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AS MINHAS COMPRAS DO FIM-DE-SEMANA

As compras ficaram feitas, mas começámos a semana completamente desorganizados 🙄 E porquê?! Porque também gosto de ‘lareu’ 🤩

Faço questão de ir às compras todas as semanas, apesar de agora ser uma logística completamente diferente.

Normalmente agora vai o R e eu fico com o Vasco, consoante a hora da ‘maminha’ 😂 Ou então, quando faltam pequenas coisas, vou ali ao supermercado ao fim da tarde para sair um bocadinho de casa 👜

Este fim-de-semana fomos ao mercado de benfica e comprámos os legumes! Um dos nossos objetivos é mesmo ir todos os sábados ao mercado, e tentar deixar de comprar no supermercado 👌 No domingo à tarde passamos pelo @lidlportugal e despachámos o que faltava!

O que é que não pode faltar cá em casa?!

✔Iogurtes naturais sólidos (grego ligeiro do @lidlportugal) e líquidos magro de aromas (compramos do @continente@corposdanone_pt@lidl ou @leite.mimosapt)

✔Queijo fresco @montiqueijo

✔ Queijo fatiado @queijolimiano (Normalmente não tenho em casa, mas tem-me apetecido imenso, ando cheia de fomeeee 🤱)

✔ Ovos … Depois, nunca podem faltar legumes e fruta! Vou comprando consoante o que existe e o que é da época 👌 Este fim-de-semana foram grelos, framboesas, courgetes, tomate cherry, abacate, tomate coração de boi, espargos, abóbora, banana ✌ As uvas são do quintal, as maçãs de trás os montes, as romãs e marmelos da praia do Ribatejo ✌✌ Que qualidade!Agora ainda queremos aproveitar mais o fim-de-semana, já que durante a semana quase não estamos juntos, e por isso fazemos questão de sair! Sábado e domingo passámos o dia quase todo fora e então… nada de #mealprep 😐

Ainda ontem estávamos a conversar sobre isso… vamos ter de arranjar mais estratégias para nos organizarmos e termos sempre as nossas refeições prontas… vai ter de ser! Até porque se agora o Vasco só tem 🍼🍼, daqui a uns meses também já começa a comer…aí é que vai ser! Ahah

Aceitam-se truques para conseguir ser ainda mais despachada a organizar tudo!

Já aderi às compras online, já faço snacks em grande quantidade… tento aproveitar o tempo todo! Mas pode sempre haver dicas preciosas e eu quero saber todas!

Podem ver mais publicações sobre este tema:

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MUFFINS DE PÊRA

Tanto pediram que aqui está a receita 👌 Super fácil de fazer e uma forma de aproveitar as pêras que tenho cá em casa. Foi uma das receitas do fim-de-semana e que esta a servir para as nossas manhãs e snacks 👌 Quem não tiver pêra pode experimentar com o que tiver em casa: maçã 🍎 ou banana 🍌 também fica bom 🤗
Normalmente uso só fruta para adoçar as minhas receitas e vocês?! Depois gosto de apostar nos acompanhamentos ahah como podem ver pelos meus pequenos-almoços, gosto de pôr fruta, manteiga de amendoim, queijo fresco… 👌 Ficar assim com um prato cheio!
E a receita?! Vamos lá 👇

Ingredientes:

🍐400g de farinha de aveia

🍐2 colheres de sopa de sementes de chia

🍐2 ovos inteiros

🍐150 ml claras pasteurizadas

🍐500g de purê de pêra

🍐300ml água

🍐1 colher de café de bicarbonato de sódio

Modo de preparação e confeção:

🍐Começar por cozer as pêras com canela. Triturar até obter um purê (pode ficar homogêneo ou ainda com pedaços de pêra, consoante o vosso gosto);

🍐Numa tigela juntar a farinha de aveia, as semente de chia e o bicarbonato. Juntar a água e envolver;

🍐Juntar ao purê de pêra os ovos batidos e as claras em castelo

🍐Por fim, juntar tudo devagar até ficar bem envolvido ✌

🍐Dispor em formas de silicone e colocar fatias de pêra por cima.

🍐Levar ao forno pré-aquecido a 180⁰ cerca de 20 minutos

Dica: Quem não tiver paciência, pode sempre colocar tudo no processador de alimentos, triturar e levar ao forno 😍

Vão experimentar?! 🤩

Temos nova campanha da @prozis até hoje, dia 30 de setembro, em que com o cupão POETENALINHA, além dos 10% de desconto, recebem de oferta uma embalagem de 500g de Manteiga de Amêndoa 100% na compra de 80€ ✌ Podem fazer as vossas compras aqui.

