Salmão no forno com legumes

Uma ideia de jantar para experimentarem desse lado, bem simples e saborosa.

Sempre que acendo o forno aproveito para fazer refeições, legumes e snacks ao mesmo tempo… dá imenso jeito para organizar a semana.

Ingredientes:

• Salmão (2 postas)
• Cebola (1)
• Abóbora (1/2)
• Curgete (2)
• Cenoura (3)
• Tomilho a gosto
• Azeite q.b
• Sumo de limão

Modo de preparação e confeção:

• Num tabuleiro de forno colocar a cebola às rodelas e o salmão por cima.
• Ao lado, colocar a curgete, a abóbora e a cenoura.
• Temperar tudo com azeite e com tomilho.
• Colocar sumo de limão por cima.

Espero que gostem 🙂