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CARIL DE GRÃO COM LEGUMES

CARIL DE GRÃO COM LEGUMES, a receita que foi aprovada tanto pelo R como pelo avô ✌

Ficou tão saboroso que até dá gosto! Fico mesmo contente quando as receitas saem no ponto 🤩

Ficam já aqui com a receita para guardarem, experimentarem e mandarem essas fotos 📸

– 400g de grão-de-bico cozido

– 1 cebola

– 1 chávena de cogumelos

– 1 cenoura

– 2 tomates

– 1/2 pimento vermelho

– 1 nabo

– 400ml de leite coco

– Azeite

– Caril

– Numa wok colocar a cebola cortada e o azeite. Deixar refogar (normalmente coloco sempre um pouco de água).

– Partir os cogumelos, as cenouras, os tomates, o pimento e o nabo, e juntar na wok. Deixar cozinhar (podem ir sempre mexendo).

– Por fim, juntar o grão e envolver bem todos os ingredientes. Colocar o caril a gosto.

– Juntar o leite de côco e misturar tudo muito bem. Deixar cozinhar mais 2 ou 3 minutos para apurar ✌

Espero que gostem! Eu ADOREI 😘

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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