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PANQUECAS DE CENOURA

PANQUECAS DE CENOURA, as melhores que fiz até hoje 🥞 E o melhor de tudo?! É só juntar tudo no processador de alimentos ou no liquidificador e ir para a frigideira… O que é que vos parecem?! ✌

Não tem nada que saber! Acho que o Vasco daqui a uns tempo vai adorar…. ahah 😅 Todos a comer panquecas cá em casa, vai ser tão giro 🤱São mesmo fofinhas e saborosas.

Ingredientes:
🥞Flocos de aveia (360g | 2 chávenas)
🥞Água, bebida vegetal ou leite magro (600ml)
🥞Cenoura crua (500g)
🥞Maçãs cozidas (4)
🥞Ovos (2)
🥞Canela q.b

Modo de preparação e confeção:
🥞Comece por colocar os flocos de aveia no liquidificador e a água, bebida vegetal ou leite magro por cima e deixe repousar cerca de 20 minutos (normalmente faço isto porque as panquecas costumam ficar mais fofinhas, acho que é um bom truque). No entanto, não precisam de o fazer e podem fazer tudo de seguida;
🥞Triture tudo no liquidificador até ficar uma mistura homogénea;
🥞No 1,2,3 pique as cenouras e junte ao preparado anterior, bem com os ovos, as maçãs cozidas e a canela;
🥞Volte a triturar tudo até ficar bem envolvido;
🥞Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de sopa do preparado anterior.
🥞Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado até ficar pronto.

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LANCHE GULOSO

LANCHE GULOSO, é o que temos para hoje! Quem quer uma entrega no trabalho ou em casa?! 😂 🤗 Há quem diga que tem dificuldade em variar os snacks, mas é tudo uma questão de imaginação. As combinações mais improváveis, por vezes são as que ficam melhor 👌 Quando digo que adoro queijo fresco com fruta, é que adoro mesmo. Fica uma combinação fresca e super saborosa. Quando dou esta alternativa em consulta há quem torça o nariz porque nunca pensou nisso… mas são poucos os que não ficam fãs 👌 Então com o toque de manteiga de amendoim por cima, nem vos digo nada ✌

Deixo-vos aqui mais ideias:

🍎 Fruta + Frutos secos

🍞 Pão + abacate

🥞 Panquecas + Queijo fresco

🥚 Ovos cozidos

🥕 Húmus + Cenoura

🍳 Egg Muffins (receita aqui)

🍶 Iogurte + Flocos de aveia

Todas aprovadas?! Contem-me lá o que é que levaram na vossa marmita para hoje!

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TARTELETES SAUDÁVEIS

TARTELETES para o pequeno-almoço 😍 Que vos parece esta opção?! Recheadas com iogurte, granola caseira, frutos vermelhos e figos… 👌 Digo-vos… que maravilha! Dois para mim, dois para o R ❤ Querem que vá entregar um aí a casa?! Ahah 😅 Estou a caminho 😅

Ingredientes:

  • 10 colheres de flocos de aveia
  • 3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (utilizo esta – com o cupão poetenalinha têm 10% de desconto)
  • Água q.b (cerca de 2 colheres de sopa)

Modo de preparação e confeção:

  • Envolver bem todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea e bem envolvida.
  • Dispor em formas de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos.
  • Deixar arrefecer e servir a gosto.

Até dá para sobremesa também!! É uma questão de variarem a forma como servem 🙂

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LEGUMES SALTEADOS, CHEIOS DE COR

De volta à rotina, de volta aos nossos hábitos 👌 Ontem seria o dia para nos organizamos cá em casa mas saiu tudo furado por causa das horas a que chegámos ⏰

Hoje sim, consegui começar a pôr mãos à obra: roupas para lavar, máquina da loiça, responder a emails, arrumar as malas, fazer compras online no @continente e preparar o jantar: Peixe veja com batata doce e legumes salteados. Trouxemos peixe dos Açores, uma maravilha 🙏

O almoço descongelei ontem à noite, e ainda bem que tinha deixado várias coisas congeladas: frango guisado, arroz, bolo de noz… 👌

Como as compras só chegam amanhã, hoje comprámos legumes para fazer para o jsntar, tinha de ser. E aproveitar para fazer uma boa quantidade para dar tanto para o almoço do R como do meu 🥗

Quais são as vossas combinações preferidas?! Eu cá não sou esquisita. Hoje utilizei couve coração, pimento, cenoura, cebola e courgete. Gostei tudo aos bocadinhos, coloquei na sol e juntei azeite, sal, orégãos e 1 chávena de café de água. Mexi e deixei cozinhar 🤗

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4 DICAS PARA LEVAR UMA DIETA ATÉ AO FIM

