PESSOAL… Eu não estou de dieta! Acho que é muito importante partilhar com vocês a minha visão sobre este assunto! Ora bem, e para começar.. não gosto da palavra dieta. E não gosto porquê? Porque dieta em Portugal está muito associado a passar fome, comer cozidos e grelhados e não ter qualquer prazer nas refeições. Por isso mesmo, nunca digo esta palavra, porque só de pensar nela já é um sofrimento. Concordam?
Eu sou a Maria. Sou Nutricionista e não estou de dieta. A alimentação que tenho no meu dia-a-dia é a que eu escolhi para a minha vida. Foi o estilo de vida que escolhi. Um estilo de vida saudável, nada mais que isso. Quando tenho de fazer asneiras também as faço (não acredito que haja alguém que nunca o faça)…mas minha gente, não é todos os dias! Como já vos disse, eu sou igual a vocês, ou seja:
- Se passo a tarde toda sem comer, só que apetecem “coisas que não devo” ao fim-da-tarde
- Quando estou naquela época que só as mulheres sabem, só me apetecem doces
- Quando há festas ou aniversários, ou por exemplo de férias, tenho uma alimentação diferente do que no dia-a-dia, ou seja, também como os ´ditos alimentos´
- Às vezes também me dá vontade de doces só porque sim…
Eu como de tudo, tudo mesmo! Quando vou a jantares não digo ´ah eu não como isto ou aquilo´, mas sim, como uma sopa antes de sair de casa. Ou seja, tudo se trata de estratégias e de o que nos faz sentido ou não fazer. E claro, no próprio jantar faço as minhas escolhas e só como o que realmente quero.
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Agora, tudo isto tem de ser controlado, e eu tenho de conseguir, ou pelo menos tentar, controlar! É o grande desafio disto tudo. Ter uma alimentação saudável tem de nos fazer sentido, temos de querer! Não podem querer ter uma alimentação porque a Nutricionista X vos diz, ou porque ouviram dizer que é bom. Tem de fazer sentido para vocês quererem ter SAÚDE e cuidarem dela! E mais uma vez, isto não significa passar fome, comer cozidos e grelhados! Desculpem insistir nisto, mas como oiço tantas vezes “agora estou de dieta”…
Acham que faz sentido comer todos os dias bolachas? doces? sobremesas? refrigerantes? folhados? donuts? Acham mesmo?!? Acho que temos de começar a ter noção de todas as consequências que isso nos trás! Posso partilhar com vocês que quando faço um “erro alimentar”, o meu desempenho na corrida diminui bastante, o que me deixa mesmo mesmo chateada! Ou seja, qual é a conclusão a que chego? Que esse tipo de alimentos só me faz mal!
Ter uma alimentação saudável não é:
- Comer só cozidos e grelhados;
- Deixar de comer arroz, massa, batata, ervilhas, grão, feijão;
- Deixar de comer pão ou cereais;
- Deixar de comer fruta, nomeadamente banana, dióspiro, manga, papaia;
- Comer apenas um iogurte ou 1 peça de fruta ao lanche;
- Comer apenas uma saladinha ao almoço;
E acima de tudo, não é passar fome! Pelo contrário, ter uma alimentação saudável é:
- Comer bem!!!
- Comer todos os alimentos de forma adequada e equilibrada: Dependendo dos nossos gostos e de alguma patologia que possamos ter, podemos comer pão, cereais, lacticíneos, fruta, arroz/massa/batata, peixe/carne assada/guisada/estufada/cozida/grelhada, legumes ou saladas, frutos secos, ovos…
- Comer frequentemente, de acordo com o nosso dia-a-dia (pequeno-almoço, meio da manhã, almoço, lanche, jantar e se necessário, ceia);
- Incluir sopa ao almoço e ao jantar (o que é que custa? Não arranjem desculpas para não comer este alimento, ou é porque está calor ou é porque ficam cheios e já não conseguem comer o segundo prato…). Irá ajudar-nos a manter a saciedade ao longo do dia. Mas, se um dia não lhe apetecer, não tem de comer!
- Deixar de lado alimentos processados, como bolos de pastelaria, bolachas, donuts, bolicaos etc…Podem crer que isso sim, pode ficar de lado, e para sempre! Pois não faz falta nenhuma! Não comer pão e depois comer bolos?!? Não!
- Reduzir a quantidade de gordura que utilizamos para fazer as nossas refeições;
- Não comer pão à refeição. E porquê? Porque já comemos ou arroz, ou massa, ou batata-doce, ou grão ou feijão… Que tal deixarmos para os intervalos das refeições?
Agora e importante, uma alimentação saudável inclui por vezes fazer um erro alimentar. Não é por ter um aniversário ou um casamento e comer uma fatia de bolo que deixar de ter uma alimentação saudável! O importante é saber que no dia seguinte não irá fazer novamente nenhum erro alimentar e até pode ir dar uma caminhada. Tudo com conta, peso e medida.
Além disso, e para terminar, ter um estilo de vida saudável e entenda-se disso praticar exercício físico, não é ir 3h para o ginásio. É sim, praticar exercício físico consoante as suas necessidades e de acordo com o que gosta. 30 minutos de caminhada 3x por semana é assim tanto…?
O passo a passo para voltares à rotina depois das festas!
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6 Responses
Bom diaaa 😉 adoro as suas dicas,receitas resumindo tudo o que publica para nos ajudar a ter um estilo de vida saudável e sem muitas restrições. Confesso que aprendi a gostar de muitas coisa que até à data fazia muitas caretas, mesmo antes de provar (como é o caso da aveia ao pequeno almoço hummm espectacular com fruta seja cozida seja fresca.
Obrigadao e BOM FIM E SEMANA 😉
Obrigada Mónica pelo seu comentário! 🙂 Concordo consigo, não podemos desistir de determinado alimento logo à primeira, as coisas vão com calma 🙂
Excelente texto!
De facto, já chateia um bocadinho o significado que normalmente se atribui à alimentação saudável em particular, e à vida saudável em geral, considerando o equilíbrio entre três pilares essenciais: alimentação, exercício e descanso. Parece que quem vive ou tenta viver segundo estes princípios tem uma vida de restrições e sacrifícios, e por isso mesmo é infeliz.
Obrigada pelas receitas. Adoro as sopas e os pequenos almoços. Passei a gostar de aveia.
Que bom!! 🙂 Os hábitos vão-se alterando devagarinho 🙂
Olá, Maria! Há quase um ano que acompanho os seus posts e devo dizer que têm sido de uma importância inestimável! Tenho 33anos e luto com o peso desde criança. Diria que tenho uma relação algo disfuncional com a comida… Acompanhar a Maria, que tão abertamente fala das suas dificuldades e batalhas, tem-me.ajudado a manter o foco e faz-me sentir que não estou sozinha nesta batalha da alimentação saudável.. Um grande bem haja e muito obrigada!