Hoje falarei um pouco sobre bolachas, um tipo de alimento que é bastante consumido devido à sua praticabilidade e rapidez para transportar.
Primeiro que tudo, e antes de falar sobre a sua composição, comecem a seguir as seguintes dicas:
- Desconfiem sempre! Há bastantes alimentos na moda, e por isso mesmo, as marcas têm de se adaptar e produzir produtos que estejam adequados à época. Por exemplo, a aveia está super na moda e por isso mesmo há bolachas de aveia, granola de aveia.
- Escolham sempre os mais simples: Se quiserem adicionar, façam-no em casa. Existem bolachas que se intitulam ricas em fibra. No entanto, pense sempre que pode ir buscar fibra a outro tipo de alimentos que não sejam bolachas.
- Tenham em atenção os rótulos: não é preciso perder um tempo infinito a olhar para os rótulos de todas as embalagens, mas hoje em dia os rótulos estão disponíveis na internet.
Se já forem com as bolachas que vão comprar definidas, não ponham em hipótese experimentar outros. Analisem primeiro e depois é que compram.
Agora vejamos a tabela seguinte:
Se reparar, a maioria das bolachas são uma bomba de açúcar, ou seja, é fundamental que tenha atenção no momento de escolha.
As bolachas de arroz são bem diferentes das bolachas de arroz com chocolate, certo?! Veja a diferença em termos de açúcar! Cuidado com esse tipo de escolhas quando vão ao supermercado e vêm alimentos novos e diferentes.
Existem muitas pessoas que acabam por comer bolachas Maria. Note a diferença da sua composição nutricional para as bolachas de arroz, ‘le pein de fleurs‘, ‘clearspring rice cakes‘.
Normalmente aconselho-as apenas para emergências. No entanto, acho que podemos ter um lanche muito mais nutritivo do que com este tipo de bolachas.
Se quiser mais algumas receitas de bolachas para fazer em casa é só verem aqui.
