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Legumes no forno

Uma explosão de cor para acompanhar a nossa refeição ❤ Os legumes são um hábito diário e constante no meu prato, seja de que maneira for. Sou muito de inventar e de preparar os legumes consoante o que há em casa. Não vale a pena pensar muito e seguir uma receita, porque às vezes faltam ingredientes. O segredo é mesmo, aproveitar tudo o que há no frigorífico.

O forno facilita a confecção, uma vez que é só pôr lá para dentro e esperar que fique pronto. Quer dizer: convém dar um olhinho e se necessário, mexer.

Podem dispor tudo bonitinho como na fotografia, que os olhos também comem ou, podem misturar tudo. Vai dar ao mesmo, de acordo com o vosso gosto!

Nesta receita temos:

  • Cenoura
  • Nabo
  • Tomate cherry
  • Abóbora
  • Pimento
  • Cebola
  • Dispões tudo num tabuleiro de forno e temperas a gosto. Aqui juntei orégãos, sal e azeite.
  • Levas ao forno cerca de 20 minutos até ficar pronto e delicias-te.

Espero que tenhas gostado!

O passo a passo para começares a comer de forma mais saudável e ao seu ritmo. 

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Comentários

3 Responses

  1. Será a proxima travessa a ir ao forno. Costumo ter sempre receio que fique seco, mas pela imagem é só mesmo ré receio. Obrigada pela dica.

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