Panquecas de maçã e banana

Deixo-vos a receita destas panquecas, que ficaram mesmo fofinhas e doces… têm sido o pequeno-almoço do Vasco.

Adocei com puré de fruta, em que triturei três maçãs e meia banana… Ficou 🔝

– 100g de farinha de aveia

– 100ml de água

– 2 ovos

– 3 maçãs + 1 banana

– 1 c. café de fermento

– Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos e triturar até ficar bem envolvido.

– Numa frigideira antiaderente bem quente colocar a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem 🥞

Ficaram mesmo boas e espero que gostem!