Começando pelo inicio…quem quer perder peso tem de perceber que tem de alterar hábitos alimentares agora e daqui em diante, porque ´milagres ´não há. Pensem o que é, um dia, chegarem ao peso que querem e manterem… com alguns erros alimentares, desde que equilibrados. Mais importante que tudo, não desistam! Porque senão, estão de desistir de vocês. Quais são as vossas maiores dificuldades?! 🤔 Escrevam em baixo para depois fazer uma publicação sobre isso 👇

🍽 Dietas radicais: Sim, perde-se muito peso. Sim, têm resultados extraordinários ao fim de uma ou duas semanas. Mas será que é sustentável ao longo do tempo?! Na minha opinião não, porque acima de tudo e mais importante, é aprendermos a comer. É percebermos que temos de alterar os hábitos alimentares que estão enraizados há muitos anos, ou seja, mudar para sempre. Além disso, e muitas vezes, o resultado depois desse peso todo perdido e uma vez que houve uma redução drástica em termos de alimentos e nutrientes, é querer voltar a comer ´este mundo e o outro´.

💪Desistir?! Nunca! Eu sei que é difícil não atingirmos os nossos objetivos e não perdemos o peso que tanto desejamos. Um dos grandes problemas é querermos tudo para ´ontem´. Mas se pensarmos, desistir não vai ajudar em nada. Aliás, só vai fazer com que esse objetivo não seja cumprido. Falo nisto relativamente ao peso como a outro assunto na nossa vida. Somos nós que estamos em questão, é a nossa saúde que está em jogo. Será que faz sentido, caso não vejamos resultados na perda de peso, começar a comer novamente salgados e batatas-fritas diariamente? Não me parece! Se não conseguem cumprir a alimentação a 100%, cumpram a 80%… o que quero dizer é que até podem comer uma sobremesa, mas não é por isso que também precisam de comer as entradas. Ou seja, comecem na mesma por uma sopa de legumes, mesmo que no fim terminem com um doce. O mesmo relativamente ao exercício. Podem não conseguir fazer exercício diariamente, ou as três vezes que definiram, mas paciência… façam duas então! Cada passo é um passo e o caminho faz-se caminhando. …. continua nos comentários…

📍Metas: Pode ser uma ótima estratégia para nos motivados, mas têm de ser reais, fazíveis e sustentáveis ao longo do tempo. Ou seja, nada de começar a pensar que a partir de agora vamos 7x por semana ao ginásio, vamos caminhar todos os dias e não vamos comer nada que não esteja escrito no plano alimentar, mesmo que seja o aniversário do nosso pai/filho ou namorado. O mais importante para perder peso é também ser feliz, não perder a vida social e sentirmo-nos bem. Ou seja, pensem em metas como: 3x semana vou ao ginásio, vou começar a beber 2L de água, vou comer ovos mexidos ao pequeno-almoço à segunda-feira, vou comer sopa todos os dias ao almoço e ao jantar…

🆘️Ajuda: Quando precisamos de apoio é fundamental que falemos com as pessoas que estão ànossa volta para perceberem a importância e o papel que podem ter. No que diz respeito à perda de peso, ainda mais. É importante que todas as pessoas estejam envolvidas… e nunca podem pensar ´ah mas eles não têm culpa de eu ter de perder peso´ porque sinceramente não percebo. Isso significa o quê? Que podem comer tudo o que quiserem? Que podem beber refrigerantes e comer gelado como sobremesa? Não faz sentido, pois apesar de não terem de perder peso, têm de cuidar da sua saúde e ter uma alimentação saudável! Ou seja, a alimentação tem de ser familiar e para todos, e não apenas para quem quer perder peso.

Espero que tenham gostado!

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OS MEUS TREINOS SEMANAIS

Antes de engravidar treinava 5x a 6x por semana, mas depois tive de abrandar e de deixar a corrida. Mas uma coisa nunca deixei… nunca deixei de ser ativa e optei por fazer caminhadas e treino de força. Podia ter desanimado, podia.. até porque quem me segue sabe que adoro correr. Mas não podia fazer nada em contrário, por isso motivei-me com o que me era permitido… Não ia resolver nada andar a chorar por não correr (apesar de me apetecer muitas vezes). Quando o Vasco nasceu, no primeiro mês, não consegui fazer nada. Pelo cansaço, pela adaptação, pelo ‘não’ tempo que existia. Agora tudo está diferente… as rotinas estão a voltar, já estou muito mais adaptada a este desafio e já vou conseguido organizar as coisas como pretendo. Claro que, nunca é linear 😅

Estando o Vasco mais bem disposto de manhã, é mais fácil treinar nessa altura. Fico ao pé dele no quarto, ponho música e vou treinando. Quando ele se chateia, falo com ele ahah ‘Vasco, a mãe está só a fazer uns exercícios para ser saudável’ 😂 Hoje foi mais um dia assim. Com ele ao meu lado, treinei 30 minutos (não dá para mais), e ainda consegui tomar banho (muito muito rápido, claro).

