Posts

, , ,

BERINGELA RECHEADA

BERINGELA RECHEADA, que receita mesmo top! Não dava nada por ela, mas adorei ? Foi o almoço da avó e também aprovou! Tem sido tão giro… todos os dias a avó tem um almoço diferente e fica toda contente! Além disso, leva sempre snacks para o lanche… tem sido a minha forma de lhe agradecer toda a ajuda que me tem dado ? Ter as marmitas cheias de panquecas ou muffins para ela poder desfrutar e deliciar-se… ✌

Esta receita é super simples e não tem nada que saber. Podem fazer consoante o que têm em casa! Vejam bem ?

– 1 Beringela

– 200g de grão triturado

– 1 talo de alho francês

– 1 tomate

– 1 cebola

– Azeite q.b

– Sal q.b

– Ervas provence

– Queijo ralado mozarela

– Começar por abrir a beringela ao meio e retirar o interior. Leve a beringela ao forno cerca de 10 minutos.

– Numa frigideira colocar o purê de grão, o interior da beringela cortada aos bocadinhos, a cebola, o alho francês e o tomate. Regue com azeite, junte sal e ervas provence. Deixe refogar (vá mexendo pars envolver bem todos os ingredientes).

– Retire a beringela do forno e recheie com o preparado anterior. Coloque o queijo mozarela por cima e leve ao forno cerca de 20 minutos a 180⁰C.

Que vos parece?! Acho mesmo que vão adorar!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

/2 Comentários/por
, ,

QUICHE SEM MASSA (DE ATUM)

QUICHE SEM MASSA, a minha sugestão de hoje ? Quem é que vai experimentar fazer?! Quando tiverem o forno quente, aproveitem e façam esta receita num instante ?

Sabem aqueles dias em que já não têm nada preparado para o almoço?! Que não sabem o que levar na marmita? É mesmo isso… este tipo de quiches dá um jeitão!

Costumo fazer este tipo de receitas para isso mesmo, para garantir que há sempre alguma coisa pronta para as nossas refeições ✌

Além disso, tanto dá para comer quente, como dá para comer frio… por isso, para quem tem mais pressa para almoçar ou quer uma coisa simples e rápida, já sabem ?

E mais uma vez, não tem nada que fazer! Vejam como é fácil ?

– 2 ovos

– 100 ml de claras

– 300g de queijo quark

– 2 latas de atum em água

– 1 cenoura

– Coentros a gosto

– Tomate cherry a gosto

– Pimenta preta q.b

– Sal q.b

– Orégãos q.b

– Misturar tudo numa tigela e dispor num pirex de levar ao forno.

– Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C cerca de 40 minutos.

Guardem a receita!

Experimentem e partilhem comigo! Enviem-me as fotografias ou identifiquem com o #poetenalinha ?

Temos nova campanha da prozis, em que além dos 10% de desconto com o cupão POETENALINHA, tens:

  • Em compras de 40€: Recebe a tua quinoa royal quinoa
  • Em compras de 60€: Recebe a tua quinoa  royal quinoa  +  Bagas de Goji
  • Em compras de 70€ : Recebe a  royal quinoa+ Embagem de Bagas de Goji  Pack de frutos secos:  amêndoas + avelãs + cajus + nozes

Podem fazer as vossas compras aqui. 

/0 Comentários/por
, , , ,

TARTELETES SAUDÁVEIS

TARTELETES para o pequeno-almoço ? Que vos parece esta opção?! Recheadas com iogurte, granola caseira, frutos vermelhos e figos… ? Digo-vos… que maravilha! Dois para mim, dois para o R ❤ Querem que vá entregar um aí a casa?! Ahah ? Estou a caminho ?

Ingredientes:

  • 10 colheres de flocos de aveia
  • 3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (utilizo esta – com o cupão poetenalinha têm 10% de desconto)
  • Água q.b (cerca de 2 colheres de sopa)

Modo de preparação e confeção:

  • Envolver bem todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea e bem envolvida.
  • Dispor em formas de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos.
  • Deixar arrefecer e servir a gosto.

Até dá para sobremesa também!! É uma questão de variarem a forma como servem 🙂

Aproveitem a campanha da prozis. Até dia 30/09, além dos 10% de desconto com o cupão POETENALINHA, têm a oferta de Manteiga de Amêndoa 100% Amêndoa 500g, na compra de 80€. Podem fazer as vossas compras aqui.

Todos os dias sai uma publicação nova! Se subscreverem as notificações na campainha vermelha que se encontra do vosso lado direito em baixo, recebem uma notificação sempre que publicar. Além disso, podem-me seguir também no Facebook, Instagram e Youtube 🙂

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!#poetenalinha

/0 Comentários/por
, ,

MASSADA DE PEIXE

Aqui fica a tão pedida receita da massada de peixe! Muito saborosa, com um peixe maravilhoso e que podem fazer para um jantar de amigos ou de família 🙂 Acho que todos vão adorar.

Ingredientes:

  • Peixe Seriolela (compro o peixe congelado nesta peixaria, que é ótima)
  • Massa cotovelinhos (1 chávena)
  • Tomates (3 maduros)
  • Cebolas(2)
  • Dentesde alho
  • Louro
  • Vinho(1/2)
  • Salq.b
  • Azeiteq.b

Modo de preparação e confeção:

  • Num tacho comece por colocar os tomates triturados, a cebola picada, os dentes de alho, o sal e o louro e deixe refogar. Coloque um pouco de vinho.
  • Coloque o peixe no preparado anterior e deixe cozinhar. Reserve num prato.
  • Acrescente a massa e se necessário adicione água para cozer a massa.
  • Por fim, coloque o peixe e sirva!
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

 

    /0 Comentários/por
    , , ,

    BARRAS DE CEREAIS

    Barras de cereais, uma boa forma de variar os lanches durante a semana!  É só pegar, colocar na marmita e já está 🙂

    Ingredientes:

    • Flocos de aveia (7 colheres de sopa)
    • Sementes de linhaça, abóbora, sésamo e chia (1 colher de sopa de cada um)
    • Água quente (1/2 copo)
    • Mel (1 colher de sobremesa)
    • Canela

    Modo de preparação e confeção:

    • Pré-aqueça o forno a 180ºC
    • Coloque os flocos de aveia, as sementes e a canela numa tigela;
    • Junte 1/2 copo de água quente e coloque de seguida o mel, mexendo bem até ficar uma mistura homogénea;
    • Numa folha de alumínio disponha as barras de cereais (utilize uma colher para o ajudar) e coloque cerca de 30 minutos no forno.

    Depois é só guardar na marmita para os vossos lanches 🙂 Deixo aqui algumas ideias para que possam ver.

     

    Não se esqueçam de me seguir no Facebook e Instagram ? Além disso, para estarem sempre a par de todas as publicações, receitas e workshops, subscrevam as notificações no site, que é só carregar na campainha do lado direito em baixo na página principal do site.

    E para quem ainda não sabe, vai haver um workshop ´Como ter umas férias saudáveis´ 🙂 Para todas as informações, vejam aqui. Muitas vezes as férias são um fator de preocupação, porque normalmente muitas pessoas consideram que a alimentação saudável tem de ficar de lado. Mas na verdade isso não tem de acontecer. Podemos ir de férias, podemos ir descansar, relaxar e recarregar baterias, de forma saudável. Claro que, com alimentos diferentes dos habituais e com dias festivos, como faz parte de um estilo de vida saudável.

    Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

    /0 Comentários/por
    , , ,

    Queques de maçã com apenas 79Kcal

    Esta receita é de Queques de maçã, e que ficaram bem saborosos. Pode ser uma opção para os seus snacks durante o dia. São fáceis de fazer, e práticos para transportar. Nada melhor que fazer estas receitas em casa e conseguir adoçar com fruta, de forma a evitar o açúcar! É o meu truque: tentar sempre adoçar com fruta. E esta receita

    Ingredientes:

    • Trigo sarraceno (100g)
    • Linhaça moída (30g)
    • Bebida vegetal (150g)
    • Ovo (1)
    • Claras (100ml)
    • Maçã cozida com canela (2)
    • Fermento (1 colher de chá)
    • Raspas de laranja

    Modo de preparação e confeção:

    • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
    • Comece por reduzir o trigo sarraceno a farinha.
    • Numa tigela, junte a farinha de trigo sarraceno, a linhaça moída e o fermento.
    • De seguida, misture a bebida vegetal envolvendo bem.
    • Numa taça esmague a maçã e junte a raspa de laranja, e junte o ovo, mexendo até ficar homogéneo e junte ao preparado anterior.
    • Bata as claras em castelo.
    • Devagar, envolver as claras em castelo.
    • Distribuir por formas de silicone e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.

    Depois é só desenformar, deixar arrefecer e servir 🙂 E depois, guardar em marmitas de vidro para ficar no frigorífico bem acondicionado (deixo alguns exemplos dos meus exemplos de marmitas, alguns destes estão em promoção, é só carregar para ver). Ficam aqui em baixo com o valor nutricional dos muffins.

     

     

    Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

    /0 Comentários/por
    , , ,

    QUICHE DE FRANGO COM BASE DE ABÓBORA

    Aqui está a receita da mega QUICHE com base de abóbora, que vou querer que experimentem! Super fácil de fazer e que pode ser uma ideia para as vossas refeições principais!

    Ingredientes:

    • Abóbora cozida (240g)
    • Farinha de milho (70g)
    • Frango cozido (200g)
    • Queijo quark (200g de quark)
    • Ovo inteiro (1)
    • Claras (80ml)
    • Cenoura (2)
    • Cebola (1)
    • Espinafres (2 mãos)
    • Ervas aromáticas (1 colher de sopa)
    • Pimenta preta q.b
    • Sal q.b

    Modo de preparação e confeção:

    • Comece por cozer a abóbora e triture num processador de alimentos.
    • Numa tigela junte a farinha de milho e misture até ficar bem envolvido.
    • Triture o frango e as cenouras num processador de alimentos.
    • Numa tigela junte a o frango triturada, as cenouras, os espinafres, a cebola, as ervas aromáticas, pimenta e sal. Misture bem até envolver.
    • Junte os ovos, o queijo quark e as claras, envolvendo até ficar uma mistura homogénea.
    • Disponha numa tarteira de ir ao forno papel vegetal e coloque a massa até cobrir a base a as laterais.
    • Disponha o preparado por cima e espalhe até ficar cobrir a tarteira.
    • Coloque no forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos, a uma temperatura de 180ºC até cozinhar.

    Espero que gostem, que experimentem e que partilhem! Depois é só empratarem ao vosso gosto e voilá… deliciem-se 🙂

     

    Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

     

    /6 Comentários/por
    , ,

    Salmão no forno com paprika e tomilho

    Salmão no forno, como eu gosto deste prato! Bem fácil de fazer, e optando por fazer em maior quantidade, dá para vários almoços! Vejam a receita e experimentem desse lado, vamos lá!

    Ingredientes:

    • Salmão (2 lombos)
    • Paprika q.b
    • Sumo de laranja (1)
    • Sal q.b
    • Tomilho q.b

    Modo de preparação e confeção:

    • Pré-aqueça o forno a 180ºC
    • Num pirex de forno coloque o salmão, temperado com o sal.
    • Coloque por cima o sumo de laranja, a paprika e o tomilho, levando ao forno cerca de 30 minutos a 180ºC.

     

    Espero que gostem! Acompanhei com grelos de couve cozidos e puré de batata-doce (receita aqui), é super fácil de fazer e dá logo para variar um pouco).

    Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

     

    /0 Comentários/por