5 ideias de receitas de bolachas

Maio 31, 2022

Já me devem ter ouvido dizer muitas vezes que as bolachas de supermercado são inimigas de uma alimentação saudável e em nada contribuem para o nosso bem-estar! Há um leque alargado de alternativas que poderão substituir as bolachas mais calóricas, como as bolachas de arroz, milho, marinheiro ou sésamo, que poderão ser acompanhadas com queijo ou uma peça de fruta. Mas, por vezes, também não tem mal sermos nós próprios a confecionar as nossas bolachas, desde que o façamos na medida certa e com os ingredientes certos! Por esse motivo, hoje partilho convosco 5 ideias de receitas de bolachas que poderão fazer para deliciar todos aí em casa.

1. BOLACHAS DE CAJU
Ingredientes:

100g de flocos de aveia
100g de cajus
2 colheres de sopa rasas de mel
2 colheres de sopa de água

Modo de preparação e confeção:

Triturar os cajus num processador de alimentos;
Juntar os flocos de aveia, o mel e a água e misturar até ficar bem envolvido;
Fazer bolinhas, colocar em papel de alumínio num tabuleiro de forno e espalmar;
Levar ao forno cerca de 20 minutos a 180⁰C (virar aos 10 minutos).

2. BOLACHAS DE ERVA DOCE E CANELA
Ingredientes:

60g de farinha de quinoa
1 ovo
1 colher de sopa de mel
1 colher de sobremesa de azeite
1 colher de chá de fermento
1 colher de sobremesa de erva doce
1 colher de sobremesa de canela

Modo de preparação e confeção:

Colocar numa tigela a farinha, o fermento, a erva doce e a canela;
Bater o ovo juntamente com a colher de mel e juntar ao preparado anterior, mexendo até ficar envolvido;
Por fim, juntar o azeite e mexer;
Numa bancada polvilhada com farinha, coloque o preparado, estique a massa e faça bolachinhas (eu fiz bolinhas, e espalmei para ser mais simples).

3. BOLACHAS DE AMENDOIM
Ingredientes:

200g de amendoins Prozis
50g de flocos de aveia finos
2 colheres de sobremesa de mel
4 colheres de sopa de passas

Modo de preparação e confeção:

Numa tigela colocar as passas a demolhar em água (senão quiserem, não precisam);
Num processador de alimentos triturar grosseiramente os amendoins e as passas já demolhadas;
Juntar os flocos de aveia e o mel, e mexer tudo até ficar envolvido;
Com a mão, pegar num pouco da massa, fazer bolinhas, colocar no tabuleiro e achatar;
Levar ao forno a 180⁰C cerca de 15 minutos (virar a meio).

4. BOLACHAS DE BANANA
Ingredientes:

100g de flocos de aveia
2 bananas maduras

Modo de preparação e confeção:

Esmagar as bananas e juntar aos flocos de aveia, até ficar bem envolvido;
Levar ao forno cerca de 15 minutos a 180⁰C e já está!
Dica: podem também usar canela, coco ralado, alfarroba… vão experimentando novos sabores!

5. BOLACHAS DE CANELA
Ingredientes:

60g de farinha de aveia
40g de farinha de côco
2 colheres de sopa de canela
1 colher de café de gengibre
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mel rasas
1 colher de café de fermento
100 ml de água quente

Modo de preparação e confeção:

Começar os juntar os ingredientes secos;
Juntar a água, o azeite e o mel e envolver. Juntar à mistura anterior, mexendo bem até envolver (eu usei a MultiCook da @kenwood para ficar bem envolvido) e ficar uma mistura compacta;
Colocar por cima de papel vegetal e com o rolo da massa espalhar. Com um frasco fazer bolachas redondas e levar ao forno cerca de 10 minutos.

Os mais curiosos podem subscrever a minha newsletter semanal – é um espaço de partilha pessoal em que conto o que se passou na minha semana, as últimas receitas que fiz e muitos conteúdos exclusivos!

O passo a passo para voltares à rotina depois das festas!

Clica em saber mais e garante já a tua vaga para te ajudarmos a atingir os teus objetivos.

Podcast

TESTEMUNHOS

EBOOKS

    
 
 
       Publicado em Google  
   
   Rodrigo Santos 
 
 
 
  Equipa muito simpática e profissional.
Instalações elegantes e polivalentes. Além dos gabinetes para consultas, dispõe de espaço demarcado para demonstração prática de como confecionar determinados alimentos, workshops ou convívios.
  