Não é fácil, não. Mas como é uma prioridade para mim, é não desistir! Fica loiça por lavar, fica. Ficam coisas por arrumar, ficam. Mas agora o tempo é menos e se me ponho a fazer essas coisas não treino de certeza. E treinar sim, deixa-me feliz e bem disposta, que é tão importante para mim 🏃‍♀️ Alguém com as mesmas dificuldades por ai?! Tenho recebido várias mensagens a referir que gostavam de ter a mesma força de vontade que eu, que gostavam de treinar e não têm motivação… sabem o que é que eu penso para mim todos os dias?! E que me motiva?! SE NÃO FIZER POR MIM, NINGUÉM O VAI FAZER! Se estiver à espera de alguém para treinar ou para me motivar, bem que posso esperar sentada.

Por isso mesmo, arranjem sempre estratégias para as coisas que são importantes na vossa vida, sejam elas quais forem, e nunca desistam 💪

🍎 Quer ter uma alimentação saudável mas é difícil?! Faça pequenas alterações devagar: comece sempre pela sopa de legumes as suas refeições, use e abuse de frutas e legumes, beba água, deixe bolachas e bolachinhas de lado, leve sempre lanches para o trabalho!

🏃‍♀️Exercício: Não tem de fazer exercício todos os dias nem 2h por dia. Faça o mais simples e o que se enquadrar no seu dia… dê uma volta ao quarteirão, suba as escadas do prédio e do emprego, deixe o carro mais longe.. 💪

Podem ver em baixo um dos meus treinos 🙂

 

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ALMOFADINHAS DE LEGUMES

ALMOFADINHAS DE LEGUMES, a receita de hoje ❤ Para quem gosta de variar os lanches e optar por snacks mais salgados, aqui fica uma opção!

🥣Para a massa:
– 150g de farinha de aveia
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1/2 colher de café de sal
– 2 ovos inteiros
– 70ml de água

-Numa tigela misturar todos os ingredientes até ficar bem envolvido.
-Dispor nas formas, bem espalhado para não ficar com uma massa grossa.

🥣Para o recheio:
– 200g de abóbora em cubos
– 1 cebola
– 15g de coentros
– Pimenta preta q.b
– Sal q.b
– 1 ovo
– 100ml de claras
– 5 colheres de sopa de queijo quark -Numa wok colocar a abóbora, a cebola, e os coentros e deixar refogar com tempero a gosto (sal, orégãos, pimenta preta).
– Colocar dentro das formas.
– Juntar o ovo com as claras e o queijo quark. Colocar por cima do recheio.
– Levar ao forno cerca de 30 minutos a 180⁰C.

Espero que gostem!! 😘😘 #poetenalinha #setembrosemcarnept

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PASTÉIS DE BACALHAU

A receita tão pedida dos PASTÉIS DE BACALHAU, que ficaram mesmo bons! Estava com receio de experimentar fazer esta receita, porque ainda por cima era para convidados em casa, incluindo os meus pais que por vezes podem não achar tanta piada a este tipo de receitas. MAS, adoraram e repetiram, o que me deixou mesmo muito contente. Cada vez mais me convenço de que quando vou tranquila para a cozinha, e sem pressões, que as receitas saem muito bem… Quando sei que tenho de cozinhar e fazer receitas novas, as coisas já não são bem assim!

Se vos fizer sentido, até pode ser uma entrada para o natal por exemplo, ou uma forma de aproveitar o bacalhau que sobra desses dias.

Ingredientes:

  • Bacalhau desfiado (1,6Kg) – utilizei bacalhau desfiado
  • Farinha de aveia (15 colheres de sopa)
  • Grão cozido (200g)
  • Azeite (4 colheres de sopa)
  • Cebolas (3 pequenas)
  • Dentes de alho (6)
  • Ovos (4)
  • Salsa q.b

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC
  • Comece por refogar o bacalhau num tacho com o azeite, as cebolas e o alho (o bacalhau já vem cozido, podem deixá-lo a descongelar antes). Reserve uma tigela grande.
  • Bata os ovos e misture ao preparado anterior, bem como a farinha.
  • Triture o grão num processador de alimentos (o meu é este) e depois misture ao preparado.
  • Por fim, pique a salsa e misture.
  • Molde os pastéis e coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
  • Por cima, regue com um fio de azeite e leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos a 180ºC.

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A refeição depois foi com arroz de feijão e legumes salteados, que fica uma combinação perfeita! Quando experimentarem a receita identifiquem o @poetenalinha para conseguir ver, tirem fotografias e publiquem, vamos lá!

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