Panquecas de arroz

Ingredientes:

• Farinha de arroz (3 colheres de sopa)
• Ovo (1)
• Sementes de linhaça (1 colher de sopa)
• Sementes de chia  (1 colher de sopa)
• Água ou leite magro ou bebida vegetal (50ml)

Modo de preparação e confeção:

• Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;
• Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
• Quando começar a formar bolhas à superfície, vire do outro lado e é um instante até estar pronto 🙂

No sábado acompanhei com iogurte natural, morangos e canela! Que maravilha 🙂 Variem os vossos  pequenos-almoços! 🙂

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!