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BOLO DE MAÇÃ E BANANA

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E que vos parece este bolo de banana? Saudável e sem açúcar!

Ingredientes:
4 colheres de sopa de flocos de aveia
2 bananas 
2 ovos
1 colher de sopa de linhaça moída
1 colher de sobr
emesa de fermento
1 punhado de frutos secos partidos grosseiramente
 Canela a gosto
1 maçã vermelha

Modo de preparação e confeção:
Pré-aquecer o forno a 180ºC
Colocar os flocos de aveia, a linhaça, os frutos secos, a canela e o fermento numa taça. Envolver bem.
Esmagar as bananas e envolver com a mistura anterior.
Bater os ovos e juntar ao preparado anterior até ficar com uma mistura homogénea.
Dispor numa forma (eu utilizo as formas de silicone que são super fáceis para depois o bolo sair e não é necessário colocar qualquer gordura para untar).
Partir a maçã às rodelas e colocar por cima.
Levar ao forno cerca de 30/45 minutos.

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Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

1 responder
  1. Ana Maria Fernandes da Silva says:

    Boa tarde.
    Sigo há pouco tempo o seu blog e tenho seguido algumas das suas dicas e receitas.
    Esta receita de bolo de maçã e banana quantas doses podemos contar com a quantidade de ingredientes? 4 ou 6?

    Obrigada
    Ana Maria Silva

    Responder

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