Bolachas de amendoim

Agora deu-me para experimentar fazer bolachas ? A culpa é destes dias em casa e da vontade de inventar umas coisas novas e ter aquele ‘crocante’ para de vez em quando ?

Não sou muito de seguir receitas, e estas bolachas fiz no direto sobre snacks saudáveis ✌ Desafio?! Usar o que tenho em casa, já que agora não andamos a ir sempre às compras ?

Ingredientes:

Р200g de amendoins Prozis РCom o cup̣o POETENALINHA t̻m 10% de desconto (podem fazer as vossas compras aqui)

– 50g de flocos de aveia finos

– 2 colheres de sobremesa de mel

– 4 colheres de sopa de passas

– Numa tigela colocar as passas a demolhar em água (senão quiserem, não precisam)

– Num processador de alimentos triturar grosseiramente os amendoins e as passas já demolhada.

РJuntar os flocos de aveia e o mel, ̩ mexer tudo at̩ ficar envolvido.

РCom a ṃo, pegar num pouco da massa, fazer bolinhas, colocar no tabuleiro e achatar.

– Levar ao forno a 180⁰C cerca de 15 minutos (virar a meio). Guardar as bolachas num frasco de vidro… E adivinhem..?! Já só temos duas ?

Espero que gostem!

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