5 receitas de refeições principais com queijo

Quem é que adora queijo? Já sabem que eu… Sim! E não é pouco 🙂

Por isso mesmo, preparei para vocês várias receitas de refeições principais com queijo para que possam experimentar aí desse lado. Para quem quiser incluir Queijo Babybell nos lanches, vejam estas ideias.

Lombo de peru recheado

Ingredientes:

— 3 quilos de lombo de peru
— 1 chávena de espinafres
— 8 queijos Babybel
— 1 cebola
— Sumo de um limão
— Azeite q.b.
— Sal q.b.

Modo de preparação e confeção:

Comece por dar um corte na longitudinal no lombo de peru de forma a conseguir recheá-lo. Numa tigela, misture os espinafres, a cebola e os queijos Babybel cortados aos bocadinhos. Tempere o preparado com sumo de limão, azeite e sal a gosto. Depois, coloque o recheio no interior no lombo de peru e acondicione bem. Pode atar a carne com um fio de cozinha ou utilizar palitos, caso seja mais fácil. Leve ao forno a 180 graus durante cerca de 1h30 e sirva acompanhado com arroz.

Quiche low carb

Ingredientes:

— 2 latas de atum ao natural
— 100 mililitros de claras pasteurizadas
— 5 queijos Babybel
— 3 ovos
— 2 cebolas
— 2 tomates
— Sal q.b.
— Orégãos a gosto

Modo de preparação e confeção:

Numa tigela, parta aos bocadinhos a cebola, o tomate e o queijo Babybel. Juntar o atum, o sal e os orégãos a gosto. Noutro recipiente, envolva os ovos e as claras e mexa tudo muito bem. Disponha por cima do preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 40 minutos.

Abóbora recheada

Ingredientes:

— 1 abóbora
— 1 cebola
— 1 pimento vermelho
— Meia lata de cogumelos
— 300 gramas de miolo de camarão congelado
— 125 gramas de delícias do mar
— 1 pacote de queijo creme
— 6 queijos Babybel aos cubos e ralados
— 1 lata de tomate aos cubos
— Sal q.b.

Modo de preparação e confeção:

Pré-aqueça o forno a 180 graus e comece a arranjar a abóbora, cortando a parte de cima e retirando as suas sementes. Depois de adicionar sal a gosto, embrulhe a abóbora em folha de alumínio e coloque-a no forno durante cerca de 2 horas. Entretanto, corte a cebola para um tacho, coloque uma colher de sopa de azeite e deixe refogar (também costumo coloco vinho para não deixar a cebola fritar).

Depois, adicione o tomate em cubos e os restantes ingredientes ao preparado, deixe cozinhar e reserve. Junte o queijo Babybel cortado aos cubos à mistura anterior e, quando a abóbora estiver pronta, coloque o queijo creme nas paredes e o recheio lá dentro. Coloque mais queijo Babybel por cima (aos cubos ou ralado) e volte a levar ao forno por mais 20 minutos.

Beringela recheada

Ingredientes:

– 1 beringela
— 1 tomate
— Queijo Babybel cortado em círculos e ralado

Modo de preparação e confeção:

Comece por lavar bem a beringela e faça-lhe vários cortes na vertical. Depois, corte um tomate em rodelas finas e coloque uma rodela de tomate em cada uma das aberturas da beringela. No fim, coloque o queijo Babybel ralado por cima (ou, como costumo fazer, dentro dos cortes ao lado do tomate). De seguida, leve ao forno durante cerca de 20 minutos a 180 graus até estar cozinhado.

Fritatta

Ingredientes:

— 6 ovos inteiros
— 3 claras de ovos
— 1 batata-doce cozida
— 6 queijos Babybel partidos
— 1 colher de chá de pimenta preta
— 1 chávena de tomate cherry
— Meia cebola
— 6 cogumelos
— 1 chávena cheia de espinafres
— 2 colheres de sopa de orégãos
— 2 dentes de alho
— Pimenta preta q.b.
— Sal q.b.

