Peixe cozido com legumes a vapor

Uma receita simples e que podem fazer para a vossa semana:

Ingredientes:

• Peixe a gosto (1 posta)
• Alho francês (1/4)
• Courgette (5 rodelas)
• Pimento verde (1/4)
• Couve Flor
• Cebola
• Pimenta preta q.b
• Sal q.b

Modo de Preparação e Confeção:

• Coloque o peixe a cozer num tacho e adicione ervas aromáticas a gosto e uma pitada de sal. Coloquei também um pouco de pimentinha (proveniente dos açores), que dá um sabor ótimo aos alimentos;
• Coloque a sua kochblume;
• Coloque os legumes que desejar por cima e tape com a tampa do tacho para que possam cozinhar a vapor;
• Deixe cozinhar até o peixe e os legumes estarem cozidos.

Acompanhei com batatas cozidas, as quais já estavam cozidas de ontem. Ficou ótimo 🙂

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