As minhas 50 refeições congeladas para o pós-parto

Agora com a gravidez, fizemos imensa comida para congelar! Com toda a logística que é necessária, foi uma ótima opção de forma a conseguir manter a alimentação saudável nos primeiros tempos. Esta tarefa foi dividida pela família (mana, pais e nós), e ajudou imenso porque sabemos que temos imensas marmitas com refeições preparadas… ou seja, vai ser só descongelar e aquecer! Realmente a organização e o planeamento são fundamentais para que isso seja possível.

Com o nascimento do V. irão existir muitas adaptações (de certeza), falta de tempo, gestão de horários… MAS, mesmo assim, eu não quero deixar de ter a minha alimentação saudável como sempre. Até porque se estiver muito cansada (que espero que não), sou bem capaz de deixar de comer, o que não quero que aconteça, pois preciso é de força e de energia para este novo momento da nossa vida! Por isso, tivemos de arranjar uma solução que nos permita fazer ambas as coisas, e que nos facilite a vida neste início! Vai ser só descongelar a comida, colocar a aquecer no microondas e voiláááá… comer! Desse lado, alguém que tenha feito o mesmo?! Como é que se organizaram? Quais os vossos truques?!

E para os curiosos, fizemos as seguintes refeições:

• Bacalhau com legumes
• Carne à bolonhesa
• Strogonoff de frango com lentilhas e legumes
• Frango com legumes
• Almôndegas
• Frango guisado
• Pastéis de bacalhau (receita aqui)
• Lentilhas estufadas com legumes e arroz
• Rolo de carne
• Bacalhau com grão
• Frango com aveia
• Empadão de peixe
• Arroz de pato (sobrou de uma festa)
• Bacalhau espiritual (sobrou de uma festa)
• Sopa de legumes

O nosso truque foi sempre que fazíamos almoço ou jantar, confeccionávamos em maior quantidade para conseguirmos congelar. Ou seja, não deu mais trabalho do que já íamos ter… porque íamos fazer à mesma!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha