CARIL DE GRÃO COM LEGUMES, a receita que foi aprovada tanto pelo R como pelo avô ✌
Ficou tão saboroso que até dá gosto! Fico mesmo contente quando as receitas saem no ponto ?
Ficam já aqui com a receita para guardarem, experimentarem e mandarem essas fotos ?
– 400g de grão-de-bico cozido
– 1 cebola
– 1 chávena de cogumelos
– 1 cenoura
– 2 tomates
– 1/2 pimento vermelho
– 1 nabo
– 400ml de leite coco
– Azeite
– Caril
– Numa wok colocar a cebola cortada e o azeite. Deixar refogar (normalmente coloco sempre um pouco de água).
– Partir os cogumelos, as cenouras, os tomates, o pimento e o nabo, e juntar na wok. Deixar cozinhar (podem ir sempre mexendo).
– Por fim, juntar o grão e envolver bem todos os ingredientes. Colocar o caril a gosto.
– Juntar o leite de côco e misturar tudo muito bem. Deixar cozinhar mais 2 ou 3 minutos para apurar ✌
Espero que gostem! Eu ADOREI ?
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha
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