Aqui fica a tão pedida receita de espinafres para vocês experimentarem! Adorei esta receita, ficou ótima e é uma forma de incluir legumes ao pequeno-almoço e/ou lanche 
Depois podem acompanhar com o que quiserem: iogurte, fruta, queijo fresco, frutos secos…
Se o vosso desafio são os pequenos-almoços, no dia 9 de março vai haver um workshop com o tema ´Pequenos-almoços e snacks saudáveis´, e podem ver a informação toda aqui.
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Ingredientes:
- Farinha de aveia (130g)
- Bebida vegetal, leite magro ou água (300ml)
- Maçãs cozidas com canela (2)
- Espinafres (60g)
Modo de preparação e confeção:
- Num liquidificador coloque todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.
- Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
- Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.
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