E15: Como aproveitar o forno para ter refeições feitas para vários dias

O forno já está ligado. O peixe já lá está. Entretanto podia estar a fazer os legumes para amanhã, a batata doce para depois, e as papas de aveia para os pequenos almoços da semana, mas ninguém pensou nisso a tempo.

Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, mostro, em tempo real, como me organizo quando estou na cozinha e a usar o forno lá em casa: salmão, pescada, legumes, batata doce e papas de aveia, tudo ao mesmo tempo, sem ter de ter trabalho extra.

A lógica é simples: quando o forno já está ligado, o tempo que passa custa o mesmo tenha um pirex ou quatro. É um episódio sobre mudar a forma de pensar o tempo que já se passa na cozinha, para sair de lá com mais do que um jantar.

Neste episódio vais descobrir:

• Como organizar o forno para cozinhar peixe, legumes e acompanhamentos em simultâneo
• Como usar o congelador como extensão desta estratégia para os dias mais caóticos
• A lógica de cozinhar a mais sem isso significar mais trabalho nem mais tempo
• Como adaptar o que está em casa em vez de seguir uma receita à risca.

O tempo que passa na cozinha não muda. O que faz com ele é que pode mudar e ajudar a chegar aos resultados que quer.