Bacalhau à brás, sem batata

BACALHAU À BRÁS, sem batata!

Já andava a pensar nesta receita há imenso tempo e finalmente acabei por fazer ✌ Ficou aprovado para começar a fazer mais vezes… E para quem me pediu receitas de bacalhau, aqui fica mais uma ?

A receita?! Está já aqui ?

– 500g de bacalhau cozido desfiado

– 2 cebolas

– 4 dentes de alho

– 2 alho francês

– 100g de abóbora

– 3 ovos

– Coentros

– Azeite (3 colheres de sopa)

– Sal q.b

– Pimenta preta q.b

– Numa panela começar por colocar a cebola partida aos bocadinhos, juntar o azeite e deixar refogar.

– Juntar o alho francês às rodelas e a abóbora aos bocadinhos e o sal. Ir sempre mexendo até cozinhar.

– Juntar o bacalhau desfiado e envolver bem.

– Por fim, juntar os ovos batidos com os coentros e a pimenta, e mexer até cozinhar.

Voilá ✌

Espero que gostem e que experimentem!