Bolo de nozes

Ando a tentar fazer mais experiências na cozinha para variar os snacks cá de casa! Esta receita é mais para quando nos apetece alguma coisa mais doce e gulosa ?? Este bolo trouxe na viagem para os Açores e deixei congelado para o regresso a Lisboa ✌ Ficou aprovado cá em casa, por isso é para repetir ? Receita?! ?

• 200g de farinha de aveia com sabor a brownie de chocolate @prozis
• 100g de farinha de aveia
• 200g claras pasteurizadas
• 350ml de água/leite/bebida vegetal
• 2 ovos inteiros
• 200g de nozes partidas grosseiramente
• Fermento q.b
• Numa tigela colocar as farinhas, 150g de nozes e o fermento. Misturar.
• Adicionar a água e os ovos e envolver bem.
• Bater as claras e juntar à mistura anterior.
• Dispor numa forma de silicone, colocar as nozes por cima e levar ao forno pré-aquecido durante cerca de 40 minutos.

Deliciem-se!

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