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Peixe cozido com legumes a vapor

Uma receita simples e que podem fazer para a vossa semana:

Ingredientes:

  • Peixe a gosto (1 posta)
  • Alho francês (1/4)
  • Courgette (5 rodelas)
  • Pimento verde (1/4)
  • Couve Flor
  • Cebola
  • Pimenta preta q.b
  • Sal q.b

Modo de Preparação e Confeção:

  • Coloque o peixe a cozer num tacho e adicione ervas aromáticas a gosto e uma pitada de sal. Coloquei também um pouco de pimentinha (proveniente dos açores), que dá um sabor ótimo aos alimentos;
  • Coloque a sua kochblume;
  • Coloque os legumes que desejar por cima e tape com a tampa do tacho para que possam cozinhar a vapor;
  • Deixe cozinhar até o peixe e os legumes estarem cozidos.

Acompanhei com batatas cozidas, as quais já estavam cozidas de ontem. Ficou ótimo 🙂

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