5 ideias de snacks para um dia de trabalho

Snacks
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Nem sempre é fácil saber o que levar para comer durante os dias de trabalho! Ainda para mais, a falta de tempo não facilita o planeamento das refeições e acabamos por não organizar de forma clara a nossa semana, o que é chato. Mas a verdade é que ter uma alimentação saudável é fundamental para nos conseguirmos concentrar e ter uma maior produtividade. Por esse motivo, partilho algumas ideias de snacks que poderão ser excelentes opções para um dia de trabalho!

 
1. QUEQUES DE NOZ
Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 250ml claras em castelo
  • 200 g de farinha de aveia
  • Raspas de laranja + sumo de laranja
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 100g de nozes + Nozes q.b (para topping)
  • Fermento q.b

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aquecer o forno a 180⁰C;
  • Juntar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar em forma a de silicone;
  • Por cima, colocar as nozes;
  • Levar ao forno cerca de 20 a 25 minutos a 180⁰C até ficar pronto.

 
2. PANQUECAS DE ALFARROBA
Ingredientes:

  • 250g farinha de milho @origensbio
  • 250 ml de claras pasteurizadas
  • Fermento q.b
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba

Modo de preparação e confeção:

  • Juntar todos os ingredientes numa tigela até ficar bem envolvido e colocar numa frigideira antiaderente bem quente a quantidade de preparado consoante o tamanho da panqueca que querem;
  • Recheei com manteiga de amêndoa e framboesas.

 
3. QUICHE DE ATUM
Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 350ml de claras
  • 1 mão de Tomate cherry
  • 2 latas de atum
  • 1 queijo feta (200g)

Modo de preparação e confeção:

  • Numa tigela, juntar os tomates cherry partidos em metade, o atum e o queijo feta. Temperar a gosto: orégãos, sal, pimenta preta;
  • Dispor numa forma de silicone ou numa tarteira;
  • Bater os ovos e juntar as claras, mexendo até envolver bem. Colocar por cima da mistura anterior;
  • Levar ao forno pré aquecido durante cerca de 20minutos a 180⁰C.

 
4. GRANOLA NA FRIGIDEIRA
Ingredientes:

  • 100g de flocos de aveia
  • 30g de sementes de abóbora
  • 30g de sementes de sésamo
  • 30g de sementes de girassol
  • 30g de amêndoa
  • 30g de lascas de coco
  • 50g de nozes picadas
  • 50g de passas

Modo de preparação e confeção:

  • Começar por colocar os flocos de aveia numa frigideira antiaderente e deixar tostar;
  • Colocar todos os ingredientes (exceto as passas) na frigideira e ir mexendo até ficar bem tostado;
  • Quando estiver pronto, tirar do lume e juntar as passas.

 
5. PAPAS DE AVEIA COM CLARAS
Ingredientes:

  • Flocos de aveia (80g)
  • Claras (150ml)
  • Água (100ml)
  • Pera (1)
  • Canela q.b

Modo de preparação e confeção:

  • Começar por colocar a água e os flocos de aveia numa panela e levar ao lume, mexendo;
  • Quando começar a ferver, juntar as claras e, em lume brando, mexer sem parar durante cerca de 5 minutos;
  • Juntar a pera partida em bocadinhos pequenos e ir mexendo até envolver bem;
  • Deixar arrefecer um pouco e colocar numa tigela.

 

Experimentem! Vão ver que vai dar muito jeito 🙂

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Comentários

2 Responses

  1. Boa noite, já algum tempo fiz transferência bancária no valor de 34,50€, para pagamento de vários e-book. Recebi a confirmação por mail do pedido, enviei o comprovativo por mail, e até ao momento não recebi qualquer informação sobre o mesmo…
    Agradecia que me informasse sobre essa situação, com a maior brevidade possível.
    Sem mais de momento, os melhores cumprimentos
    Alexandra Rodrigues

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