Bom dia, bom dia 🙂 Hoje apetecia-me alguma coisa quentinha, tipo pão ou panquecas… Como não tinha nem uma coisa nem outra, lá vai de bolo na tigela de maçã! E como não tinha ovos (está na hora de ir às compras ?), até sai um bolo na tigela vegan. Mesmo fácil de fazer, decorem a receita ?
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de sopa de farinha de arroz
- Bebida vegetal q.b (para homogeneizar tudo)
- 1/2 maçã cortada aos cubos
- Água q.b
Modo de preparação e confeção:
- Começar por colocar a farinha de linhaça uma tigela e juntar água (cerca de 2 a 3 colheres de sopa) e deixar repousar – para fazer o ovo de linhaça
- Juntar a farinha de arroz e envolver, com a ajuda da bebida vegetal (até ficar cremoso)
- Colocar por cima a maçã e levar ao microondas cerca de 3 minutos ?
Servir a gosto, com o que mais gostam!
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