Bolo de maçã

A receita tão pedida e que ficou ao boa!!! Uma maravilha, e que vão adorar fazer para servir aos vossos convidados!

Super fácil de fazer, claro 🙂

Ingredientes:

• Farinha de espelta (100g)
• Maça (1)
• Vinagre Balsâmico Rosé (2 colheres de sopa)
• Pasta de tâmaras (2 colheres de sopa)
• Bebida vegetal (10 colheres de sopa)
• Ovos (2)
• Canela q.b
• Fermento (a colher de café)

Modo de preparação e confeção:

• Pré-aquecer o forno a 180ºC;
• Comece por juntar a pasta de tâmaras, a bebida vegetal, o vinagre e envolver.
• Numa tigela grande, coloque a farinha e o fermento, e envolva o preparado anterior.
• De seguida, bata as gemas (reserve as claras) e junte, envolvendo bem até ficar uma mistura homogénea.
• Corte em pedaços pequenos a maçã e junte ao preparado anterior.
• Bata as claras em castelo e junte, devagar.
• Por fim, polvilhe com canela a gosto e junte o fermento.
• Leve ao forno cerca de 30/45 minutos.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!