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BOLO DE LARANJA SEM AÇÚCAR
E esta receita? Acho que vão todos querer experimentar! E porque não, uma receita para a vossa sobremesa? É sempre uma opção!
Esta receita é da Mamã Paleo e adorei! Só fui adaptando consoante o que tenho em casa 🙂
Tenho vários ebooks, que se pode adquirir aqui.
- 50 receitas de pequenos-almoços e snacks (2,50€)
- 50 receitas de refeições principais (3,50€)
- 12 receitas exclusivas de pequeno-almoço (2,5€)
- 80 receitas de panquecas (3€)
- Como ter umas férias saudáveis (4€)
- Ementa mensal com receitas (3,0€)
Ingredientes:
- 4 ovos
- 100 ml de claras (porque não tinha mais ovos. Compro estas da prozis. Têm 10% de desconto em compras online. Podem fazer as vossas compras aqui)
- Raspa de uma laranja + Laranja
- 60 grs de farinha de arroz
- 40 grs de farinha de aveia (uso da prozis, têm 10% de desconto em compras online. Podem fazer as vossas compras aqui)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sobremesa de mel
- 1 colher de chá de fermento para bolos
- 1 gota de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparação e confeção:
- Bater as claras em castelo (as claras dos ovos juntamente com os 100ml de claras pasteurizadas)
- Juntar todos os outros ingredientes num processador de alimentos e triturar até ficar uma mistura homogénea.
- Juntar as claras ao preparado anterior (devagar) e envolver bem.
- Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC cerca de 25minutos.
Espero que gostem e que experimentem!
BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZES
BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZES, que ficou de comer e chorar por mais ? Quem quer um quadradinho? ✌️✌️Sobremesas de natal, são sobremesas de natal e o objetivo não é que as deixem de comer… Eu própria gosto muito de doces, e no natal vai ser um dia especial em que vou optar pelo que mais gosto. Se quiserem ter uma sobremesa alternativa, deixo-vos aqui esta receita ? Senão, guardem já e fazem noutra altura quando tiverem um jantar ou quiserem algo mais especial.
Para quem quiser ter um mês de dezembro mais equilibrado e mais saudável, preparei um ebook com várias dicas e truques para conseguir isso mesmo. Além disso, tem diversas receitas tradicionais, mas adaptadas. Podem adquirir aqui.
Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de aveia instantânea com sabor a brownie de chocolate prozisportugal (com o cupão poetenalinha têm 10% de desconto)
- 2 bananas esmagadss
- 100 ml de bebida vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de azeite
- Nozes q.b
Modo de preparação e confeção:
- Juntar todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea, bem envolvida.
- Juntar as nozes grosseiramente e juntar à mistura anterior.
- Leve ao forno pré-aquecido cerca de 25 minutos a 180º.
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha
REQUEIJÃO COM… DIÓSPIRO
Mas como é que eu não descobri esta combinação antes?! 🤗🤗
E não… não é doce de abóbora 😆 Mas podia ser porque fica uma maravilha!
Sabem o que é?! DIÓSPIRO! Acho que nunca tinha percebido o quanto é que os dióspiros (moles) são saborosos ✌
Estava eu muito bem em casa quando juntei requeijão e dióspiro.. que combinação! Parece a típica combinação de requeijão com doce de abóbora… 🥰
E para lhe dar um toque final pus da minha granola por cima para dar aquele crocante 👏
Agora ando a dizer a toda a gente para ir comprar dióspiros e experimentar ahah as mercearias vão ter de se abastecer 😆
Quem é que vai experimentar?! Depois digam-me se gostaram!
