozinhar de um lado, do outro e… voilá
  • Rechear com iogurte natural, millet puff, manteiga de amendoim, mirtilos e framboesas!

Aprovam?!

Com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto na prozis, onde podem comprar manteiga de amendoim, amêndoa, lascas de coco, pepitas de cacau cru, farinha de aveia… todos os ingredientes que servem para fazer as receitas! Podem fazer as vossas compras aqui. 

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RODÍZIO DE PANQUECAS

Já que tinha uma torre de panquecas, porque não fazer um rodízio?! Adoro ter imensas panquecas no frigorífico, que depois de manhã é só mesmo aquecer. Acho que não sou a única a gostar. Deixo-vos a receita das panquecas e os recheios que preparei para esta semana. Ainda por cima, fiz recheios todos diferentes para cada uma das panquecas, ficou uma maravilha!

Modo de preparação e confeção:

  • Colocar a quantidade que desejam de flocos de aveia num liquidificador (ponho sempre muito para fazer várias panquecas)
  • Colocar sementes de chia a gosto (coloquei 1 a 2 colheres de sopa)
  •  Cobrir com água e deixar repousar (cobrir até tapar os flocos de aveia)
  • Juntar dois ovos e duas bananas maduras
  • Triturar tudo até ficar cremoso (Se ficar muito grosso, podem juntar água até ficar cremoso)
  • Numa frigideira anti aderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem

RECHEIOS:

  1. Manteiga de amendoim prozis, sementes de sésamo, banana e frutos vermelhos
  2. Iogurte natural, kiwi, banana, amendoins e bagas goji
  3. Queijo cottage e kiwi
  4. Iogurte natural misturado com cacau puro em pó e frutos vermelhos

Um ótimo dia maltinha ❤❤ Com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto na prozis nos amendoins, manteiga ds amendoim, cacau puro em pó, flocos de aveia e sementes de chia. E agora temos nova campanha (podem fazer as vossas compras aqui), até dia 22 em que com o cupão poetenalinha

– Em compras de 30€ – Oferta de Aveia integral em pó

– Em compras de 90€ – Oferta de Manteiga de Amêndoa

– Compras de 120€ – Oferta de Aveia integral em pó + Manteiga de Amêndoa

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PANQUECAS DE TRIGO SARRACENO

Bom diaaa 🙂

Panquecas feitas num instantinho para começar a nossa manhã

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo sarraceno
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de água

 

  • Envolver bem todos os ingredientes e colocas numa frigideira antiaderente bem quente.
  • Deixar cozinhar de um lado, do outro e… voilá

Rechear com iogurte natural, millet puff, manteiga de amendoim, mirtilos e framboesas! Aprovam?!

Têm 10% de desconto no site da prozis na manteiga de amendoim, podem fazer as compras aqui.

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PANQUECAS EM 2 MINUTOS

Panquecas feitas num instantinho para começar a nossa manhã 🙂 Com um pequeno-almoço assim, não peço mais nada! Gostam de panquecas?

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo sarraceno
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de água
  • Envolver bem todos os ingredientes e colocas numa frigideira antiaderente bem quente.
  • Deixar cozinhar de um lado, do outro e… voilá
  • Rechear com iogurte natural, millet puff, manteiga de amendoim, mirtilos e framboesas!

Aprovam?!

Têm  10 % de desconto na farinha de aveia e nozes com o cupão POETENALINHA no site da prozis. E temos campanha até dia 15 de abril, em que em compras de 30€ tens uma ofera de Royal Quinoa Prozis  e em compras de 50€ – Quinoa + Sementes de chia + Sementes de abóbora + Flocos de côco + Amendoins Torrados. Podem fazer as vossas compras aqui.

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PANQUECAS DE COCO

Mais uma receita pronta para vocês, um rodízio de panquecas de cocô para começar a semana!

E não há mais simples:

Ingredientes:

  • Farinha de coco (75g)
  • Farinha de aveia (140g)
  • Bebida vegetal (250ml)
  • Água (200ml)
  • Ovos (3)

Modo de preparação e confeção:

  • Numa tigela grande misturar todos os ingredientes até ficar com uma mistura homogénea e cremosa.
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente, colocar o preparado anterior, de acordo com o tamanho das panquecas que querem.

Recheei com iogurte, fruta, manteiga de amendoim crunch, frutos vermelhos… Tudo à descrição 🙂

Ficou uma maravilha!

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PANQUECAS DE ABÓBORA

Quem é que estava ansioso que chegasse sexta-feira?! 🙋‍♀️ E hoje é o dia de acabar com o que há no frigorífico para voltar a fazer nova fornada 👌 PANQUECAS DE ABÓBORA, que fiz da seguinte forma:

🥞500g de abóbora cozida
🥞150g de farinha de arroz
🥞3 ovos inteiros
🥞1 colher de café de fermento 🥞Triturar a abóbora até ficar em puré (eu tenho o processador de alimentos da @kenwoodportugal)

🥞Numa tigela juntar a farinha de arroz, o puré de abóbora, os ovos e o fermento. Mexer bem ate ficar uma mistura cremosa;
🥞 Numa frigideira anti-aderente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem 👌

Normalmente opto por fazer panquecas simples para depois apostar mais no recheio. Por isso, caso apreciem panquecas doces, podem optar por colocar mel, agáve, manteiga de frutos secos… para ter mais sabor 😋

Hoje acompanhámos com iogurte grego ligeiro @lidlportugal, frutos vermelhos e banana 👌

Para mais receitas de panquecas, vejam aqui. São uma carrada delas 🙂

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PANQUECAS DE CACAU

Queres umas panquecas para o pequeno-almoço?! SIMMMMM 😋

Um pequeno-almoço que preparas em cinco minutos, fazes o empratamento, tiras foto e delicias-te! Ficaram bem redondinhas e fofinhas como se quer, e para experimentarem desse lado:

Ingredientes:

  • 5 colheres de sopa rasas de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de cacau puro
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 ovo inteiro
  • 50ml de claras

Modo de preparação e confeção:

  • Juntas todos os ingredientes numa tigela e envolves bem até ficar uma mistura homogénea e bem cremosa. Numa frigideira antiaderente bem quente, colocas uma colher de sopa cheia (e baixas o lume para minimo).
  • Deixas cozinhar e quando formar bolhinhas à superfície viras para fazer do outro lado 👌

Não tem nada que saber!

Recheias a gosto, sentas-te à mesa e delicias-te 👌 Comemos com manteiga de amendoim (uso a prozis, e têm 10% de desconto se usarem o código poetenalinha para fazer as vossas compras online, aqui), lascas de côco, framboesas e banana 😆 Receita aprovada?! Combinações maravilhosas desse lado?! 🤔

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PANQUECAS DE ESPINAFRES E MAÇÃ

Aqui fica a tão pedida receita de espinafres para vocês experimentarem! Adorei esta receita, ficou ótima e é uma forma de incluir legumes ao pequeno-almoço e/ou lanche 🙂 Depois podem acompanhar com o que quiserem: iogurte, fruta, queijo fresco, frutos secos…

Se o vosso desafio são os pequenos-almoços, no dia 9 de março vai haver um workshop com o tema ´Pequenos-almoços e snacks saudáveis´, e podem ver a informação toda aqui.

Aproveito para referir que se quiserem estar sempre atentos ao que publico é só subscreverem as notificações do site, na campainha que encontram em baixo do lado direito. Para receberem por email, no final da publicação comentem e coloquem uma cruz em ´notificar-me por email´ 🙂

Ingredientes:

  • Farinha de aveia (130g)
  • Bebida vegetal, leite magro ou água (300ml)
  • Maçãs cozidas com canela (2)
  • Espinafres (60g)

Modo de preparação e confeção:

  • Num liquidificador coloque todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.
  • Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.

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PANQUECAS DE ABÓBORA

PANQUECAS PANQUECAS PANQUECAS, quem não gosta?! Eu adoro! E por isso, há que inventar mais receitas para vocês experimentarem! É só pôr as mãos na massa, experimentar e degustar!

Por vezes perguntam-me como podem ter acesso às minhas receitas, e é mesmo pelo site. Podem subscrever as notificações do site (carregar na campainha vermelha do lado direito inferior), ou então comentar as publicações e colocar uma cruz onde diz ´Notifique-me sobre novas publicações por e-mail´, assim recebem sempre no email. 

Ingredientes:

  • Farinha de espelta (150g)
  • Abóbora cozida (230g)
  • Bebida vegetal, leite ou água (250ml)
  • Pera cozida (1)
  • Ovo (1)
  • Sementes de linhaça moída (1 colher de sopa)
  • Fermento (1 colher de café)

Modo de preparação e confeção:

  • Num liquidificador coloque todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.
  • Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
  • Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.

Depois é só empratar  degustar!

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