Panquecas de pera super fáceis

Panquecas de pera, perfeitas para um lanche ou para um pequeno-almoço.

Não tem nada que saber e são super simples. Fazem-se num instante e ficam super fofinhas.

Ingredientes:
– 10 colheres de farinha de aveia (podem usar outra farinha a vosso gosto)
– 2 ovos
– 4 peras
– 100ml de leite meio gordo, bebida vegetal ou água
– Canela
– 1 colher de café de fermento

Modo de preparação:
– Começar por triturar as peras num processador de alimentos.
– Juntar a farinha, os ovos, o leite, a canela e o fermento. Envolver bem novamente.
– Numa frigideira antiaderente bem quente, colocar uma colher de sopa do preparado e deixar cozinhar. Virar e deixar cozinhar novamente.