Tanto dá para um lanche como para uma bela de uma sobremesa… também já dei ao Vasco e ele aprovou 🙋
Acho que ainda vou servir cá em casa algumas vezes 😚
SOBREMESA PARA O FIM-DE-SEMANA: MOUSSE DE CACAU E AMENDOIM
MOUSSE DE CACAU E AMENDOIM, a sobremesa que ficou ótima e que o R. aprovou! ❤ Vamos lá à receita para experimentarem desse lado 🙂 E porque não uma receita para este fim-de-semana? Para quem for mais guloso, é uma questão de adicionar mais banana ou mais pasta de tâmaras ou mel por exemplo 🙂
Fiz um ebook com 50 receitas de pequenos-almoços e snacks, que já me andavam a pedir à imenso tempo. Assim, ficam com uma compilação de várias receitas para vos ajudar na cozinha 🙂 Já consegui fazer com que possam pagar por MbWay ou Referência multibanco, e por isso, podem fazer a vossa compra aqui. Mesmo assim, também podem fazer através de transferência bancária para PT50 0010 0000 5674 6740 0016 1 e depois enviar o comprovativo para mariagama@poetenalinha.pt.
Ingredientes:
- Iogurte Natural (Cerca de 500g)
- Cacau puro em pó (2 colher de sopa rasa)
- Manteiga de amendoim crunch, esta (4 colheres de sopa)
- Banana madura (1)
- Pasta de tâmaras (1,5 colher de sopa)
E não há nada mais simples, é só juntar tudo no processador de alimentos e triturar até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
Colocar em frascos, levar ao congelador para ficar mais fresco e voilá 🙂
Além desse ebook, tenho mais que podem adquirir aqui.
– 50 receitas de refeições principais (3,50€)
– Ementa mensal de refeições principais, com receitas (3,0€)
– Ementa mensal de pequenos-almoços e snacks, com receitas (3,0€)
– 70 receitas de panquecas (3,0€)
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha
Crumble de pêra e maçã ‘à lá Maria’
TUDO PARA A MESA, que temos um crumble de pêra e maçã ‘à lá Maria’ ?
Como é que anda a organização das refeições desse lado?! Passam o dia a cozinhar? ?
A primeira dica é começarem a fazer maiores quantidades, que dê para todos, e se possível, para vários dias ✌ Neste caso, fiz um pirex cheio, por isso ainda vai render.
É mesmo daquelas receitas em que é juntar tudo, levar ao forno e voilá ? Não tem nada que saber! Se normalmente não uso nada para adoçar as receitas, desta vez utilizei mel para ficar mais crocante ? Por isso, é só uma receita para os grandes cá de casa, e não para o Vasco!
Vejam lá se a receita vos agrada:
– 4 pêras cozidas (triturar até ficar em puré)
– 2 maçãs rainetas
– 75g de castanha do Brasil
– 100g de cajus, amendoins e coco
– 200g de nozes
– 1 colher de sopa de mel
– Triturar grosseiramente as castanhas do brasil, cajus, amendoins, coco e nozes
– Num pirex colocar em metade, puré de pêra e na outra metade as maçãs rainetas cortadas aos pedaços (usei pêra e maçã porque tinha pouca pêra)
– Por cima, dispor os frutos secos, espalhando bem, e colocar a colher de sopa de mel
– Levar ao forno cerca de 20 minutos a 180⁰C
Depois é só deliciarem-se! Por aqui, acompanhamos com iogurte natural e fruta.. fica uma combinação maravilhosa ?
Caso não tenham os ingredientes que escrevi em cima, façam com o que tiverem… nada de complicar! Dá para fazer da forma que quiserem, não é preciso seguir tudo à risca ?
Digam-me lá… aprovado?! Nestes dias de quarentena, nada melhor que experimentarem receitas novas!
Já sabem que com o cupão POETENALINHA, têm 10% de desconto em compras online. Neste caso, a aveia, os cajus, os frutos secos… costumo comprar lá! Podem fazer as vossas compras aqui. Todas as semanas temos campanhas novas!
Aproveito para referir que agora estou apenas a realizar consultas de nutrição online, mas que não deixei de fazer consultas. Se quiserem informações/marcações podem enviar email para mariagama@poetenalinha.pt ou através do formulário em baixo:
[contact-form-7 404 "Não encontrado"]MAÇÃ ASSADA COM RASPAS DE LARANJA
Maçã assada com raspas de laranja e canela, a sobremesa deste fim-de-semana!
Foi mais uma das receitas que fiz no direto de sexta-feira e que ficou super aprovada ✌ Há imensas formas de conseguirmos satisfazer a vontade de doce que muitas vezes temos, o único problema é às vezes não nos lembramos… ou pelo eu, não me lembro 🤦♀️ Sempre que tenho maçãs assadas, satisfaz-me imenso! Sempre que as faço, penso ‘mas porque é que não fazes mais vezes?’ 😅 Já pensaram que triturar maçã assada ou cozida dá um ótimo purê de maçã?! Depois podem juntar com uns frutos secos e fica um petisco ✌
E a receita é tão simples, que podem aproveitar para fazer sempre que tiverem o forno quente (ou seja, fazerem ao mesmo tempo que outra receita) 👇
– Colocar num pirex de forno maçãs rainetas (ou outras que tenham) sem a parte do caroço.
– Polvilhar com canela e raspas de laranja
– Juntar amêndoas laminadas
– Levar ao forno a 180⁰C cerca de 20 minutos
Dica: para os mais gulosos, podem juntar um fio de mel 🍯
Por aqui todos gostámos… E claro que o Vasco também 😅
Qual vai ser a vossa sobremesa?! E se vos desafiar a fazerem umas maçãs assadas? Alinham? 😘
TARTE DE MAÇÃ SAUDÁVEL?
TARTE DE MAÇÃ, com a receita prometida ?
Quero ver essas experiências e quero saber o vosso feedback ?
BASE ?
– 200g de flocos de aveia
– 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
– 2 colheres de sopa de mel
– 4 colheres de sopa de azeite
– Sal q.b
RECHEIO ?
– 4 maçãs cozidas (reduzidas a puré)
– 2 colheres de sopa de farinha maçã e canela @prozis
– 1 colher de sopa de mel
– Canela
– Começar por juntar todos os ingredientes da base e envolver bem até ficar homogéneo e compacto. Colocar uma folha de papel vegetal no pirex e dispor o preparado anterior (imagens no álbum). Levar ao forno cerca de 10 minutos até alourar.
– Cozer as maçãs e triturar num processador de alimentos até ficar em puré. Juntar a farinha de maçã e canela, o mel e a canela e voltar a envolver.
– Espalhar por cima da base e por fim decorar com maçã às fatias. Colocar canela por cima.
– Levar ao forno cerca de 25 minutos e…. deixar arrefecer e deliciarem-se! ✌
Com isto tudo, não se esqueçam que têm sempre 10% de desconto com o cupão POETENALINHA na prozis 🙂 Podem fazer as vossas compras aqui.
Bom fim-de-semana malta ??
BOLO DE MAÇÃ E BANANA
E que vos parece este bolo de banana? Saudável e sem açúcar!
Ingredientes:
4 colheres de sopa de flocos de aveia
2 bananas
2 ovos
1 colher de sopa de linhaça moída
1 colher de sobremesa de fermento
1 punhado de frutos secos partidos grosseiramente
Canela a gosto
1 maçã vermelha
Modo de preparação e confeção:
Pré-aquecer o forno a 180ºC
Colocar os flocos de aveia, a linhaça, os frutos secos, a canela e o fermento numa taça. Envolver bem.
Esmagar as bananas e envolver com a mistura anterior.
Bater os ovos e juntar ao preparado anterior até ficar com uma mistura homogénea.
Dispor numa forma (eu utilizo as formas de silicone que são super fáceis para depois o bolo sair e não é necessário colocar qualquer gordura para untar).
Partir a maçã às rodelas e colocar por cima.
Levar ao forno cerca de 30/45 minutos.
Com o cupão POETENALINHA têm 10% de desconto na prozis nos amendoins, manteiga ds amendoim, cacau puro em pó, flocos de aveia e sementes de chia. E agora temos nova campanha (podem fazer as vossas compras aqui), até dia 22 em que com o cupão poetenalinha
– Em compras de 30€ – Oferta de Aveia integral em pó
– Em compras de 90€ – Oferta de Manteiga de Amêndoa
– Compras de 120€ – Oferta de Aveia integral em pó + Manteiga de Amêndoa
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha