Bolo na Frigideira

Hoje partilho contigo uma receita que gosto muito de bolo na frigideira. É uma receita super rápida para os pequenos almoços ou lanches da semana.

Podes ver aqui mais ideias para variares os pequenos almoço da tua família.

Ingredientes:

• Maçãs vermelhas (4 + 1 maçã para colocar em cima);
• Ovos inteiros (4);
• Flocos de aveia (200g);
• Farinha de aveia (30g);
• Água q.b (para ficar com uma mistura homogénea).

Modo de preparação e confeção:

1. Num processador de alimentos triturar as maçãs, os flocos de aveia, a farinha de aveia e os ovos;
2. Juntar um bocadinho de água para ficar com uma mistura homogénea;
3. Aquecer uma frigideira antiaderente e verter o preparado, deixando cozinhar em lume brando;
4. Colocar por cima uma maçã cortada em meia lua;
5. A meio, virar o bolo com a ajuda de um prato.

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