Panquecas de Requeijão

É fã de panquecas como eu? Então vai querer experimentar esta receita! E se quiser ainda mais receitas, fica a saber que temos um e-book com 80 receitas de panquecas, para que possa ir variando! Veja aqui. 

Hoje temos mais uma receita de panquecas, de requeijão, que tenho a certeza que vai adorar.

Ingredientes:

• Farinha de aveia (6 colheres de sopa)
• Ovos (3)
• Requeijão montiqueijo (1)
• Banana (1)

Modo de preparação e confeção:

1. Colocar todos os ingredientes numa taça e misturar até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
2. Numa frigideira antiaderente bem quente, colocar uma colher de preparado, de acordo com o tamanho de panquecas que deseja. 
3. Deixar cozinhar e depois virar do outro lado.

Serve a gosto: neste caso, acompanhei com frutos vermelhos. 

Vai provar por aí? Deixe nos comentários.