Modo de preparação e confeção:

Comece por bater os ovos com as claras, misture o queijo Babybel partido aos cubos e os orégãos. Numa frigideira, salteie os tomates cherry, os espinafres, os cogumelos, o alho e a cebola com um fio de azeite durante cerca de 4 a 5 minutos. Esmague a batata-doce e adicione-a à frigideira, envolvendo com os restantes ingredientes. Adicione os ovos por cima e deixe cozinhar até ficar no ponto. Pode colocar uma tampa por cima para ser mais rápido. Corte a frittata em fatias e sirva com uma salada.

O passo a passo para voltares à rotina depois das festas!

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O acompanhamento da Marta tem sido incansável. Sempre preocupada em adaptar os meus planos alimentares às minhas necessidades e às exigências da minha rotina. Achava que já sabia algumas coisas sobre alimentação saudável, mas cada consulta tem sido uma oportunidade de aprender sempre mais. Recomendo muito!
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Sou a Claudia Soares e tenho 51 anos, e estou “oficialmente” na menopausa desde junho. Mas tudo começou a mudar a cerca de 2 anos quando me apercebi que estava no início de uma nova fase da vida… senti várias mudanças mas a que mexeu com a minha auto-estima foi a alteração do corpo e com ela o aumento de peso. Tentei ou pelo menos quis acreditar que tentava fazer alguma coisa… até que em fevereiro decidi que precisava de ajuda e assim chego a Clínica Poe te na Linha (que por acaso já seguia no Instagram a bastante tempo a Dra Maria Gama) é assim cheguei a Dra Inês Luís… e só que agradecer desde logo senti uma conexão, uma confiança de que estava nas mãos certas e que me fez acreditar e seguir este caminho que me ensinou a comer da forma correta me ajudou a perder até agora cerca de 10kg sem dor… obrigada por todo o seu carinho… por me escutar… enfim por tudo!!! Muito obrigada! ❤️
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Ja estou no programa desde julho. O mais importante para mim é o acompanhamento que temos. Acompanhamento personalizado desenhado para os nossos gostos , é nos enviado ferramentas que nos aiudam em todo nosso caminho. A minha autoestima também melhorou muito. Ah não menos importante estou a perder peso de acordo com objetivos.
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Eu conheci a Põe-te na linha através da minha endocrinologista a DrªRita Bettencourt no contexto da minha insulino resistência(para além do hipotiroidismo) que me aconselhou a ter acompanhamento nutricional. O facto do acompanhamento ser online ajuda muito especialmente para quem é de longe como eu que sou do Algarve e ter equipas de confiança nesta jornada. A alimentação para mim sempre foi um desafio muito grande especialmente porque eu não gosto de fruta(nenhuma desde pequena, pode dizer-se desde bebé) e fazer um plano alimentar sem esta parte não é fácil mas com a ajuda da minha Nutricionista (Marta Conceição) tem sido uma aprendizagem em tanto, e fazer o planeamento das refeições tem sido um desafio muito interessante e que estou a gostar muito mas não é fácil , o facto de se ter acompanhamento personalizado é fundamental. Experimentei agora os desafios do Põe-te na linha, o que é muito interessante a partilha com outras pessoas do grupo e a inspiração por um estilo de vida mais saudável com uma alimentação mais regrada que por vezes as pessoas podem achar ser algo simples mas não é, é bem mais complexo do que aparenta. A equipa de nutricionistas da Põe-te na linha tem muito material didático que ajuda e mesmo os próprios planos alimentares são atualizados consulta após consulta de forma a que o cliente não fique cansado das opções(dão várias opções de pequeno-almoço, meio da manhã, almoço, meio da tarde, jantar e ceia) ajustando as necessidades de cada um. Recomendo não só a quem queira comer de forma mais saudável ou para perda de peso mas também para pessoas que tenham interesse na área da alimentação.