 
      Publicado em Google  
   
   Manuela Marques 
 
 
 
  Estou muito satisfeita com o acompanhamento feito pela Dra.Sara no programa Põe-te na Linha.
Com a sua ajuda, tenho conseguido alcançar os meus objetivos. Devo assinalar que têm tido muita paciência comigo. ☺️
Obrigada, Dra. Sara, por todo o apoio, carinho e dedicação!
Recomendo muito! 🥰
  
 
      Publicado em Google  
   
   ana morais 
 
 
 
  Tenho sido acompanhada pela Dra. Sara Deitado e tem sido uma mudança incrível. Uma excelente profissional, super paciente e atenta, que em momento algum faz sentir o outro inadequado ou desconfortável. Aspetos fundamentais durante este percurso!!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Joana Rocha 
 
 
 
  Encontrar a Dra Sara Deitado que me acompanha com tanto carinho, dedicação e compreensão fez toda a diferença!!! Mais do que uma profissional incrível, é alguém que me ouve, me motiva e me faz sentir que sou capaz, sem julgamentos e sempre com muita empatia. Mesmo sendo as consultas online, sinto um acompanhamento muito próximo, humano e genuíno. Cada consulta é um incentivo para continuar, aprender a cuidar melhor de mim e valorizar cada pequena conquista. Sou muito grata por ter encontrado alguém que me acompanha nesta caminhada com tanto coração. Recomendo de olhos fechados, não só pelo profissionalismo, mas sobretudo por representar tão bem o " ideal " de profissional de saúde que vê e cuida  da pessoa como um todo ✨
  
 
      Publicado em Google  
   
   rita silva 
 
 
 
  Estou muto satisfeita com o acompanhamento da Dra. Sara, que me tem ajudado muito neste percurso. Apesar de estar a ser acompanhada ainda há pouco tempo, os resultados estão a ser muito bons.
Deu-me as ferramentas necessárias e a motivação que precisava. Agradeço a sua disponibilidade e as soluções que tem arranjado para ultrapassar as minhas dificuldades. Recomendo vivamente!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Inês Martins 
 
 
 
  Recomendo a 100% a equipa Põe-te na Linha, em especial a Sara que me acompanhou!
Se há coisa que define esta equipa é a mentalidade de não complicar: é tudo pensado para ser do mais simples, prático e realista possível. O plano alimentar não tem invenções nem alimentos difíceis. Comecei a comer muito mais e melhor e, logo nas primeiras duas semanas, perdi 1.6 kg. Continuei a ter resultados consistentes mesmo com férias de verão, jantares fora, casamentos e uma vida social ativa.
O acompanhamento com a Sara foi incrível: para cada obstáculo do dia a dia (falta de tempo para cozinhar sopa, preparar legumes ou rotinas corridas), arranjou sempre uma solução simples que encaixava na minha vida.
Recuperei a confiança, voltei a sentir-me bem no meu corpo e já não me imagino sem esta rotina. Valeu mesmo muito a pena!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Carla Mota 
 
 
 
  Há dois anos que sou acompanhada na Clínica Põe-te na Linha.
Cheguei a um peso que nunca pensei chegar, nada me servia, andava sempre cansada, sentia-me doente e era tempo de mudar.
Já conhecia o Põe-te na Linha e a Dra. Maria das redes sociais e o conceito apresentado pela Dra. Maria era aquele que eu queria, um acompanhamento em que iria fazer as coisas ao meu ritmo, sem passar fome, nem medidas drásticas... e decidi marcar a minha primeira consulta.
Com o acompanhamento que tenho tido, nestes dois anos perdi cerca de 27Kg e muito volume. Ganhei saúde, tinha muitas dores por cauda da endometriose e adenomiose que com os cuidados certos diminuíram muito (mesmo muito).
Voltei ao ginásio, aprendi a ver a minha alimentação de outra forma, a comer mais saudável, a adaptar-me a situações e refeições que fogem ao meu controlo, sem passar fome, nem medidas drásticas.
Hoje posso dizer que ter marcado a minha primeira consulta foi das melhores decisões que fiz, tenho um acompanhamento personalizado, o meu plano e quando tenho dúvidas basta enviar uma mensagem e as minhas dúvidas são esclarecidas, existe sempre com uma palavra de motivação e uma mensagem de encorajamento ou para festejar as minhas pequenas vitórias.
  
 
      Publicado em Google  
   
   Ricardo Luís 
 
 
 
  Recomendo o acompanhamento da Clínica Põe-te na Linha, foi um dos melhores investimento que fiz na minha saúde!
Conheci a clínica através de um grupo de desafio 21 Dias, a partir do qual passei a fazer parte da Comunidade de Alimentação Descomplicada, um grupo fantástico de partilha, entreajuda, motivação mas principalmente de pessoas "reais" que entendem grande parte dos nossos desafios e dificuldades.
Na clínica sou seguido pela Dra. Sara Deitado (uma profissional de excelência), com a sua ajuda estou a conseguir atingir os meus objetivos de forma gradual, saudável e consistente!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Sonia Cunha 
 
 
 
  A Marta é uma profissional extraordinária, sempre atenta aos pormenores e é que motiva!
  
 
      Publicado em Google  
   
   Carina Isabel Carvalho 
 
 
 
  O acompanhamento da Marta tem sido incansável. Sempre preocupada em adaptar os meus planos alimentares às minhas necessidades e às exigências da minha rotina. Achava que já sabia algumas coisas sobre alimentação saudável, mas cada consulta tem sido uma oportunidade de aprender sempre mais. Recomendo muito!