Quem é que vai preparar esta receita deliciosa?
A Canderel desafiou-me a preparar uma receita simples, rápida e prática, e eu decidi fazer umas bolinhas de coco, que mais fácil não há.
Podes fazer para saborear no momento e podes também deixar no frigorifico para quando te apetecer um docinho durante a semana ou no teu dia-a-dia. É tão fácil de transportar e cabe em qualquer lugar da lancheira.
Ingredientes:
- Farinha de amêndoa (5 c. sopa)
- Coco ralado (4 c. de sopa)
- CANDEREL Stevia (2 c. sopa)
- Bebida vegetal (100ml)
- Cacau em pó (1 colher de café)
- Limão
Modo de preparação:
- Começar por colocar numa tigela a farinha de amêndoa, o coco ralado, a bebida vegetal e misturar tudo até ficar envolvido.
- Juntar as duas colheres de sopa de CANDEREL Stevia, as raspas de limão e envolver novamente.
- Dividir o preparado em dois.
- Formar bolinhas com as mãos num dos preparados, passar por coco ralado e colocar num prato. No restante, juntar o cacau em pó, voltar a fazer bolinhas e passar também por coco ralado.
- Levar ao frigorífico durante 10 minutos.
Já sabes que normalmente adoço quase todas as minhas receitas com fruta (neste caso talvez ficasse bom com banana ou puré de fruta). No entanto, e dependendo das receitas são precisas algumas adaptações, ainda para mais para garantir que toda a gente gosta.
1 colher de chá de CANDEREL Stevia equivale a 2kcal quando comparado a 16kcal de açúcar, pelo que pode ser uma alternativa quando queres diminuir o valor calórico das tuas receitas. Quem sabe, fazer metade metade: metade fruta, metade Stevia.
Vais experimentar? Espero que sim e que partilhes comigo o resultado nos comentários. Se tens um almoço ou um jantar, porque não uma ideia do que podes levar?