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Já acompanho o poe-te na linha há alguns anos. O meu acompanhamento é feito pela Dra.Marta. Apesar das nossas consultas serem online devido á distância,são bastante interactivas e enriquecedoras, a Dra Marta está sempre atenta aos meus objetivos e gostos na preparação do plano alimentar. O acompanhamento vai além das consultas através também de mensagens semanais tentando perceber como me correu a semana. Estou muito satisfeita! Obrigada Dra.Marta!🥰
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Monica Soares
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No final de 2025 decidi que precisava de perder peso mas não conseguiria fazê-lo sozinha. Após alguma pesquisa decidi escolher a Dra Maria Gama pois considerei que era o que se ajustava mais às minhas necessidades e não me enganei. Comecei a ser seguida em Janeiro pela Dra Inês da equipe Põe-te na linha e o meu objectivo era perder 20kg dos quais já só me falta 4 para chegar ao meu objectivo. Estou muito feliz com o resultado mas o mais importante é que aprendi que posso comer de tudo desde que saiba comer e que excessos também são permitidos desde que não percamos o foco, aprendi também a cuidar mais do meu corpo. O processo de perda de peso para mim não foi rápido mas foi no tempo que tinha de ser e permitiu-me adquirir novos hábitos que se irão manter mesmo depois do fim do acompanhamento. E tudo isto tenho que agradecer à Dra Inês que sempre me acompanha nesta missão com profissionalismo e simpática. Obrigada Dra Inês 😊
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Claudia Almeida
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Desde Dezembro 2025 que decidi mudar o rumo à minha vida em relação ao peso! Com a menopausa aumentei 10 kg num “tirinho”, e por mais que tentasse perder peso, acontecia precisamente o contrário. Associado a dias de stress devido ao trabalho , tudo estava a descambar! Graças à Nutricionista Marta Conceição, que me acompanha desde então, recuperei essencialmente o hábito de me cuidar! Pensar e olhar para a comida de outra forma! Ter mais e melhores opções essencialmente evitando o que eram os meus péssimos hábitos….Saltar refeições , recorrer imenso a takeaway , comendo só o que me fazia mal ! Agora com outra consciência, ja perdi metade do peso pretendido! E Só seria possível com ajuda… e continuando a comer pão , arroz e massa… mas com regras ! Não passo fome, simplesmente mudar hábitos e ceder à tentação dos doces, onde reside o meu maior problema . Olhar de outra forma para os legumes e fruta e já não passar sem sopa! Como costumam dizer, comer sem culpa! Deixo aqui um beijinho a toda a equipa Põe-te na linha que em conjunto nos ajudam imenso no grupo de WhatsApp! Embora não seja muito participativa por falta de tempo, ao final do dia tento ler todas as dicas …. Uma ótima ferramenta para o nosso dia a dia e juntamente com outras pessoas com o mesmo propósito ! Muito obrigada a todas ❤️
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Filipa Cordeiro
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Recomendo o acompanhamento! A minha nutricionista, Dr.ª Marta é extremamente simpática, empática e explica tudo com uma clareza incrível — desde as quantidades e produtos até às substituições diárias. O acompanhamento por mensagem tem impacto, pois envio fotos das refeições e até daquela roupa que antes estava apertada, o que ajuda muito a ver o progresso. Nas consultas, a Dra. Marta é atenta, faz as perguntas certas e ajusta o plano para se adaptar à minha rotina. Já seguia o blog há muitos anos, mas este apoio individualizado tem sido muito bom!
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Olá bom dia, comecei a ser acompanhada pela Drª Marta, e estou muito contente. As consultas são dinâmicas, o plano alimentar ajustado às minhas necessidades e gostos, não tenho tido a sensação de fome e já se vêm redultados, 1k400 em duas semanas, ajuda a manter o foco e a vontade de cumprir e continuar. Obrigada pela a atenção e carinho, faz toda a diferença o acompanhamento 😁😘

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