Bolo Rainha

Pessoal, a receita do BOLO RAINHA aqui em casa foi aprovado, e eu também adorei!

Não aprecio bolo rei, mas sim bolo rainha, e por isso mesmo se não quiserem comprar é sempre uma solução experimentarem fazer em casa! Acho que vão gostar. 

Experimentem é antes do Natal para terem a certeza de que todos vão gostar!

Sendo este um mês tão especial, preparei um pacote de ebooks com diversos truques e dicas para um natal mais saudável, incluindo diversas receitas da panelinha de sabores. 

Ingredientes:

• Farinha de aveia (100g) – 10% de desconto com o cupão POETENALINHA
• Farinha de arroz (200g)
• Laranja + raspas de laranja (1)
• Ovos (3)
• Água quente (50ml)
• Azeite (2 colheres de sopa)
• Amêndoas (1 mão)
• Cajus (1 mão)
• Avelãs (1)
• Pasta de tâmaras (6 colheres de sopa)
• Fermento (1 colher de fermento)
• Sal q.b

Modo de preparação e confeção:

1. Numa tigela juntar as farinhas (aveia e arroz), o fermento e o sal (1).
2. Devagar ir juntando a água quente até envolver bem.
3. Misturar os dois ovos, o sumo de laranja, as raspas de laranjas, o azeite, e a pasta de tâmaras e mexer bem (2).
4. De seguida, envolver o preparado anterior (2) com a primeira mistura (1) e misturar bem até ficar tudo homogéneo.
5. Colocar os frutos gordos (amêndoas, cajus e avelãs) partidos grosseiramente no interior da massa.
6. Moldar uma argola com a massa e colocar num tabuleiro.
7. Por cima, colocar amêndoas e arandos e pincelar tudo com um ovo batido.
8. Levar ao forno a 180ºC durante 25 a 30 minutos. 

Um feliz natal!